Segueix-nos a Discover
Les portades
Veneçuela terratrèmols
Rufián
Sánchez corrupció Ábalos
Alerta sanitària
França aire condicionat
Autobusos Barcelona Nord
Vox
UDEF Zapatero
Canvis codi Circulació
Preu de la llum avui
Més
La Gourmeteria
Tancar sessió
Sí
No
Iniciar sessió
No ets membre d'ElNacional.cat?
Uneix-te al Club
Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí
No
Al mercat
Actualitat
Opinió
Restaurants
Entre fogons
Kilòmetre 0
El Celler
Receptes
Ingredients
Recomanacions
Vídeos
Qui som
Què fem
On som
La Gourmeteria
Nutrició
Aquesta flor de carxofa feta a la planxa es una joia de la nova gastronomia espanyola i amb tres ingredients
Jordi Prió
Nutrició
La síndria amb sal no és una moda passatgera: el contrast farà que sembli més dolça
Jordi Prió
Restaurants
La cuina catalana perfecta és a Arenys de Mar
Menja amb gust
Nutrició
El meló amb pernil és l’entrant ideal per a l’estiu, però cal cuidar un detall perquè sigui bo i ple de sabor
Jordi Prió
Nutrició
Les figues amb formatge són un entrant d’estiu que funciona millor que amanides amb mil ingredients
Jordi Prió
Nutrició
La mel és gairebé impossible que caduqui, però hi ha una manera d’aconseguir que perdi el seu sabor
Jordi Prió
Nutrició
Barrejar vedella amb tonyina és possible gràcies a aquest deliciós clàssic de la gastronomia italiana
Jordi Prió
La Gourmeteria
El restaurant que celebra dos anys aconseguint ser un referent al barri de Sant Gervasi - Galvany
Víctor Antich
Truc culinari
Jordi Cruz explica quan posar a bullir en aigua freda o en aigua calenta
María Coca
Nutrició
Si t'ha sobrat massa coca de Sant Joan, hi ha una manera per conservar-la i recuperar-la en perfecte estat
Jordi Prió
Pasta
Espaguetis amb tinta de sípia
Albert Vilas
Llegums
Cigrons amb gambes
Albert Vilas
Carns
Cuscús de xai i pollastre
Albert Vilas
Receptes
Ingredients
Vídeos
