• Segueix-nos a Discover
  • Test De Llengua
  • Portades
  • Mossos Blocus
  • Presoner Putin
  • Vox, PP i Front Ampli
  • Votar IA
  • Temps Catalunya
  • Llibres tardor
  • EUA vols
  • Preu llum avui
  • Estrenes Netflix
  • Mapa de notícies
  • Més

Logo La Gourmeteria La Gourmeteria

Tancar sessió
Sí No
Iniciar sessió

No ets membre d'ElNacional.cat? Uneix-te al Club

Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí No
  • Al mercat
  • Actualitat
  • Opinió
  • Restaurants
  • Entre fogons
  • Kilòmetre 0
  • El Celler
  • Receptes
  • Ingredients
  • Recomanacions
  • Vídeos
  • Qui som
  • Què fem
  • On som
La Gourmeteria
Nutrició

Per què la mostassa ens pot fer pujar la picor fins al nas?

Jordi Prió
Ceba / Foto: Unsplash
Nutrició

El secret per fer una ceba caramel·litzada de debò: no cal afegir-hi ni una cullerada de sucre

Jordi Prió
Flams en cinc minuts Portada Foto Clara Fogons
Consell culinari

Prepara aquest flam deliciós en només cinc minuts: el truc de la Clara Fogons

Clara Fogons
cita unsplash
Cites

Logística sentimental en una cita: entre tu i jo hi ha una taula de noranta centímetres

Anna Solé Sans
portada
La Gourmeteria

El restaurant del Raval que omple cada nit amb escudella, macarrons i cigrons sortint de l'olla

Víctor Antich
Cigrons en conserva. Foto: Pexels
Nutrició

La recepta de moniato amb cigrons especiats que combina dolç, salat i cruixent

Jordi Prió
Gambes unsplash
Nutrició

Les gambes vermelles no sempre són millors quan son més grosses: què has de mirar abans de pagar-les

Jordi Prió
Vinya tardor Foto Laura Serrano
De vins amb la Laura

Vinyes a la tardor i varietats del Penedès: un paisatge de colors i identitat

Laura Serrano (@losvinosdelaura)
Sopa de verdures. Foto: Pexels
Nutrició

Com recuperar una sopa que t'ha quedat massa salada: les solucions que funcionen

Jordi Prió
Un all. Foto: Pexels
Nutrició

Per què l'all canvia de color i de vegades es torna blau o verd?

Jordi Prió
IMG 3273
Salses Salmorreta Albert Vilas
IMG 2093
Peix i marisc Turbot al pil-pil Albert Vilas
IMG 0841
Salses Salsa de festucs Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos
Logo El Nacional
  • Qui som
  • Què fem
  • On som

  • Publicitat
  • Escriu-nos
  • Termes i condicions d'ús
  • Política de privacitat
  • Política de cookies
  • Administrar servei Utiq
Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya, Departament de la Presicència