Zanahoria

ESCUDELLA I CARN D'OLLA - ROBERTO LÁZARO
'Escudella i carn d'olla', cocido de Navidad | Vídeo paso a paso Òscar Manresa
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Codornices guisadas con moscatel Albert Vilas
escudella catxaruda pas000
Escudella catxaruda Albert Vilas
ensalada russa pas000
Ensaladilla rusa Albert Vilas
brou verdures pas000
Caldo de verduras Albert Vilas
brou gallina pas000
Caldo de gallina Albert Vilas
salsa bolonyesa pas000
Salsa boloñesa Albert Vilas
wok calamar al fum gingebre pas000
Wok de calamar al humo con jengibre Albert Vilas
suquet descorpora patates pas000
Suquet de escórpora con patatas Albert Vilas
tempura verdures aroma gambes pas000
Tempura de verduras con aroma de gambas Albert Vilas
filet turbot cous cous veloute peix pas000
Filete de rodaballo con cuscús y velouté de pescado Albert Vilas
cuetes rap rostides sobre tallarines tofona pas000
Colitas de rape asadas sobre tallarines con trufa Albert Vilas