Segueix-nos a Discover
Test De Llengua
Mossos amenaça
Independentisme Guerra Civil
Niu de l'Àliga Hitler
Ucraïna
Open House 2026
Enquesta eleccions
Amnistia CDR
Poble Catalunya
Preu de la llum avui
Mapa de notícies
Més
La Gourmeteria
Tancar sessió
Sí
No
Iniciar sessió
No ets membre d'ElNacional.cat?
Uneix-te al Club
Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí
No
Al mercat
Actualitat
Opinió
Restaurants
Entre fogons
Kilòmetre 0
El Celler
Receptes
Ingredients
Recomanacions
Vídeos
Qui som
Què fem
On som
La Gourmeteria
Nutrició
El motiu pel qual l'arròs s'enganxa al fons de l'olla encara que hagis mesurat bé l'aigua
Jordi Prió
Nutrició
El pastís de formatge per als qui no tenen paciència: es barreja en un bol i va directe al forn
Jordi Prió
La Gourmeteria
Tres restaurants d’arrossos: vint-i-cinc anys de tradició i arrelament als barris de Barcelona
Víctor Antich
Vins
DO Tarragona: el llegat de l'imperi romà, l'orgull del macabeu i tres experiències per redescobrir-la
Laura Serrano (@losvinosdelaura)
Cuina casolana
Així es prepara un guisat tradicional de cananes amb la Iaia Atòmica
Iaia Atòmica
Nutrició
Com triar un bon iogurt al supermercat: fixa't en aquests tres detalls
María Coca
Nutrició
El truc perquè les croquetes no s’obrin quan les fregeixes i quedin cruixents de veritat
Jordi Prió
Bolets
És millor tallar o arrencar els bolets?
Oriol Foix
Nutrició
El truc perquè una crema de carabassa casolana et quedi molt més cremosa i sedosa sense ingredients extra
Jordi Prió
Nutrició
L’error que fa que el formatge gratinat sobre els macarrons quedi gomós en lloc de daurat i cruixent
Jordi Prió
Llegums
Guisat de mongetes a l'estil Le llamaban Trinidad
Albert Vilas
Llegums
Potatge de cigrons
Albert Vilas
Llegums
Llenties estofades amb costella de porc
Albert Vilas
Receptes
Ingredients
Vídeos
