Jordi Prió

El restaurante favorito de Aitana Ocaña está en el pueblo de sus padres y está lleno de sabor tradicional

Ni zanahoria ni plátano, Jordi Roca prepara la mejor tarta con una fruta que nadie imaginaría

A pesar de que se hacen tartas de todo tipo, hay una fruta que casi nunca nos viene a la cabeza

Si te ha sobrado chocolate de la mona de Pascua, hay una receta que no puedes perderte

Es la mejor forma de evitar tirar a la basura una cantidad importante de chocolate

Cada vez que visita Barcelona, Neymar va al mismo restaurante japonés, el mejor de la ciudad

Si te gusta el sushi, este local de Barcelona te hará olvidar el del supermercado, lo prepara como en Japón

Los chefs lo advierten: cambiar la sartén puede hacerte gastar menos luz y gas en la cocina

Para reducir el consumo es fundamental mantener la mayor eficiencia posible

Ronaldinho lleva años visitando la misma pizzería donde se come por menos de 20 euros

Es un local muy bien valorado en Castelldefels

Joan Laporta se reúne con sus amigos en el restaurante que hace la mejor croqueta de Barcelona

Es uno de los puntos de confianza del presidente del Barça

Los hermanos Torres dicen que la mejor paella se hace al estilo tailandés y lleva socarrat

Con ingredientes exóticos, pero una elaboración propia de la tierra, sale una paella de diez

Los cocineros coinciden: si usas vitrocerámica llevas años perdiendo mucho dinero

La diferencia en cuanto al consumo eléctrico merece una buena inversión

Los chefs lo confirman: si pides espaguetis a la boloñesa, es probable que pagues de más en la cuenta

El restaurante favorito de Marc Bernal es uno de los más singulares y especiales de Barcelona

Es uno de los locales más interesantes de la gastronomía de la ciudad

Los hermanos Torres reinventan el arroz del senyoret: ”Lleva secreto, pollo, panceta y nada de pescado”

Cambiar el pescado por la carne resulta en un arroz completamente diferente

Los chefs coinciden en que pedir wagyu en un restaurante es como regalar el dinero a cambio de nada

En la mayoría de casos se trata de trucos para vender la carne a un precio más alto de lo normal

Robert Lewandowski se mantiene en plena forma a los 37 años, gracias a hacer dieta invertida

El delantero polaco sigue un método poco convencional y que no es restrictivo

El restaurante favorito de Raphinha está en Sitges, es de lujo y tiene las mejores vistas posibles

El delantero blaugrana acude a uno de los locales de más nivel de toda la zona

Joan Roca confiesa que su restaurante favorito no tiene estrella Michelin y se come por menos de 25 euros

Es un restaurante de autor, de calidad en Barcelona

Los hermanos Muñoz, de Estopa, comen morro frito en el mejor bar de tapas de todo Barcelona

Es un punto emblemático ubicado en pleno centro de la ciudad condal

Arnau París dice que ha encontrado un restaurante perfecto para probar la mejor comida catalana

Hoy en día, encontrar buena comida tradicional es muy complicado

Los cocineros explican por qué debes poner la sal al principio de la cocción y no al final

Durante años se ha creído que la sal seca la comida

Jair Domínguez hace los mejores desayunos de tenedor en un célebre restaurante en Girona

Desayunar tan fuerte es algo que se va perdiendo y ya no es fácil encontrar buenos locales

Mejor que un cheesecake de supermercado: en Barcelona lo puedes disfrutar al estilo japonés

Lejos de la tan quemada tarta de queso, ofrecen una versión renovada e interesante

Los chefs lo confirman: hay una medida de agua muy concreta para que el arroz no se te pegue nunca

Si no se sigue la medida, se puede pegar

Los chefs italianos dicen que si enfrías la pasta con agua fría estás saboteando el plato

Con ese paso tan extendido, se arruinan las preparaciones con salsa

Más deliciosa que cualquier pizza congelada y con ingredientes naturales: la pizza que todos quieren probar

Estamos hablando de uno de los mejores locales del planeta en materia de pizza

Los chefs explican por qué la crema catalana no te sabe como en un restaurante: es cosa de los cítricos

Rallar los cítricos tiene su parte de truco

Fermín López come en un restaurante fusión japonesa y brasileña en el corazón de Barcelona

Es un restaurante muy singular y con gran acogida dentro de la ciudad condal

Karlos Arguiñano dice que para hacer las mejores lentejas nunca debes ponerles patata: “Se agarra al fondo”

Al momento de hervir, se queda pegada y no aporta lo que debería

Pedri confiesa por qué no puede comer cada día el plato favorito que le hace su madre

El canario debe controlar bien lo que come para estar a tono físicamente

Los chefs confirman que el color del huevo no indica ni la calidad ni el sabor: “Todos son iguales”

Los expertos confirman que el color que tienen los huevos no es indicador de gran cosa

Marc Ribas come los mejores caracoles en un tradicional restaurante a media hora de Barcelona

El reconocido chef es gran aficionado a la comida tradicional catalana

Confirmado por los chefs: añadir azúcar a la salsa de tomate no sirve para quitarle la acidez

Esta creencia se ha extendido pero no es tan cierta como se piensa

Hansi Flick siempre come en este bar antes de los partidos: tortilla de gambas y chipirones

El técnico alemán ha encontrado un lugar de confianza antes de los partidos

Torrijas de Semana Santa: así logran los chefs españoles el pan ideal

A pesar de ser una receta con muchos años de historia, los chefs le dan su toque para que sean perfectas

Eric Ayala, pizzaiolo: “Si pensabas que el ricotta era un queso, has estado muy equivocado”

Según cuenta, el proceso de producción no es el de un queso

Confirmado por los nutricionistas: hay un alimento tan sano que te ayuda adelgazar de forma natural

La digestión de este alimento consume más calorías de las que aporta

Comer verdura está bien, pero los nutricionistas confirman que hay un alimento mucho más importante

Según cuentan, no todo debe ser de color verde para ser sano

Pedri, jugador del Barça, desayuna los mismos gofres todos los días de partido

El canario necesita seguir su rutina en los días marcados en el calendario

Mapi León e Ingrid Engen disfrutan de cenas en un histórico restaurante en el centro de Barcelona

Las dos futbolistas disfrutan de un lugar absolutamente icónico en la ciudad

Si estás usando sal de mesa para cocinar, los chefs piden precaución porque es más salada que la de mar

La densidad hace que tenga una mayor potencia en cuanto a lo salada que es en boca