¿No nos pasa a veces que después de comer nos apetece una cosa dulce para acabar de rematar la comida, como un café bombón? Nuestras pasteleras, Patrícia y Cristina, de La Noria Bakery, nos presentan la mousse de café, perfecta para hacer la sobremesa de la comida.
¿Y qué lleva esta mousse de café? Pues café, no hay que decirlo, un poco de galleta en la base y chocolate a la taza, que siempre alegra. Si quieres saber más, no te pierdas el vídeo.
Ingredientes para la mousse de café
- 300 g leche condensada
- 40 ml agua caliente
- 10 g café soluble
- 400 ml nata líquida
- 100 g chocolate a la taza
- 100 g galleta picada
