La Gourmeteria
Consell culinari

Com fer croquetes líquides: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Reservat. Foto: Pexels
Nutrició

Un cuiner català obre el debat sobre un tema que ens toca a tots: les reserves als restaurants

Jordi Prió
1er premis La Gourmeteria / Foto: Carlos Baglietto
Premis La Gourmeteria

Aquests són els guanyadors de la primera edició dels Premis La Gourmeteria

Oriol Foix
Portada del restaurant El Bou d'Or d'en Sidoro Foto Jordi Àvila
Restaurants

Un restaurant de polígon a Gurb que sorprèn tothom i trenca prejudicis

Jordi Àvila
Tomàquets. Foto: Pexels
Nutrició

Per què hauries de treure els tomàquets de la nevera dues hores abans de menjar-los

Jordi Prió
Tassa de cafè. Foto: Pexels
Nutrició

Els baristes expliquen el motiu que fa que el primer cafè del dia tingui pitjor gust que la resta que prens

Jordi Prió
Pollaste de supermercat. Foto: Pexels
Nutrició

Els especialistes coincideixen: mai guardis el pollastre així a la nevera

Jordi Prió
Peres Foto Wikimedia Commons
Nutrició

Les peres amb formatge rocafort: la recepta d'una cuinera catalana que no podràs deixar de menjar

Jordi Prió
Pasta bullint. Foto: Pexels
Nutrició

Els xefs italians expliquen que posar oli a la pasta no serveix de res i només perjudica el resultat final

Jordi Prió
Colomí de Bresse a la brasa amb piparra i brioix amb el seu parfait Dit i Fet Rosa Molinero Trias
Restaurants

Cuina catalana moderna i imperdible al Barri Vell de Girona

Rosa Molinero Trias
pastissets
Tapes Pastissets de carn Albert Vilas
IMG 4755
Carns Saltat de llonganisseta amb mongetes Albert Vilas
patates
Verdures Patates variades amb rovellons i botifarra d'ou Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos