¿Qué hacer para cenar el día de San Valentín? Es una pregunta que todo el mundo se hace y que cuenta con una variedad de respuestas increíble. Desde una cena romántica, pasando por platos más sencillos, hasta probar la cocina japonesa o mexicana. Esta vez, sin embargo, te traemos una nueva propuesta: recetas afrodisíacas para el día de los enamorados.
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Preparar una deliciosa comida o cena por San Valentín son planes que demuestran amor por el otro y que, además, se pueden hacer con ingredientes especiales relacionados con el amor y que tientan el hambre. Estas son las 5 propuestas de recetas afrodisíacas que te traemos. ¡Toma nota para sorprender más de uno con estas increíbles recetas!
Vieira con espárragos, granada y caviar
Esta sugerencia consiste en una receta de sencilla elaboración y que no comporta muchos minutos de elaboración. Se necesitan 300 g de vieira, 6 espárragos, medio diente de ajo, media cucharada de semillas de granada, 4 pequeñas cucharadas de caviar negro. El primer paso es sacar el molusco, marinar por|para una hora con salsa de aceite de oliva, ajo, sal marina. Lavar los espárragos y descartar la base. Retirar las vieiras y sellarlas por 2 minutos de cada lado a fuego alto, sin moverlas. Traer las verduras al vapor a fuego medio hasta que estén a punto. Servir y añadir una cucharadita de caviar cada vieira. Esparcir las semillas de granada. Queda un plato muy elegante e ideal para San Valentín.
Melón con jamón
Un aperitivo ideal para una cena romántica de San Valentín y, además, con propiedades afrodisíacas es el melón con jamón curado. Puede parecer extraño combinar comida con fruta en esta receta, pero es un plato delicioso y un aperitivo ideal antes de una comida caliente. Se puede servir el melón con jamón de diferentes maneras. La más común es cortar el melón a la mitad y añadir el jamón a rollos. Otra forma es colocar el melón, jamón y mozzarella cortados en cubos y en brochetas. En resumen, un aperitivo original y sencillo.
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Tortilla de plátano verde
Una buena opción afrodisíaca de receta de San Valentín es esta receta deliciosa. Los ingredientes son 3 plátanos verdes, media cebolla morada, 3 tomates, 2 aguacates pequeños, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de guindilla picante cortada, 1 cucharadita de zumo de limón, sal marina, pimienta y aceite de oliva extra virgen. La preparación empieza por cortar las puntas de los plátanos, dividir el medio y hervir en una olla durante 15 minutos sin sacarles el caparazón. Cuando estén tiernos, retirarlos, pelarlos y cortarlos en rodajas medias chafando una en una con la mano para darle forma de tortillas. Forrar un molde con papel mantequilla, pintar con aceite de oliva, colocar las tortillas y cocinar en 200 °C durante 12 minutos o hasta que estén crujientes. Retirarlo y dejarlo enfriar.
Con respecto a las dos salsas acompañadoras: la salsa de tomate: cortar el tomate y la cebolla morada a cuadrados pequeños, fusionar con la guindilla y salpimentar. La salsa de guacamole: pisar el aguacate, mezclar con la guindilla y salpimentar. Añadir el tomate cortado a cuadrados pequeños, sumar el zumo de limón y la sal.
Risotto de mariscos
Ya se conoce que las ostras son uno de los alimentos afrodisíacos más poderosos. Y no hay nada mejor para una cena romántica de San Valentín que un delicioso risotto de marisco para sorprender a tu pareja. Para hacer esta receta se necesita un paquete de marisco, arroz para risotto, vino blanco, tomates, nueces, sal, pimienta y azafrán. Tomar la mezcla de marisco y colocarlos en una sartén con aceite de oliva durante unos minutos. Añadir el arroz y después un poco del vino blanco. Cubrir la sartén y dejar hasta que el arroz se cocine. Por último, añadir las nueces, tomates y especias.
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Fresas bañadas en chocolate
El chocolate y San Valentín van siempre cogidos de la mano. Es un ingrediente afrodisíaco muy común. Hay numerosas maneras de crear unos postres perfectos y con el chocolate nunca hay equivocación posible en cualquier receta. ¿Los postres de chocolate ideal para una cena romántica? ¡Sin duda, las fresas con chocolate! Para hacerlo más interesante se pueden mezclar diferentes combinaciones de chocolate. Procura escoger fresas grandes y frescas para disfrutar lo mejor posible de estos postres.