La Gourmeteria
Nutrició

Amb cafè, llet i maizena pots preparar un pastisset de cafè sa, senzill i espectacular

Jordi Prió
Pizza napolitana. Foto: Pexels
Nutrició

Marc, mestre pizzer: “Si la pizza et surt del forn amb massa líquid, és per culpa del tipus de mozzarella”

Jordi Prió
Bar Quim / foto: Carlos Baglietto
Opinió

Un luxe de vuit euros

Ada Parellada
sindria unsplash
Nutrició

Els cuiners diuen que la síndria més vermella no sempre és la més dolça: hi ha un aspecte més important

Jordi Prió
Una hamburguesa. Foto: Pexels
Nutrició

Els cuiners avisen: si les hamburgueses et queden seques i sense gust, és per afegir-hi malament la sal

Jordi Prió
Arròs negre. Foto: Pexels
Nutrició

Jordi Cruz demostra que un bon arròs negre es pot preparar en pocs minuts i amb ingredients de supermercat

Jordi Prió
Coca Sant Joan / Flickr
Nutrició

Per saber si la coca de Sant Joan és bona de veritat, hi ha un detall fonamental en el qual t’has de fixar

Jordi Prió
Catalunya Temps de vi
Vins

Catalunya Vinyeró, el distintiu dels vins elaborats pels mateixos viticultors

Sergi Cortés
Patates Braves. Foto: Pexels
Nutrició

La millor alternativa a les patates braves de sempre no és el boniato, les pastanagues braves són millors

Jordi Prió
Lluç a la donostiarra portada Ada Parellada Foto Raquel Sánchez
Consell culinari

Com es fa el lluç a la donostiarra: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
macedonia al licor pas000
Postres i dolços Macedònia al licor Albert Vilas
amanida verda pas000
Amanides Amanida verda Albert Vilas
sopa maduixes pas000
Postres i dolços Sopa de maduixes Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos