Asados

espatlla xai adobada al forn aiguamel pas000
Carnes Espalda de cordero adobada al horno con aguamiel Albert Vilas
pollastre pebrot tomaquet pas000
Carnes Pollo con pimiento y tomate Albert Vilas
filet porc reduccio pedro ximenez pas000
Carnes Filete de cerdo con reducción de Pedro Ximénez Albert Vilas
filet gall dindi salsa llimona pas000
Carnes Filete de pavo con salsa de limón Albert Vilas
escudella carn dolla pas000
Sopas y caldos Escudella i carn d'olla Albert Vilas
espatlla corder pas000
Carnes Paletilla de cordero Albert Vilas
cua bou cassola pas000
Carnes Rabo de toro a la cazuela Albert Vilas
costello porc rostit pas000
Carnes Costilla de cerdo asada Albert Vilas
filet porc cervesa pas000
Carnes Filete de cerdo a la cerveza Albert Vilas
conill rostit prunes pinyons
Carnes Conejo asado con ciruelas y piñones Albert Vilas
conill al forn rovellons pas000
Carnes Conejo al horno con níscalos Albert Vilas
conill al forn pas000
Carnes Conejo al horno Albert Vilas