Les nostres pastisseres de capçalera, la Patrícia i la Cristina, de La Noria Bakery, ens ensenyen la recepta per fer les magdalenes de tota la vida. Les decorarem amb una mica de sucre amb canyella i xips de xocolata, una recepta casolana.
Ingredients per a les magdalenes clàssiques:
- 3 ous
- 170 g sucre
- 65 ml llet
- 180 ml oli
- 215 g farina
- 7 g llevat químic
- Un polsim de canyella i sal
- Ratlladura d'1 llimona