La Gourmeteria
NUTRICIÓ

Una idea de carmanyola perfecta per menjar gaudint qualsevol dia: "Un pollastre suculent i ple de sabor"

Jordi Prió
Salsa de cilantro
NUTRICIÓ

La salsa de coriandre de la mà de Karlos Arguiñano: "Pots fer-la servir tant per a peixos com carn"

Jordi Prió
Can Jepet Foto Portada
RESTAURANTS

El restaurant del Ripollès amb mig segle d'història que fa la millor cuina de muntanya

Jordi Àvila
Tarta de queso
NUTRICIÓ

Així es fa el pastís de formatge vell més viral del moment: "Una textura que es desfà a la boca"

Jordi Prió
Menta poleo
NUTRICIÓ

5 beneficis de prendre una infusió de poliol menta al dia

Jordi Prió
Boquerones
NUTRICIÓ

Sandra Moñino, nutricionista: "La recepta de l'aliment més antiinflamatori que existeix"

Jordi Prió
Ñoquis caseros
NUTRICIÓ

Una recepta de nyoquis de pèsols de la mà d'una creadora viral: "Un plat fàcil i saludable"

Jordi Prió
Brioix de formatge Portada Ada Parellada Foto Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Com preparar un deliciós brioix de formatge: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Croquetes Bellafila Foto Rosa Molinero Trias
RESTAURANTS

Un tresor del Gòtic per dinar, sopar i repetir

Rosa Molinero Trias
Escudella
OPINIÓ

Per què els catalans mengem el que mengem? Intentem resoldre el misteri de la gastronomia

Ada Parellada
vaset crema xantilli coulis maduixa pas000
Postres i dolços Vaset de crema xantillí amb coulis de maduixa Albert Vilas
pesols xai pas000
Llegums Pèsols amb xai Albert Vilas
IMG 5163
Carns Picantons farcits d'orellanes i prunes Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos