La Gourmeteria
Nutrició

El 'julivert marí' que pots recollir del mar per fer servir als teus plats

Jordi Prió
Paella Arròs Sal Mar
Cuina catalana

No ets català si això no saps cuinar: arròs melós de gambots i calamars

Oriol Foix
Caballa / Foto: Unsplash
Nutrició

Per què cada vegada hi ha menys verat a les peixateries?

Jordi Prió
Culatí de vedella Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
Consell culinari

Com cuinar correctament un culatí de vedella: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Tomàquet
Nutrició

L'amanida de tomàquet més bona que existeix: lligant l'oli amb l'aigua del tomàquet a l'estil pil-pil

Jordi Prió
Sèsam
Nutrició

Com preparar un untable versàtil amb un sol ingredient i molts beneficis saludables

Jordi Prió
Postre sa / Foto: Unsplash
Nutrició

La recepta de les postres 'fit' que no ho semblen: sense forn i molt fàcils

Jordi Prió
Pesto. Foto: Pexels
Nutrició

Per què el pesto es posa negre?

Jordi Prió
Gingebre Foto Cedida
Alimentació

El millor antiinflamatori natural és a la teva cuina i així és com pots fer-lo servir bé

María Coca
Gaspatxo fred a l'instant Clara Fogons Portada Foto Clara Fogons
Consell culinari

Com preparar un deliciós gaspatxo fred a l'instant: el truc de la Clara Fogons

Clara Fogons
arròs amb llom i botifarra de burgos
Arrossos Arròs de llom i botifarra de Burgos Albert Vilas
salmo fumat marinat oli anet pas000
Peix i marisc Salmó fumat marinat amb oli i anet Albert Vilas
amanida patates arengada pas000
Amanides Amanida de patates i arengada Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos
La Gourmeteria
Nutrició

L'amanida de tomàquet més bona que existeix: lligant l'oli amb l'aigua del tomàquet a l'estil pil-pil

Jordi Prió
Meló
Nutrició

Ni a les postres ni a l'amanida: el meló a la planxa és el teu nou plat favorit d'estiu

Jordi Prió
Ous unsplash
Nutrició

Ana Mengual, nutricionista: "No és igual de segur guardar els ous cap amunt que cap avall"

Jordi Prió
Vins Laura Serrano DO Catalunya Barcelona Sustainable Catalunya / Foto: Carlos Baglietto
Vins

Barcelona Sustainable Catalunya: el nou segell que posa xifres a la sostenibilitat del vi

Sergi Cortés
Culatí de vedella Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
Consell culinari

Com cuinar correctament un culatí de vedella: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Caballa / Foto: Unsplash
Nutrició

Per què cada vegada hi ha menys verat a les peixateries?

Jordi Prió
Julivert. Foto: Unsplash
Nutrició

El 'julivert marí' que pots recollir del mar per fer servir als teus plats

Jordi Prió
Sèsam
Nutrició

Com preparar un untable versàtil amb un sol ingredient i molts beneficis saludables

Jordi Prió
Paella Arròs Sal Mar
Cuina catalana

No ets català si això no saps cuinar: arròs melós de gambots i calamars

Oriol Foix
Gingebre Foto Cedida
Alimentació

El millor antiinflamatori natural és a la teva cuina i així és com pots fer-lo servir bé

María Coca
brandada bacalla pas000
Peix i marisc Brandada de bacallà Albert Vilas
bacalla llauna pas000
Peix i marisc Bacallà a la llauna Albert Vilas
anguila suc pas000
Peix i marisc Anguila amb suc Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos