La Gourmeteria
MENÚS DE LA SETMANA

Menú setmanal per a la feina: 5 plats boníssims amb producte de temporada

Oriol Foix
Carnicería
CARNS

Quina quantitat de carn cal comprar per persona

Jordi Prió
Portada pastes d'alta qualitat Ada Parellada Foto Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Com coure la pasta correctament a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Portada del restaurant Numero Diez. / Foto: Cedida
PIZZA

El millor restaurant napolità de Barcelona que ret culte a aquest déu del futbol

Oriol Foix
Gastronomic 2025 Ferràn Adrià / foto: Carlos Baglietto
OPINIÓ

La llista dels 100 millors restaurants de Barcelona que no és la d’en Ferran Adrià

Rosa Molinero Trias
La Mesa del Chef restaurant Reversible. / Foto: Jordi Domènech
CUINA CATALANA

El restaurant de Barcelona que divulga els grans clàssics de la cuina catalana amb un menú especial

Oriol Foix
Carajillo
CURIOSITATS CULINÀRIES

Aquest és el curiós origen del cigaló i la diferència amb el 'cremaet'

Jordi Prió
Café
CURIOSITATS CULINÀRIES

Cafè amb sal: per què algunes cultures s'atreveixen amb aquesta barreja

Jordi Prió
Hidromiel
BEGUDES

Què és la beguda hidromel i com es prepara

Jordi Prió
Casa Fiero / Foto: Carlos Baglietto
La Gourmeteria

El nou restaurant imprescindible de l’Eixample, on l’autenticitat coincideix amb el bon gust

Víctor Antich
IMG 3958
Postres i dolços Pa de pessic amb iogurt Albert Vilas
IMG 6599
Arrossos Arròs de cabra Albert Vilas
codonyat pas000
Postres i dolços Codonyat Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos