• Segueix-nos a Discover
  • Test De Llengua
  • Álvarez de Toledo i Nogueras
  • Tensió debat Parlament
  • David Fernández
  • Viatjar dret autobusos
  • Corea del Sud
  • Rubio
  • Vaga general 11N
  • Preu de la llum avui
  • Temps Catalunya
  • Mapa de notícies
  • Més

Logo La Gourmeteria La Gourmeteria

Tancar sessió
Sí No
Iniciar sessió

No ets membre d'ElNacional.cat? Uneix-te al Club

Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí No
  • Al mercat
  • Actualitat
  • Opinió
  • Restaurants
  • Entre fogons
  • Kilòmetre 0
  • El Celler
  • Receptes
  • Ingredients
  • Recomanacions
  • Vídeos
  • Qui som
  • Què fem
  • On som
La Gourmeteria
Nutrició

Per què el wasabi que mengem habitualment no és wasabi autèntic?

Jordi Prió
Imatge d'arxiu del Delta de l'Ebre / Foto: Pexels
Nutrició

El plat tradicional del Delta de l'Ebre que es prepara amb anguila i té un sabor inconfusible

Jordi Prió
Conill a la macli mocli Portada Foto Iaia Atomica
Cuina casolana

La millor recepta de conill a la macli-mocli amb la Iaia Atòmica

Iaia Atòmica
Tall de carn Foto Cedida
Nutrició

Per què no hauries de cuinar la carn acabada de treure de la nevera

María Coca
En Marc Martín, a la barra del Martín Pascal Foto Marta Garreta
Nova obertura

Nou restaurant de barri a Sants: cuina excel·lent a preus populars

Marta Garreta
Oriol Castro al Gastronomic Forum Barcelona 2026 Foto Cedida
La Gourmeteria

Talent català en estat pur: així ha estat el Gastronomic Forum Barcelona 2026

Oriol Foix
Pollastre. Pexels
Nutrició

Els cuiners estan tornant a utilitzar els ossos del pollastre per preparar una salsa que sembla de restaurant

Jordi Prió
Asador Etxebarri The 50 Best Restaruants Foto EFE
La Gourmeteria

L'Asador Etxebarri, del País Basc, proclamat millor restaurant del món

Oriol Foix
El pan con tomate es todo un símbolo / Foto: Unsplash
Nutrició

Hi ha una raó per la qual el tomàquet mai es talla sobre el pa i es frega directament

Jordi Prió
Castanyes  Fotografia  Mercadona
Tardor

Per què al supermercat les castanyes no són amb els fruits secs (i què vol dir això quan arribes a casa)

El Nacional
Arròs de peus de porc
Arrossos Arròs de peus de porc Albert Vilas
fricando moixernons pas000
Carns Fricandó amb moixernons Albert Vilas
IMG 1299
Carns Pollastre amb patates a l'estil de l'àvia Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos
Logo El Nacional
  • Qui som
  • Què fem
  • On som

  • Publicitat
  • Escriu-nos
  • Termes i condicions d'ús
  • Política de privacitat
  • Política de cookies
  • Administrar servei Utiq
Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya, Departament de la Presicència