• Segueix-nos a Discover
  • Vent Catalunya
  • Temps Catalunya
  • Messi
  • Preu llum avui
  • Antonio Tejero
  • Xarxa pares Tarragona
  • Mor Lluís Permanyer
  • Puigdemont
  • Vox Parlament
  • Tensió Sabadell
  • Signe zodíac infidel
  • Més

Logo La Gourmeteria La Gourmeteria

Tancar sessió
Sí No
Iniciar sessió

No ets membre d'ElNacional.cat? Uneix-te al Club

Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí No
  • Al mercat
  • Actualitat
  • Opinió
  • Restaurants
  • Entre fogons
  • Kilòmetre 0
  • El Celler
  • Receptes
  • Ingredients
  • Recomanacions
  • Vídeos
  • Qui som
  • Què fem
  • On som
La Gourmeteria
CURIOSITATS CULINÀRIES

L'inquietant iogurt servit en un restaurant amb estrella Michelin: creat per científics

Jordi Prió
Guiso otoño
RECEPTES CATALANES

Una cuinera de Sils revela la seva recepta de costella amb castanyes: fantàstic plat català

Jordi Prió
Cuina del restaurant Sisè a Lleida Foto Marc Barahona
RESTAURANTS

On menjar bé a Lleida: 5 restaurants increïbles que no et pots perdre

Jordi Tubella
3 plats Ada Parellada amb COLIFLOR / Foto: Raquel Sánchez
3 RECEPTES AMB

3 plats irresistibles amb coliflor per sorprendre a taula

Ada Parellada
Terrassa Claris
RESTAURANTS

Els restaurants d'hotel que no coneixies i que tenen una molt bona oferta de menjar

Oriol Foix
WhatsApp Image 2025 10 21 at 15.01.39
RESTAURANTS

Un festí inesperat al Raval: plats que sorprenen sense artificis

Menja amb gust
recortar las manos de mujer cocinando ensalada en la cocina
ALIMENTACIÓ

Portes tota la vida fent-lo servir a la cuina i no sabies que era un invent català

María Coca
Gastronomía e inteligencia artificial
CURIOSITATS CULINÀRIES

Un model amb IA prediu combinacions d'ingredients impossibles, però delicioses

Jordi Prió
Llet Crua, Xevi Miró, Formatges fongs / Foto: Carlos Baglietto
FORMATGES

Per què alguns formatges porten cendra? La tradició que encara perdura

Xevi Miró
Ailmentos procesados
ALIMENTACIÓ SANA

Els ultraprocessats passen factura en setmanes: l'experiment clínic que ho demostra

Jordi Prió
Coca
Tapes Coca menorquina Albert Vilas
torrada tonyina brie anxoves pas000
Tapes Torrada de tonyina, brie i anxoves Albert Vilas
pavlova
Postres i dolços Pastís de fruits vermells
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos
Logo El Nacional
  • Qui som
  • Què fem
  • On som

  • Publicitat
  • Escriu-nos
  • Termes i condicions d'ús
  • Política de privacitat
  • Política de cookies
  • Administrar servei Utiq
Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya, Departament de la Presicència