Segueix-nos a Discover
Futbolistes iranianes
Corea del Nord
Trump
Cartes Iran
Vaixell Suècia
Temps Catalunya
Preu llum avui
Més
La Gourmeteria
Tancar sessió
Sí
No
Iniciar sessió
No ets membre d'ElNacional.cat?
Uneix-te al Club
Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí
No
Al mercat
Actualitat
Opinió
Restaurants
Entre fogons
Kilòmetre 0
El Celler
Receptes
Ingredients
Recomanacions
Vídeos
Qui som
Què fem
On som
La Gourmeteria
NUTRICIÓ
Karlos Arguiñano reinventa el farciment: “Alvocats amb arròs i blat de moro”
Jordi Prió
NUTRICIÓ
Jordi Roca fa el millor pastís de xocolata sense farina: “Cacau 70% pur i tres girs de pebre”
Jordi Prió
RESTAURANTS
El restaurant de Cambrils de tota la vida que prepara els millors arrossos de la zona
Oriol Foix
CURIOSITATS CULINÀRIES
En quin moment els catalans vam menjar carn de balena?
Marc Pons
NUTRICIÓ
Martín Berasategui, sobre la seva primera recepta: “16 grans d'all, oli, caiena i pa sec amb pebre vermell”
Jordi Prió
NUTRICIÓ
Els xefs coincideixen que has de deixar d'utilitzar la vitroceràmica per una cuina molt més eficient i ràpida
Jordi Prió
NUTRICIÓ
Menjar pizza de manera saludable és possible amb la recepta de 100 grams de proteïnes a base de pollastre
Jordi Prió
La Gourmeteria
L’autèntica marisqueria del carrer Entença: peix i marisc fresquíssims del mar a la taula
Víctor Antich
DE VINS AMB LA LAURA
Així són els vins de Lleida: la DO més diversa de Catalunya
Laura Serrano (@losvinosdelaura)
NUTRICIÓ
Els millors xefs del món recomanen seguir aquests trucs perquè el menjar no s'enganxi a la paella
Jordi Prió
Carns
Pollastre de pagès amb patatones al pebre vermell
Albert Vilas
Carns
Rotllet de cap de senglar amb espàrrecs, mozzarella de búfala i dàtils
Albert Vilas
Carns
Xai amb prunes i ametlles
Albert Vilas
Receptes
Ingredients
Vídeos