La Gourmeteria
TRUCS CULINARIS

Així és la 'frika', la truita sense ou que et deixarà sense paraules

Jordi Prió
Test 353. Com va aconseguir Franco perpetuar se en el poder. Font Biblioteca Nacional d'Espanya
OPINIÓ

Amb Franco menjàvem millor

Ada Parellada
Portada balins de patata Ada Parellada Foto Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Com fer balins de patata, un aperitiu fàcil i deliciós: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Costella i turbot del restaurant Brabo Foto Cedida
RESTAURANTS

El restaurant de Gràcia amb la brasa més espectacular de la ciutat

Rosa Molinero Trias
Limpieza de cocina
TRUCS CULINARIS

Com netejar el microones i el forn sense desllomar-te: les tècniques més eficients

Jordi Prió
Sopa de galets
MENÚS DE LA SETMANA

Menú setmanal per a la feina: 5 sopes catalanes tradicionals i delicioses

Oriol Foix
Portada Ada Parellada creps. / Foto: Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Com fer creps casolanes de manera senzilla: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Bizcocho
CURIOSITATS CULINÀRIES

La recepta de pa de pessic que Rosalía va cuinar per a Broncano: d'oli d'oliva de 14 quirats

Jordi Prió
Escudella a Can Culleretes / Foto: Rosa Molinero Trias
RESTAURANTS

On menjar bons plats de cullera a Catalunya: els millors restaurants per fer passar el fred

Oriol Foix
Menú de restaurante
XEFS

Marc Ribas diu clar el que molts pensen dels menús: "Em feia una ràbia..."

Jordi Prió
cireres vermut pas000
Postres i dolços Cireres al Vermut Miró Albert Vilas
Natxos amb carn
Carns Natxos amb carn Albert Vilas
arros basmati al curri ou escalfat pas000
Arrossos Arròs basmati al curri amb ou escalfat Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos