• Segueix-nos a Discover
  • Salvador Illa
  • Orriols
  • Preu llum avui
  • Temps Catalunya
  • Hamàs
  • Audiència Nacional
  • Llei Junts IRPF
  • Orriols - Puigdemont
  • Leire Díez
  • Gonzalo Boye
  • Desplaçats climàtics Catalunya
  • Més

Logo La Gourmeteria La Gourmeteria

Tancar sessió
Sí No
Iniciar sessió

No ets membre d'ElNacional.cat? Uneix-te al Club

Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí No
  • Al mercat
  • Actualitat
  • Opinió
  • Restaurants
  • Entre fogons
  • Kilòmetre 0
  • El Celler
  • Receptes
  • Ingredients
  • Recomanacions
  • Vídeos
  • Qui som
  • Què fem
  • On som
La Gourmeteria
POSTRES

El gelat que va néixer a la Xina fa més de 3.000 anys: amb neu i arròs

Jordi Prió
Ailmentos procesados
ALIMENTACIÓ SANA

Els ultraprocessats passen factura en setmanes: l'experiment clínic que ho demostra

Jordi Prió
WhatsApp Image 2025 10 21 at 15.01.39
RESTAURANTS

Un festí inesperat al Raval: plats que sorprenen sense artificis

Menja amb gust
recortar las manos de mujer cocinando ensalada en la cocina
ALIMENTACIÓ

Portes tota la vida fent-lo servir a la cuina i no sabies que era un invent català

María Coca
Llet Crua, Xevi Miró, Formatges fongs / Foto: Carlos Baglietto
FORMATGES

Per què alguns formatges porten cendra? La tradició que encara perdura

Xevi Miró
Bar Iberia / FOTO: CARLOS BAGLIETTO
La Gourmeteria

El millor bar de Sants-Montjuïc: bon producte, cuina honesta i un tracte exquisit

Víctor Antich
Roca dels Pirineus Foto Eugenio Monesma
POSTRES

El kebab dolç típic del Pirineu que es fa amb 100 ous i es conserva durant un any

Oriol Foix
Yogur
CURIOSITATS CULINÀRIES

L'inquietant iogurt servit en un restaurant amb estrella Michelin: creat per científics

Jordi Prió
guisat cigrons bledes guiso
RECEPTES VIRALS

Guisat ràpid de cigrons amb bledes i ou: el plat de tardor perfecte

Jordi Tubella
LA PLATA04
TAPES

El mític bar La Plata reparteix menjar i beure gratis per celebrar el seu 80 aniversari

Oriol Foix
sopa lluc pas000
Sopes i brous Sopa de lluç Albert Vilas
pop all vermut pas000
Peix i marisc Pop amb all i vermut Albert Vilas
figues fresques moscatell pas000
Postres i dolços Figues fresques amb moscatell Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos
Logo El Nacional
  • Qui som
  • Què fem
  • On som

  • Publicitat
  • Escriu-nos
  • Termes i condicions d'ús
  • Política de privacitat
  • Política de cookies
  • Administrar servei Utiq
Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya, Departament de la Presicència