Segueix-nos a Discover
Portades
Morts calor Catalunya
Ferits accident Lleida
Illa AP-7
Català UE
Trump
Preu llum avui
Juan Carlos Monedero
Estrenes Netflix
Temps Catalunya
Més
La Gourmeteria
Tancar sessió
Sí
No
Iniciar sessió
No ets membre d'ElNacional.cat?
Uneix-te al Club
Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí
No
Al mercat
Actualitat
Opinió
Restaurants
Entre fogons
Kilòmetre 0
El Celler
Receptes
Ingredients
Recomanacions
Vídeos
Qui som
Què fem
On som
La Gourmeteria
Nutrició
Un cambrer rep el missatge més bonic escrit en un tovalló: "Per això val la pena la professió"
Jordi Prió
Nutrició
Jordi Cruz explica el truc per a fer un bon pebrot de vidre
Jordi Prió
Restaurants
Cuina alegre, poderosa i sense límits al cor de Girona
Rosa Molinero Trias
Truc culinari
L'error molt comú que tots cometen en preparar una amanida d'estiu amb tonyina
María Coca
Restaurants
El restaurant familiar de la Costa Brava que celebra 90 anys oferint bon producte en un entorn idíl·lic
Oriol Foix
Nutrició
Els agricultors expliquen el truc que has de seguir per escollir el millor meló sense colpejar-lo ni obrir-lo
Jordi Prió
Nutrició
Ni llevat ni farina: l’ingredient inesperat que fa que un pa de pessic quedi molt més tendre i esponjós
Jordi Prió
Nutrició
Els cuiners expliquen per què mai hauries de salar les verdures abans de posar-les a saltar a la paella
Jordi Prió
Nutrició
Els cuiners expliquen per què una carta massa llarga és una mala notícia per als clients d'un restaurant
Jordi Prió
Nutrició
El meló amb pernil és molt bo, però hi ha una alternativa amb formatge curat que és encara més saborosa
Jordi Prió
Pintxos
Pintxo de salmó fumat amb mostassa
Albert Vilas
Llegums
Hummus de remolatxa
Albert Vilas
Arrossos
Fideuada negra amb escamarlans
Albert Vilas
Receptes
Ingredients
Vídeos
