Les Vermudas University, l'innovador espai enterament dedicat a la divulgació de la cultura del vermut i del bon beure, celebra el dia de Sant Jordi amb un programa que ens apropa a la literatura especialitzada en vermut i cocteleria: literatura esperitosa.
El dissabte 23 d'abril a les 12h, el periodista i escriptor Josep Sucarrat i l'autor Sergi Martín, presentaran el llibre Teoria i pràctica del Vermut (editorial Ara), publicació de referència sobre aquest elixir deliciós de tradició tan catalana, que no només investiga el producte sense encartonaments, sinó que també analitza el vermut com a estil de vida. L'obra de Socarrat i Martí és plena d'humor, consells enginyosos i propostes inèdites, a més de receptes sorprenents i anècdotes curioses.
A les 19h, George Restrepo, bartender i creador del prestigiós portal Cocteleria Creativa, presentarà el llibre 'Se mezcla en español', una obra completa i actual sobre cocteleria d'autor, que recull i documenta amb espectaculars fotos unes 400 receptes de grans mixòlegs/es d'Espanya, Mèxic, Colòmbia, Argentina, Xile i Perú. George també farà una demostració de cocteleria amb el vermut El Cónsul de Las Vermudas i compartirà aquesta recepta especial perquè puguem replicar-la a casa.
El llibre 'Se mezcla en español', va ser triat com el segon millor llibre de cocteleria del món en els Gourmand Awards 2017. Per la seva tasca en la difusió de la indústria, ha estat nominat l'any 2019 com a millor comunicador de l'any, pels IWSC International Wine & Spirit Competition.
L'obra va ser feta a partir d'una iniciativa de finançament col·lectiu, i aquest treball reuneix -per primera vegada en la història- la tasca de 116 bartenders de sis països de parla hispana.
En finalitzar les respectives presentacions, els autors firmaran exemplars del llibre. Les publicacions estaran a la venda també en un pack especial per a Sant Jordi: llibre i vermut reserva El Cónsul de Las Vermudas, perquè què és millor que llegir un bon llibre? Llegir un bon llibre amb un excel·lent vermut a la mà!
Les experiències de Las Vermudas University
Les Vermudas University és un espai únicament dedicat a la divulgació de la cultura del vermut, l'aperitiu i la cocteleria. A la seva seu del barri de Sant Antoni s'ofereixen activitats divulgatives i de formació d'acord amb els interessos de cada persona o grup. Algunes de les activitats del nostre programa acadèmic són; Tallers, que es realitzen de forma grupal, de manera que la cultura del vermut són el mitjà per compartir un moment amè, aprendre i socialitzar. Teambuilding per a empreses i esdeveniments corporatius: experiències col·laboratives i motivacionals que, de forma creativa i lúdica, faciliten el treball|feina d'equip.
Sobre Las Vermudas
Les Vermudas és un lloc imprescindible pels amants del vermut i pels qui volen descobrir aquest autèntic tresor de la cultura mediterrània. La topografia de Las Vermudas és un arxipèlag compost per tres illes: La Gran Vermuda, La Gilda, Isla Amarga i per l'illot d'El Hielo. Així mateix compta amb la seva moneda sobirana: el "Vermudollar"; la seva pròpia Constitució.
Las Vermudas té dues delegacions diplomàtiques ubicades als barris de Gràcia (on és l'Ambaixada escollida com la millor vermutería de Barcelona a Premi Vinari), i Sant Antoni (el Consolat i la vermutería més petita del món). A aquesta destinació real d'una geografia imaginària, ara s'hi suma el nou espai de Las Vermudas University.
Els vermuts, aperitius i la cocteleria són els protagonistes absoluts d'aquestes terres, amb més de 120 referències de vermut de diferents parts del món. A més, a Las Vermudas tenen quatre vermuts propis: El Cònsol un vermut reserva infusionat amb més de trenta herbes seleccionades, fet amb Zalema i Pedro Ximenez i madurat en botes de roure americà. S'hi sumen el vermut del nord i el del sud, cada un amb el seu caràcter, i el vermut calent, macerat amb torró i canyella.
Aquesta terra és un autèntic paradís pels amants del vermut, que rep una peregrinació d'aficionats/as de tot el món. Complint el seu mandat constitucional de divulgar la cultura del vermut i de l'aperitiu en espais socials i sociables, el març 2022 la terra del vermut va crear Las Vermudas University.