La cadena de supermercats Lidl torna a apostar pels estris de cuina tradicionals amb el llançament d'una paella graella de ferro colat que estarà disponible a les botigues a partir d'aquest divendres. Es tracta d'un producte pensat per a aquells que busquen recuperar la forma clàssica de cuinar carn, amb aquest sabor intens i les marques característiques del grill que recorden les receptes de sempre.
Aquest tipus de paella està dissenyada per oferir una cocció potent i uniforme, cosa que el ferro colat permet gràcies a la seva capacitat per retenir la calor durant més temps que altres materials. Això fa que la carn se segelli millor i conservi els seus sucs, un detall que molts aficionats a la cuina consideren fonamental per aconseguir un bon resultat.
Una paella pensada per cuinar com en una graella
La paella graella té un diàmetre de 28 centímetres i destaca per la seva superfície de cocció acanalada. Aquestes ranures elevades permeten que el greix se separi de la carn mentre es cuina i creen l'efecte grill tan característic que es busca en aquest tipus d'estris. A més, l'interior i l'exterior compten amb un revestiment d'esmalt resistent, que protegeix el ferro colat i facilita la neteja després de cada ús. Aquest tipus de recobriment també ajuda a evitar que els aliments s'enganxin amb facilitat.
El disseny inclou un mànec ergonòmic de ferro, pensat per manejar la paella amb més seguretat. També incorpora una nansa auxiliar, cosa especialment útil en aquest tipus d'estris, ja que el ferro colat pot ser bastant pesat quan s'està utilitzant a la cuina.
Compatible amb tot tipus de cuines
Un altre dels punts forts d'aquesta paella és la seva versatilitat. L'utensili és compatible amb tot tipus de cuines, incloses les plaques d'inducció, cosa que permet utilitzar-lo en pràcticament qualsevol llar. A més, pot introduir-se al forn fins a 240 graus, cosa que n'amplia molt les possibilitats culinàries. Per exemple, es pot segellar una peça de carn a la paella i acabar de cuinar-la al forn per aconseguir una textura més sucosa.
Amb aquest llançament, Lidl aposta per un estri senzill però molt eficaç, pensat per a aquells que gaudeixen d'una cuina més tradicional. La paella graella de ferro colat permet cuinar carn, verdures o peix amb un resultat molt semblant al d'una graella clàssica, recuperant aquest estil de cuina que molts recorden de generacions anteriors.