La Gourmeteria
Consell culinari

Com fer rotlles de canyella a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
galets unsplash
Nutrició

Sabi, xef italià, reinventa la pasta a l’estil català: galets farcits de calçots, ceps i botifarra

Jordi Prió
Gaudí Secret Garden by St Germain H6
La Gourmeteria

El pla definitiu al centre de Barcelona: còctels amb vistes i una hamburguesa inesperada

Víctor Antich
Escalivada / Foto: Unsplash
Nutrició

L’escalivada freda és un dels plats catalans més senzills i agraïts de fer quan estem a 30 graus a ple estiu

Jordi Prió
Mango fruita aliments / Foto: Pixabay
Nutrició

Si vols que la fruita tingui més bon gust, no sempre és bona idea menjar-la acabada de treure de la nevera

Jordi Prió
Cheesecake. Foto: Unsplash
Nutrició

Hi ha una raó fonamental per la qual tothom confon el pastís de formatge amb el 'cheesecake': no és el mateix

Jordi Prió
El rincón sevillano04
La Gourmeteria

Donant bon menjar al Carmel des del 1978: possiblement el millor menú en qualitat-preu de Barcelona

Víctor Antich
Flam. Foto: Unsplash
Nutrició

En cinc minuts y només quatre ingredients tens les postres amb gust a cafè ideals per combatre la calor

Jordi Prió
brindis copa de vi
De vins amb el Pol

Tres vins catalans per començar la temporada de terrasses, converses llargues i vespres a la fresca

Sergi Cortés
La paciencia en la cocción es esencial / Foto: Unsplash
Nutrició

El trinxat d’estiu existeix: la versió lleugera del clàssic català que no cal guardar per quan fa fred

Jordi Prió
wok fideus darros shiitake pas000
Wok Wok de fideus d'arròs amb shiitake Albert Vilas
clotxa pas000
Peix i marisc Clotxa Albert Vilas
pollastre cervesa fredolics pas000
Carns Pollastre a la cervesa amb fredolics Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos