Segueix-nos a Discover
Test De Llengua
ANC cimera independentista
Boye Diada
Òmnium Cultural
Alex Mandl
Comprovar Grossa Diada 2026
Enquesta Catalunya
Mor princesa Astrid
Pujol Diada
Carrers tallats Diada 11
Temps Catalunya
Preu de la llum avui
Mapa de notícies
Més
La Gourmeteria
Tancar sessió
Sí
No
Iniciar sessió
No ets membre d'ElNacional.cat?
Uneix-te al Club
Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí
No
Al mercat
Actualitat
Opinió
Restaurants
Entre fogons
Kilòmetre 0
El Celler
Receptes
Ingredients
Recomanacions
Vídeos
Qui som
Què fem
On som
La Gourmeteria
Nutrició
L'ingredient inesperat que fa que les mandonguilles quedin molt més tendres i sucoses
Jordi Prió
Nutrició
Per què cada vegada més cuiners posen fruita en plats salats i no només a amanides?
Jordi Prió
Cuina casolana
La millor guarnició per als teus plats: aprèn a fer xips de carabassó i albergínia amb la Iaia Atòmica
Iaia Atòmica
Alimentació
Roger Vilageliu, nutricionista: "La majoria de les persones s'equivoca en triar els fruits secs"
María Coca
Restaurants
Cuina de temporada amb producte català en aquest restaurant al cor de la Garrotxa
Marta Garreta
Nutrició
Per què cada vegada costa més trobar fruita madura que aguanti dos dies en bon estat?
Jordi Prió
Nutrició
Cuinar amb te ja no és una raresa: 5 maneres d'usar-ho per a donar sabor a carns, peixos i postres
Jordi Prió
Formatges
L'element desconegut dels formatges sense el qual seria gairebé impossible fer-los
Xevi Miró
Nutrició
El truc per a tallar ceba sense acabar plorant que realment funciona
Jordi Prió
Nutrició
L'ingredient que pot convertir unes simples llenties en un plat molt més saborós
Jordi Prió
Tapes
Pinxitos a l'estil Catalana
Albert Vilas
Carns
Rotllet de pollastre marinat amb espàrrecs verds i salsa ranxera
Albert Vilas
Truites
Truita de patates sucosa amb shiitake
Albert Vilas
Receptes
Ingredients
Vídeos
