Els xurros són els esmorzars perfectes per al dia a dia, encara que potser es gaudeixen més en dies tranquils o de cap de setmana, quan tens una mica més de temps. Si el que busques és delectar-te amb aquesta exquisida preparació originària de la Xina, Mercadona la té a la venda per un preu increïble.

Són perfectes per acompanyar un topping de xocolata o simplement amb sucre. Es pot preparar tant en fregidora com en paella amb abundant oli. L'ideal serà que aquests xurros segellats per Hacendado es conservin sempre al congelador. La marca també aconsella acompanyar-los amb una tassa de xocolata calenta, tal com marca la tradició, perquè així l'esmorzar sigui el més complet possible.

Aquest producte és recomanable per a les dietes, ja que l'aportació calòrica per cada 100 grams de producte es limita a 151 calories. Això sí, hem de comptar que portaran una enorme quantitat d'oli, per la qual cosa és recomanable consumir-los amb moderació.

Per cuinar-los, només és necessari fregir-los durant dos minuts i mig o tres, aproximadament. Es recomana fer-ho en fregidora. També cal tenir en compte que s'han de fregir sempre congelats i, una vegada descongelats, no poden tornar a congelar-se. Com a consell, s'han de fregir sempre en petites quantitats de producte per no alterar la temperatura de l'oli calent.

Origen dels xurros

No tenim cap dubte que aquesta preparació és perfectament deliciosa i si no pots esperar a incloure-la en la teva dieta, ves a una de les botigues de Mercadona o demana'ls de manera online a través del lloc web del supermercat de Juan Roig. El seu preu és de només 1,10 euros; inclou un total de 24 unitats.

Segons la història, es presumeix que aquesta preparació va prendre vida a la Xina, on mercaders portuguesos van conèixer el "Youtiao", una tira de massa fregida que se servia en l'esmorzar.

Posteriorment, van ser els portuguesos que van portar aquest aliment a la península ibèrica on li van afegir sucre i li van donar la seva característica forma d'estrella. Amb el pas del temps, el xurro va anar estenent-se fins i tot que, durant l'època de la Conquesta van ser els espanyols que el van portar a la resta del continent americà.