És innegable que els ous de gallina comprenen una sèrie de beneficis que contribueixen a una dieta saludable. Tanmateix, hi ha els qui s'han començat a preguntar què significa la numeració a la closca dels ous. Com tot a la Unió Europea, les etiquetes i els codis tenen una lògica. A més d'això, també hi ha usuaris que noten que els d'Alcampo s'esgoten a tot Espanya. Les respostes et sorprendran.

La numeració de la closca dels ous

La informació sobre els ous l'ofereix l'Organització Interprofessional de l'Ou i els seus Productes (INPROVO). El més rellevant a entendre és com es crien les gallines ponedores. La cria de les gallines es representa en els següents números:

  • 0 (tractament ecològic): aquestes són gallines que creixen amb llibertat. La seva alimentació està constituïda per recursos naturals.

  • 1 (campera): poden desplaçar-se i picotejar per un espai adequat per a elles. Es crien en galliners, però amb bones condicions. La diferència més notable és que el pinso compost que consumeixen no és ecològic.

  • 2 (terra): es mantenen en naus, en les quals encara tenen espai per mobilitzar-se. No compten amb la llum del sol per realitzar el seu procés d'ovulació i la seva alimentació no és ecològica.

  • 3 (gàbia): aquests animals són criats en gàbies, separats uns dels altres per evitar que consumeixin substàncies que no deuen.

La resta de codis que contenen els ous corresponen al lloc de procedència dels ous.

ous numerats

Ous numerats

Per què els ous d'Alcampo s'esgoten a tot Espanya?

Els ous d'Alcampo són de categoria A, el mateix que la categoria 0. Això vol dir que són originats a partir de gallines lliures, les quals consumeixen verdures, herbes i cereals. La qualitat es nota.

Un altre factor que marca la diferència és que aquestes aus tenen accés al sol. La llum del sol proveeix vitamina D i promou una millor qualitat de vida. Igualment, el tractament sanitari és més acurat i no s'alteren genèticament. D'altra banda, els ous d'Alcampo poden ser de classe M, L i XL. És a dir, el seu pes oscil·la entre 53-73 g aproximadament.

Ja saps què significa la numeració a la closca dels ous i què porta l'usuari a comprar a Alcampo. Ara, quin tipus d'ous tindrà el teu pròxim esmorzar?