En Barcelona, una ciudad donde el café y el desayuno forman parte del ritual cotidiano, existen locales que han sobrevivido al paso del tiempo hasta convertirse en auténticos clásicos. Uno de ellos es el Café Europa, un establecimiento con casi 150 años de historia situado en la avenida Diagonal. Entre sus clientes habituales se encuentra el presidente del FC Barcelona, Joan Laporta, que según distintas informaciones acostumbra a pasar por este local para empezar el día con un desayuno. El Café Europa se ha consolidado como uno de esos lugares donde tradición y modernidad conviven sin dificultad.
Aquí desayuna cada mañana Joan Laporta
Su ubicación, en el corazón del Eixample barcelonés, lo convierte en un punto de encuentro muy frecuentado tanto por vecinos como por profesionales que trabajan en la zona. A lo largo del día, el espacio cambia de ritmo: por la mañana funciona como cafetería y lugar de brunch, mientras que por la noche adopta un ambiente más animado, con cócteles, música en directo e incluso sesiones de DJ.
Uno de los elementos que define la personalidad del local es su obrador propio, situado dentro del establecimiento. Allí se elaboran diariamente diferentes variedades de bagels, incluyendo opciones sin gluten, que se han convertido en una de las señas de identidad del restaurante. Muchos de los platos de la carta parten precisamente de estos panes recién hechos, que se combinan con ingredientes frescos y recetas pensadas para un desayuno o brunch completo.
Entre las opciones más populares se encuentran los huevos preparados de distintas formas, una de las especialidades de la casa. Los clientes pueden pedirlos revueltos, fritos o en tortilla, pero también aparecen versiones más elaboradas que combinan huevos poché con diferentes ingredientes. Uno de los platos más completos es el bagel con salmón ahumado Royal, huevo poché, salsa holandesa, guacamole y semillas de calabaza, una mezcla muy habitual en los brunch de inspiración internacional.
Otra alternativa destacada es el plato de aguacate con huevo Florentine, que incorpora huevo escalfado, salsa holandesa y semillas sobre un bagel tostado. También existe una versión con roast beef y salsa holandesa especiada, pensada para quienes buscan un desayuno más contundente.
Para los amantes de los sabores tradicionales, el Café Europa también ofrece propuestas como huevos al horno con jamón, acompañados de patatas al romero y salsa de tomate con albahaca. Y quienes prefieren un toque más mediterráneo pueden optar por la shakshuka al horno, preparada con tomate natural, queso feta, aguacate y hierbas aromáticas.
La carta incluye además una sección dedicada a los croissants horneados, con combinaciones sencillas pero sabrosas como el de jamón ibérico con cheddar fundido o el de cuatro quesos. Son opciones rápidas que encajan perfectamente con un café matinal o un desayuno ligero antes de empezar la jornada.
El Café Europa destaca por su ambiente cuidado y versátil
Más allá de la comida, el Café Europa destaca por su ambiente cuidado y versátil. Durante el día ofrece un espacio luminoso y relajado, ideal para reuniones o desayunos tranquilos. Cuando cae la noche, el local cambia completamente de registro y se convierte en un lugar más íntimo y vibrante, donde la música y los cócteles alargan la velada.
Este equilibrio entre historia, gastronomía y ambiente contemporáneo explica por qué el Café Europa sigue siendo uno de los establecimientos más reconocibles de Barcelona. Un lugar donde se mezclan vecinos, visitantes y figuras conocidas de la ciudad que, como Joan Laporta, encuentran aquí un buen sitio para comenzar la jornada.