Jordi Prió

El xuixo no es el único postre de la província de Girona: no te puedes perder esta delicia del Baix Empordà

Adiós a los problemas con los huevos fritos y la yema demasiado hecha: así consigues el punto perfecto

Para que tus tomates estén llenos de sabor para hacer una ensalada fresca y rica, no los pongas en la nevera

Las uvas son mucho más que una fruta y las puedes convertir en los mejores cubitos para el vino

Confirmado: la salsa boloñesa original no lleva tomate y carne, también se prepara con leche

En las versiones modernas ya no se suele añadir

Jordi Cruz y la receta que cura todos los males: “Ideal para cuando te recuperas de un resfriado”

Una de esas recetas perfectas para recuperar energías

Si cada vez que vas a cocinar usas el mismo aceite de oliva virgen extra, estás cometiendo un grave error

Para Karlos Arguiñano, las mejores albóndigas no son con tomate: "Llevan vino y chocolate"

Ni carbonara ni pomodoro, la pasta más sabrosa e intensa de Italia mezcla guanciale, salchicha y huevo

Es una de las pastas más potentes del país

Marc, pizzaiolo profesional, cuenta que hay cuatro quesos ideales para hacer pizza sin usar mozzarella

Si cada vez que comes legumbres tienes gases, con unas simples especias lo vas a solucionar

No cambia el sabor y mejora la digestión

Si necesitas guardar medio aguacate abierto, la mejor solución es guardarlos al lado de una cebolla cruda

Ni el cachopo ni la fabada: el plato favorito de Fernando Alonso es de Valencia

El piloto no es tan fan de la comida de su tierra como lo es de un buen arroz

Si cada vez que cueces arroz te queda pegado, hay una solución perfecta en menos de 30 segundos

Si vas a comer ajo y no quieres que se te repita durante todo el día, solo debes seguir un paso extra

El chef Pablo Albuerne da el secreto para que la paella te quede perfecta: “Usa arroz de sushi”

Es una muy buena forma de conseguir un resultado seguro y bueno

Los hermanos Torres crean la pizza más rara del mundo: “Lleva butifarra y panceta ibérica”

Es una elaboración de lo más original y curiosa

Si quieres mantener en buen estado las patatas, guárdalas siempre junto a esta fruta

Jordi Cruz, sobre su secreto al usar vainilla en casa: “Ni esencias ni jugos, nada de eso sirve”

EL chef tiene claro que lo natural es lo mejor

Martín Berasategui añade su toque único para hacer las alitas de pollo más ricas del mundo

Como todos los chefs, tiene sus recetas propias

Cuando no sepas si un huevo está en buen o mal estado, debes hacer siempre la misma prueba

Si ves que las verduras siempre se te pudren en la nevera, hay una solución para que aguanten el doble

Para comer el plato favorito de Leo Messi solo necesitas pollo, queso y tomate

Como buen argentino, Messi disfruta cuando come una buena milanesa

Cuando una salsa te ha quedado demasiado grasosa, el hielo es tu aliado para salvarla

Es la mejor manera de evitar que la salsa se vaya directamente a la basura

Así es como se preparan los macarrones favoritos de Joan Laporta

El presidente del Barça repartió esos famosos macarrones entre los aficionados

Si ves que las frutas te han quedado más oscuras de lo normal, son el mejor endulzante natural

Si vas a cocinar brócoli, nunca tires sus tallos: sirven para hacer los mejores platos de verduras

Es un gran recurso de aprovechamiento

Si quieres que tus platos sepan como los de un chef, la grasa es un elemento fundamental

Es el elemento que mejor conduce el sabor hasta el paladar

Si los plátanos siempre te quedan negros a los pocos días, hay una forma de hacer que duren mucho más

Cuando un tomate parece demasiado maduro, nunca lo tires, está en el punto para hacer el mejor sofrito

El postre favorito de Jordi Roca se come en Girona y es un símbolo de la gastronomía catalana

Pocos postres son tan reconocibles como el favorito del chef

Ni el huevo ni el aceite: si usas la patata equivocada, tu tortilla nunca te va a quedar buena

No todas las variedades son adecuadas para una tortilla

Para hacer el salmorejo perfecto, Karlos Arguiñano le pone un ingrediente final que nadie esperaba

El desayuno favorito de Marc Márquez va cargado de ingredientes naturales con todo tipo de beneficios

Si el café te sabe demasiado amargo, añadirle un toque de sal es una buena solución

Para contrarrestar el sabor amargo, la sal es una buena aliada

Si te has pasado con el picante de un plato, no lo tires, hay una solución muy simple

A pesar de que parece imposible de salvar, el picante tiene solución

Hay una razón por la que pedir el plato más caro de la carta no siempre es la mejor opción

Un coste elevado no es sinónimo de ser la mejor opción

Siempre que puede, Ester Expósito desayuna este plato tradicional mexicano con agua de jamaica

El snack favorito de Pedri es uno de los frutos secos que más beneficios aportan a la salud

El futbolista culé asegura que debe controlar su ingesta diaria