La Gourmeteria
Nutrició

Els cuiners expliquen per què a l'hora de reescalfar arròs el deixes sec, enganxós, dur i desagradable

Jordi Prió
Bizcocho pa de pessic trucs cuina / Foto: Freepik
Nutrició

El pa de pessic senzill que sempre surt bé encara que no siguis expert en rebosteria

Jordi Prió
David Guevara, xef de Barra M Foro Marta Garreta
Restaurants

Cuina precisa d'altíssim nivell en aquesta acollidora barra al centre de Barcelona

Marta Garreta
2149722327
Nutrició

Els errors que comets en descongelar carn i poden fer malbé el menjar

Jordi Prió
carret de peix nit
La Gourmeteria

Els meus restaurants preferits de la Costa Brava on menjar el millor peix, marisc i arròs

Víctor Antich
Ous remenats. Foto: Pexels
Nutrició

El gest que canvia per complet un ous remenats

Jordi Prió
Arroz a la cubana Foto Cedida
Truc culinari

El millor arròs a la cubana: afegeix aquest ingredient que gairebé ningú fa servir i el resultat serà brutal

María Coca
Té matcha : Unsplash
Nutrició

Cafè o te matxa? Els experts en nutrició expliquen quin dels dos aporta més beneficis

Jordi Prió
Foto Portada del Bar el Poli Foto Esmorzarsdeforquillacat
Esmorzars de forquilla

El restaurant de referència del Pla d'Urgell on gaudir del millor esmorzar de forquilla de la comarca

Esmorzarsdeforquilla.cat
Nevera
Nutrició

La manera correcta d'organitzar la nevera per mantenir els aliments frescos

Jordi Prió
escamarlans planxa all julivert pas000
Peix i marisc Escamarlans a la planxa amb all i julivert Albert Vilas
catxoflino descamarlans mandonguilles pas000
Peix i marisc Catxoflino d'escamarlans i mandonguilles Albert Vilas
llagostins al forn pas000
Peix i marisc Llagostins al forn Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos