Segueix-nos a Discover
Joc El Nacional
Alegria fiscal catalans
Entrada Ceuta
Avís temps
Itàlia Marroc
Terratrèmol Granada
Alerta INUNCAT
Eclipsi 2027
Helena Maleno
Preu de la llum avui
Temps Catalunya
Mapa de notícies
Més
La Gourmeteria
Tancar sessió
Sí
No
Iniciar sessió
No ets membre d'ElNacional.cat?
Uneix-te al Club
Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí
No
Al mercat
Actualitat
Opinió
Restaurants
Entre fogons
Kilòmetre 0
El Celler
Receptes
Ingredients
Recomanacions
Vídeos
Qui som
Què fem
On som
La Gourmeteria
Nutrició
L'amanida de tomàquet més bona que existeix: lligant l'oli amb l'aigua del tomàquet a l'estil pil-pil
Jordi Prió
Nutrició
Ni a les postres ni a l'amanida: el meló a la planxa és el teu nou plat favorit d'estiu
Jordi Prió
Nutrició
Ana Mengual, nutricionista: "No és igual de segur guardar els ous cap amunt que cap avall"
Jordi Prió
Vins
Barcelona Sustainable Catalunya: el nou segell que posa xifres a la sostenibilitat del vi
Sergi Cortés
Consell culinari
Com cuinar correctament un culatí de vedella: el pas a pas de l'Ada Parellada
Ada Parellada
Nutrició
Per què cada vegada hi ha menys verat a les peixateries?
Jordi Prió
Nutrició
El 'julivert marí' que pots recollir del mar per fer servir als teus plats
Jordi Prió
Nutrició
Com preparar un untable versàtil amb un sol ingredient i molts beneficis saludables
Jordi Prió
Cuina catalana
No ets català si això no saps cuinar: arròs melós de gambots i calamars
Oriol Foix
Alimentació
El millor antiinflamatori natural és a la teva cuina i així és com pots fer-lo servir bé
María Coca
Peix i marisc
Brandada de bacallà
Albert Vilas
Peix i marisc
Bacallà a la llauna
Albert Vilas
Peix i marisc
Anguila amb suc
Albert Vilas
Receptes
Ingredients
Vídeos
