El premi Aliments d’Espanya i més de catorze mesos de curació avalen aquest Gran Reserva de Nico Jamones, una peça pensada per a qui vol gaudir d’un bon pernil serrà sense gastar una fortuna. Pesa entre 6,5 i 7,5 quilos, i ara mateix es pot trobar amb un descompte del 26%, que el deixa a 61,75 euros amb el codi ESGD06.
Un pernil Gran Reserva amb un 26% de descompte i reconeixement nacional
Aquest Gran Reserva de Nico Jamones és un pernil serrà amb més de 14 mesos de curació natural, un procés llarg que garanteix un sabor intens, madur i equilibrat. No és un pernil qualsevol: va rebre el reconeixement del Premi Aliments d’Espanya l’any 2016, una distinció atorgada pel Ministeri d’Agricultura que valora la qualitat dels productes agroalimentaris.
La peça completa, d’entre 6,5 i 7,5 quilos, es presenta sencera, sense talls previs, perquè cadascú la pugui tallar al seu gust, amb la mida i el gruix que prefereixi. És ideal per tenir-la a casa si t’agrada anar tallant pernil a mida i servir-lo en qualsevol àpat o trobada amb amics. Ara mateix es pot aconseguir amb un 26% de descompte sobre el preu habitual de 92 euros. A més, amb el codi ESGD06, s’hi poden restar 6 euros addicionals en comandes superiors a 49 euros.
Un sabor suau i equilibrat per a qualsevol ocasió
El que fa especial aquest pernil és la seva curació prolongada. Més de 14 mesos permeten que la carn perdi l’aigua justa i es concentri tot el sabor, amb una textura ferma però sucosa. És perfecte per a aquelles persones que busquen un gust equilibrat, sense excés de sal i amb matisos que perduren al paladar.
Resulta ideal per a situacions com un aperitiu improvisat, un esmorzar de cap de setmana amb pa amb tomàquet o per donar un toc especial a receptes com una pizza casolana o uns canelons. No falla quan vols tenir un pernil a casa que es conservi bé durant temps, sempre que es guardi en un lloc fresc i ventilat, cobert amb un drap de cotó.
A més, el format de peça sencera és pràctic si ets dels qui gaudeix del ritual de tallar el pernil a mà. El pots conservar llargament, anar-lo tallant quan el necessitis i compartir-lo amb família o amics, convertint qualsevol àpat en una petita celebració.
Una oportunitat poc habitual per aconseguir un Gran Reserva premiat
Aconseguir un pernil Gran Reserva amb més d’un any de curació i reconeixement estatal per poc més de 60 euros no és gens habitual. Amb el descompte del 26%, el preu baixa fins als 67,75 euros, i si la compra supera els 49 euros es pot aplicar el codi ESGD06 i pagar-ne només 61,75 euros. Es tracta d’una oferta limitada que permet tenir a casa un pernil de qualitat sense necessitat de fer una despesa elevada.
Aquest tipus de promocions no són freqüents en peces amb tanta curació i amb un premi oficial com el dels Aliments d’Espanya, per això és una bona ocasió per a qui busca una peça completa a bon preu, amb la garantia d’una empresa especialitzada com Nico Jamones.
Aquest article pot incloure enllaços d’afiliació. Si compres a través d’ells, a ElNacional.cat podríem rebre una petita comissió. Això no afecta el preu que pagues ni condiciona la nostra opinió.