En TikTok, la cuenta @nagulabs presenta una serie de trucos de cocina protagonizados por alimentos que “hablan” gracias a la inteligencia artificial, ofreciendo consejos prácticos que parecen magia pero son totalmente aplicables en casa. Desde la fresa que no hay que cortar, hasta la albóndiga perfecta o las uvas congeladas para enfriar vino, cada alimento comparte su secreto para que cocinar sea más fácil, rápido y delicioso. Una de las ideas más llamativas es la del agua con gas: si quieres que tus pancakes queden esponjosos y ligeros, olvida el agua normal y usa la con gas; sus burbujas inflan la masa como si fueran nubes, dejando los pancakes perfectos. Otro ejemplo sorprendente es el pan: si te pasaste con la sal en la sopa, basta con añadir una rebanada de pan durante 10 minutos, que absorbe el exceso de sal y salva la cena sin complicaciones.
Trucos de cocina con IA que simplifican tus recetas
Los consejos continúan con frutas como las fresas y uvas: las primeras pueden ir enteras al licuado para aprovechar vitaminas y hojas comestibles, mientras que las uvas congeladas enfrían tu copa de vino sin aguar el sabor, evitando hielos y conservando la textura y aroma del vino, que se pierde en caso de, por ejemplo, añadir un cubito de hielo. La albóndiga perfecta se consigue mojando las manos con agua fría antes de formar la carne, evitando que se pegue y logrando una forma redonda impecable.
Otros secretos prácticos incluyen el yogur griego, que puede sustituir a la crema agria con el doble de proteína y menos calorías, y la mantequilla, que al añadirla al agua de la pasta hirviendo ayuda a que la salsa se adhiera mejor y le da un brillo de restaurante. Incluso el polvo de hornear tiene su truco: espolvoreado sobre las alitas antes de hornearlas las hace crujientes sin necesidad de freír ni añadir más aceite de la cuenta.
Finalmente, hasta la sal tiene su momento de protagonismo: si derramas vino tinto sobre la alfombra, un poco de sal permite que el líquido se absorba antes de que se seque, facilitando la limpieza. Todos estos trucos muestran cómo la inteligencia artificial puede transformar la cocina cotidiana, haciendo que cada ingrediente revele formas simples y efectivas de mejorar tus recetas.
Cada ingrediente tiene su truco para ahorrar tiempo, potenciar sabores y reducir desperdicios
Con estas ideas, cocinar deja de ser un desafío y se convierte en un juego divertido, práctico y sorprendente. Cada alimento tiene su historia, su truco y su manera de ahorrar tiempo y mejorar sabores, demostrando que la IA puede ser una gran aliada en la cocina de todos los días para hacernos la vida más fácil, y para resolver algunas dudas prácticas que muchos de nosotros tenemos.