La Gourmeteria
CONSELL CULINARI

5 idees de canapès de Nadal: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Tamarillo
CURIOSITATS CULINÀRIES

Què és el tomàquet d'arbre: la deliciosa fruita que sorprèn amb un sabor entre cítric i tropical

Jordi Prió
Laura Serrano, vins Enoturisme al Pla de Bages. / Foto: Carlos Baglietto
DE VINS AMB LA LAURA

Coneix la DO de la Catalunya Central: paisatges increïbles i vins insòlits

Laura Serrano (@losvinosdelaura)
Restaurant Els Tinars Portada Foto Cedida
RESTAURANTS

El restaurant de Llagostera per entendre què és la cuina catalana

Rosa Molinero Trias
Paracota con higos secos
POSTRES

Semblen bunyols però no ho són: el deliciós dolç que preparaven les nostres àvies amb figues

Jordi Prió
Festival Mar i Muntanya portada Foto Roger Alsina
FIRA GASTRONÒMICA

Torna el festival Mar i Muntanya a la Vall d'Aran amb els millors plats de Catalunya

Oriol Foix
Restaurant Casa Telmo Portada Foto Cedida
RESTAURANTS

El restaurant de la part alta que ofereix un menú correcte en un indret discret

Oriol Foix
20250702 RESTAURANT CASA PARERA MATARÓ / Foto: Montse Giralt
RESTAURANTS

On menjar bé a Mataró: 3 restaurants que has de conèixer

Oriol Foix
Especias
CURIOSITATS CULINÀRIES

Per què hauries de torrar sempre les espècies abans de cuinar: explicació científica

Jordi Prió
Bizcocho leche merengada
DOLÇOS

Pa de pessic de llet merengada: l'esmorzar més deliciós, aromàtic i suculent

Jordi Prió
sardines escabetx pas000
Sardines en escabetx Oscar Manresa
pintxo bacalla confitat all bitxo pas000
Pintxos Pintxo de bacallà confitat amb all i bitxo Albert Vilas
pop romesco pas000
Peix i marisc Pop amb romesco Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos