La Gourmeteria
Nutrició

Si al teu cafè li falta força, no és cosa de la màquina: és un detall que passa abans de moldre’l

Jordi Prió
Musclos
Nutrició

Els musclos només queden bons si recordes un detall que tothom obvia quan té pressa

Jordi Prió
Recurs, compres, consum, economia supermercat / Foto: Carlos Baglietto
Opinió

Enhorabona a la fleca del costat: ha obert un restaurant sense adonar-se'n

Ada Parellada
Un all. Foto: Pexels
Nutrició

Si pelar alls et deixa les mans amb massa mala olor, hi ha una manera de deixar-los nets sense a tocar-los

Jordi Prió
Albergínies farcides. Foto: Pexels
Nutrició

Karlos Arguiñano confirma el truc ideal per millorar un dels plats més versàtils de la cuina tradicional

Jordi Prió
Puré de patata. Foto: Pexels
Nutrició

Si el puré de patata mai et queda com vols, Martín Berasategui et dona la solució que no falla mai

Jordi Prió
Premis garnatxes Laura Serrano
De vins amb la Laura

Catalunya domina els Grenaches du Monde 2026 amb quatre dels cinc Dobles Or de l'Estat

Sergi Cortés
Ada Parellada musclos a la planxa Portada. / Foto: Raquel Sánchez
Consell culinari

Com fer musclos a la planxa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Un sofregit. Foto: Unsplash
Nutrició

Les àvies ho fan sense pensar-hi: aquest gest fa que el seu sofregit tingui el doble de gust

Jordi Prió
Lluç fregit, salsa suprema, espinacs i pastanaga Bandini's Rosa Molinero Trias
Restaurants

Un modern i hospitalari bar a Sant Antoni que entra per la vista

Rosa Molinero Trias
patates estofades costella porc pas000
Carns Patates estofades amb costella de porc Albert Vilas
pollastre last pas000
Carns Pollastre a l'ast Albert Vilas
mongetes llomillo pas000
Carns Mongetes amb llomillo Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos