Segueix-nos a Discover
Óscar Puente
DAO Guàrdia Civil
Hores en català
Aliments congelats
Sentència del TJUE
Amenaça IA
Preu llum avui
Temps Catalunya
Estrenes Netflix
Final Mundial 2026
Mapa de notícies
Més
La Gourmeteria
Tancar sessió
Sí
No
Iniciar sessió
No ets membre d'ElNacional.cat?
Uneix-te al Club
Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí
No
Al mercat
Actualitat
Opinió
Restaurants
Entre fogons
Kilòmetre 0
El Celler
Receptes
Ingredients
Recomanacions
Vídeos
Qui som
Què fem
On som
La Gourmeteria
Nutrició
Els errors que comets en descongelar carn i poden fer malbé el menjar
Jordi Prió
Nutrició
Els aliments que no hauries de cuinar mai a una fregidora d'aire
Jordi Prió
Consell culinari
Així es prepara un bon pastís de préssec casolà: el pas a pas de l'Ada Parellada
Ada Parellada
Nutrició
Quins aliments es poden congelar i quins perden tota la seva textura?
Jordi Prió
Restaurants
Cuina precisa d'altíssim nivell en aquesta acollidora barra al centre de Barcelona
Marta Garreta
Nutrició
Hi ha un motiu pel qual els cuiners mai recomanen aixafar l'hamburguesa quan es fa a la planxa
Jordi Prió
Nutrició
Cafè o te matxa? Els experts en nutrició expliquen quin dels dos aporta més beneficis
Jordi Prió
La Gourmeteria
Els meus restaurants preferits de la Costa Brava on menjar el millor peix, marisc i arròs
Víctor Antich
Nutrició
El pa de pessic senzill que sempre surt bé encara que no siguis expert en rebosteria
Jordi Prió
Truc culinari
El millor arròs a la cubana: afegeix aquest ingredient que gairebé ningú fa servir i el resultat serà brutal
María Coca
Tapes
Ous trencats amb pop i allada
Albert Vilas
Fideus
Fideuada de crancs vermells i xampinyons
Albert Vilas
Amanides
Tomàquets amb matrimonis
Albert Vilas
Receptes
Ingredients
Vídeos
