La Gourmeteria
CONSELL CULINARI

Com cuinar mandonguilles Stroganoff: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
pexels mart production 8165449
NUTRICIÓ

Marc, pizzaiolo professional, explica que hi ha quatre formatges ideals per fer pizza sense ser mozzarella

Jordi Prió
Portada del restaurant Unça Foto Jordi Avila
RESTAURANTS

El nou restaurant de Banyoles on treballen sense carta i amb el millor producte de mercat

Jordi Àvila
la güerita mexicana
RESTAURANTS

El restaurant de Sant Antoni on gaudir d'un esmorzar de forquilla diferent

Orsolya Gazdagi
pexels nano erdozain 120534369 29039084
NUTRICIÓ

Ni carbonara ni pomodoro, la pasta més gustosa i intensa d'Itàlia barreja guanciale, salsitxa i ou

Jordi Prió
pexels rdne 5737246 (2)
NUTRICIÓ

Si cada vegada que et poses a cuinar fas servir el mateix oli d'oliva verge extra, comets un greu error

Jordi Prió
pexels msaimakin 36912393
NUTRICIÓ

Si cada vegada que menges llegums tens gasos, amb unes simples espècies ho pots solucionar

Jordi Prió
pexels snappr 29872932
NUTRICIÓ

Per a Karlos Arguiñano, les millors mandonguilles no són amb tomàquet: "Porten vi i xocolata"

Jordi Prió
pexels tugba 31346219
NUTRICIÓ

Si cada vegada que bulls arròs et queda enganxat, hi ha una solució perfecta en menys de 30 segons

Jordi Prió
pexels zakhar 36878063 (1)
NUTRICIÓ

El xef Pablo Albuerne dona el secret perquè la paella et quedi perfecta: “Fes servir arròs de sushi”

Jordi Prió
mandonguilles salsa pas000
Tapes Mandonguilles amb salsa Albert Vilas
Mousse de cafè-pastissos
Mousse de cafè
crema desparrecs pas000
Cremes Crema d'espàrrecs Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos