La Gourmeteria
RESTAURANTS

La braseria més mítica de Lleida que prepara plats clàssics amb una qualitat excepcional

Jordi Àvila
Pa i tassa amb espècies Foto Cedida
RECEPTES

Com preparar sal daurada, el condiment poc conegut que ajuda contra la inflamació

María Coca
portada
La Gourmeteria

El restaurant de Sant Andreu que s’omple de veïns del barri pels seus esmorzars i menús del dia

Víctor Antich
Arroz Pepins
RECEPTES CATALANES

L'arròs amb col i mongetes de la Tieta Pepins: la recepta catalana d'àvia que cal recuperar

Jordi Prió
Pizza napolitana
PIZZES

Com fer una pizza napolitana en un minut, segons un pizzer de Sabadell

Jordi Prió
Caballa
PEIX

El peix que aquí és molt barat però que al Japó es considera una delícia

Jordi Prió
Rap allagostat Ada Parellada Foto Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Com fer rap allagostat, un clàssic de la cuina catalana: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Udon amb vedella i ou Tan Tan Tanuki Rosa Molinero Trias
RESTAURANTS

Pollastre fregit, sashimi i dry martini a una nova taverna japonesa d’El Camp de l’Arpa

Rosa Molinero Trias
Cansalada
RECEPTES CATALANES

Què és la cansalada virada i per què els xefs catalans la defensen a mort

Jordi Prió
Hansifarra
CURIOSITATS CULINÀRIES

Prohibit el frànkfurt si ets del Barça: culers, aquest dimarts se serveix 'hansifarra'

Jordi Prió
pastis xocolata melmelada gerds pas000
Postres i dolços Pastís de xocolata amb melmelada de gerds Albert Vilas
full carbassa rovellons rocafort pas000
Tapes Full de carabassa, rovellons i rocafort Albert Vilas
IMG 3958
Postres i dolços Pa de pessic amb iogurt Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos