La substitució de les terrasses provisionals en calçada instal·lades durant la pandèmia i envoltades per pilones o pels criticats blocs de formigó ha pres una embranzida en els darrers mesos, un fet que per al Gremi de Restauradors marca un “canvi de tendència” per part de l’Ajuntament de Barcelona, que hauria passat d’un posicionament restrictiu a una política de facilitació de la consolidació de les noves terrasses, ara amb dissenys homologats i accessibles per a tot tipus d’usuaris. En paral·lel, es manté la tendència del gremi de minimitzar les queixes dels col·lectius veïnals que veuen en la proliferació de terrasses una de les claus dels problemes de soroll nocturn.
Aquest dijous al matí, el director general del Gremi de Restauració de Barcelona, Roger Pallarols, ha volgut veure sobre el terreny la instal·lació d’una nova terrassa en calçada al carrer de Blasco de Garay, al Poble-sec, per exposar el posicionament de la seva entitat un cop ja s’han instal·lat un centenar de plataformes i hi ha unes tres-centes més en fabricació: “Des del febrer havíem detectat una evolució negativa i una incorrecta aplicació de l’ordenança de terrasses, però ara podem constatar que s’aprecia un canvi de tendència en positiu en el procés de consolidació de les terrasses”. Amb tot, Pallarols no s’ha donat del tot per satisfet, ja que encara hi ha pendent la resolució dels recursos presentats contra les denegacions de terrasses.
Així mateix, Pallarols ha reclamat a l’Ajuntament que s’ampliï el termini per a la sol·licitació de subvencions per la instal·lació de terrasses, ja que, per una banda, no s’ha esgotat la partida prevista pel govern municipal, i per l’altra considera que hi ha restauradors que no la van demanar per una interpretació errònia de la normativa. En tot cas, en un missatge positiu cap al consistori que contrasta amb el mantingut amb els col·lectius veïnals, Pallarols ha assenyalat que “el govern encara pot complir amb els compromisos adquirits a l’ordenança de terrasses”.
Cap interlocució amb els col·lectius veïnals
Pel que fa al conflicte obert amb diversos col·lectius de veïns, que s’han manifestat repetidament en contra de la concessió de noves llicències o el manteniment de les terrasses ampliades per la pandèmia, a més de celebrar les reduccions horàries, Pallarols ha minimitzat la importància d’aquests moviments. De fet, ha afirmat que a la concentració que va haver-hi al carrer d’Enric Granados fa unes setmanes hi havia “40 persones”. “L’altre dia es va veure la realitat, mentre aquestes persones es queixaven, els barcelonins utilitzaven les terrasses desacomplexadament”, ha afirmat. Pallarols, que ha confirmat que el Gremi de Restauradors no manté cap tipus d’interlocució amb els col·lectius veïnals, ha defensat que els horaris de Barcelona “són els més restrictius de Catalunya”. De fet, ha acusat el consistori d’escurçar-los vulnerant els acords amb el Gremi de Restauradors.
Encara més, el director general del Gremi de Restauració ha volgut marcar distàncies entre els “greus problemes de convivència i ordre públic que es produeixen de matinada” i els negocis vinculats a la restauració. “Una altra cosa és que un operador cometi algun incompliment”, ha continuat Pallarols, per assenyalar que en aquest cas, “la posició del Gremi ha sigut claríssima, la gent ha de complir les normes i l’ajuntament ha de fer que es compleixin les normes” i ha mostrat la seva disconformitat davant les retallades d’horaris d’obertura de terrasses que han entrat en vigor els darrers dies en les zones més concorregudes, com el carrer Enric Granados i les places de Gràcia.