La plaza de Catalunya volverá a ser el escenario del festival mientras continúan las obras de transformación de la Rambla, una ubicación que refuerza la voluntad de Tast a la Rambla de seguir siendo un espacio abierto, transversal y plenamente conectado con la vida cultural y social de Barcelona.
Tast a la Rambla 2026
Con entrada gratuita y una propuesta abierta a toda la ciudadanía, reunirá este año 30 restaurantes y 6 pastelerías de referencia de Barcelona, que ofrecerán sus creaciones en formato tapa por 6 euros. La cita consolida así su papel como gran escaparate de la gastronomía barcelonesa contemporánea, acercando al público proyectos que definen el momento culinario actual de la ciudad: desde la cocina tradicional catalana hasta las propuestas de autor, las cocinas del mundo o la pastelería creativa. Entre los restaurantes participantes habrá establecimientos como Atempo*, Cinc Sentits**, Enoteca Paco Pérez**, Compartir Barcelona, Dos Pebrots, Nectari, Gaig, Tapas 24, Casa Amàlia, Família Nuri, Leña Barcelona o Virens, entre muchos otros. La propuesta dulce contará con nombres como Pastisseria Escribà, L’Atelier Barcelona, Takashi Ochiai, Sauleda Pastissers o Mervier Canal.
En esta edición, el evento refuerza especialmente su apuesta por una gastronomía vinculada a la sostenibilidad, el respeto por el entorno y el producto de proximidad, valores que vertebrarán tanto las degustaciones como las actividades paralelas. Tast a la Rambla refuerza igualmente su dimensión social con la participación del Casal dels Infants, la incorporación de personal de Cuina Justa y la colaboración de los alumnos del CETT, reafirmando así el compromiso del evento con la inclusión, la formación y la economía social y solidaria.
13 estrellas Michelin y 18 Soles Repsol
La programación de la 12.ª edición del evento combina excelencia culinaria, la democratización de la gastronomía y la divulgación. Y es que, más allá de las degustaciones que ofrecerán los diferentes establecimientos, el evento mantiene su vertiente pedagógica y experiencial con una intensa programación de showcookings, catas y actividades gratuitas abiertas al público.
Tast a la Rambla ampliará también su mirada gastronómica con la participación de diferentes territorios que aportarán identidad, producto y tradición culinaria propia a la programación
Así, el Aula Showcooking reunirá algunos de los nombres más destacados de la gastronomía nacional actual, como Mateu Casañas, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Nil Dulcet (Disfrutar***), Fran Agudo (MontBar**), Jordi Artal (Cinc Sentits**), Albert Raurich (Dos Palillos*), Ferran Centelles (elBulli Foundation) o Rafa Zafra (Estimar), entre otros profesionales del sector gastronómico, vinícola y del producto. La programación también incorporará espacios dedicados a la divulgación del vino catalán de la mano de INCAVI, catas guiadas, cocina en directo y experiencias inmersivas vinculadas a la innovación gastronómica, como la propuesta de realidad virtual impulsada por Balfegó para acercar al público el universo del atún rojo.
Tast a la Rambla ampliará también su mirada gastronómica con la participación de diferentes territorios que aportarán identidad, producto y tradición culinaria propia a la programación. Saborea Lanzarote volverá con catas y talleres dedicados a la cocina volcánica y a los vinos de la isla; Raíz Culinaria – Castilla-La Mancha acercará al público algunas de las recetas más representativas de sus cinco provincias; y Andorra, Gastronomía de Alta Montaña mostrará la singularidad de su cocina de territorio a través de productos locales, catas guiadas y demostraciones en directo. Un recorrido gastronómico que refuerza el carácter abierto, divulgativo y experiencial del evento.
Ramon Agenjo recibe el III Premio Tast a la Rambla
Uno de los momentos destacados de esta edición será la entrega del III Premio Tast a la Rambla a Ramon Agenjo, directivo y bisnieto del fundador de Estrella Damm, coincidiendo con el 150.º aniversario de la cervecera barcelonesa. El galardón quiere reconocer la trayectoria de una figura estrechamente vinculada al desarrollo gastronómico, cultural y social de Barcelona, así como el papel que Estrella Damm ha tenido durante décadas en la construcción del imaginario gastronómico y mediterráneo de la ciudad.
Creado con la voluntad de distinguir personas e instituciones que contribuyen a enriquecer la cultura gastronómica de Barcelona, el Premio Tast a la Rambla ha reconocido en ediciones anteriores a Christian Escribà y Carles Gaig. La programación de Tast a la Rambla 2026 se completará con música en directo durante los cuatro días del festival, convirtiendo nuevamente la plaza Catalunya en un espacio de encuentro donde gastronomía, cultura y ciudad convivirán en un mismo escenario.