La Gourmeteria
NUTRICIÓ

El viral xef Rafa ens sorprèn amb un plat de calamars guisats: “Un plat per sucar molt pa”

Jordi Prió
Alimentos para tu hígado
NUTRICIÓ

Aquests 7 aliments ajudaran el teu fetge en el dia a dia gràcies a les seves propietats

Jordi Prió
Escudella
OPINIÓ

Per què els catalans mengem el que mengem? Intentem resoldre el misteri de la gastronomia

Ada Parellada
Truco para hamburguesa
NUTRICIÓ

Un carnisser revela el secret de les hamburgueses: "Un truc fàcil a l'hora de cuinar-la"

Jordi Prió
Maduraciones de plátanos
NUTRICIÓ

Els trucs de Jordi Cruz per controlar la maduració dels plàtans: "Només cal conèixer els seus secrets"

Jordi Prió
Truco de las fresas
NUTRICIÓ

Maduixes més dolces sense utilitzar sucre? Júlia Farré, nutricionista, ens ensenya a preparar-les

Jordi Prió
Pollo Kung Pao
NUTRICIÓ

Una cuinera viral revela la manera de fer el pollastre a l'estil xinès: “Súper senzill de preparar”

Jordi Prió
Macarrons amb tomata Portada Ada Parellada Foto Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Com fer els macarrons amb tomàquet de tota la vida: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Laura Serrano vins què són les vinyes centenàries / FOTO: CARLOS BAGLIETTO
DE VINS AMB LA LAURA

Vinyes centenàries a Catalunya: per què són tan especials?

Laura Serrano (@losvinosdelaura)
Restaurant Franca portada Foto Marta Garreta
RESTAURANTS

El restaurant de cuina catalana inventada que ha revolucionat el concepte de menú de migdia

Marta Garreta
risotto gambes pas000
Arrossos Risotto de gambes Albert Vilas
arros negre lemporda pas000
Arrossos Arròs negre de l'Empordà Albert Vilas
calcots al forn pas000
Verdures Calçots al forn Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos