La Gourmeteria
Nutrició

Aquest petit descuit pot convertir unes verdures al forn en un plat sense gràcia

Jordi Prió
Pebrots farcits. Freepik
Nutrició

La raó per la qual els teus pebrots farcits perden la forma quan els cuines

Jordi Prió
disseny foto peça roger
Arrossos

A Blanes hi ha un restaurant on sempre queda pendent un altre arròs

Menja amb gust
FOTO FAMILIA HOSTAL DELS OSSOS Foto. / Nina Guàrdia
Restaurants

L'Hostal dels Ossos celebra 50 anys de cuina familiar i dona el tret de sortida a la temporada d'escudella

Jordi Àvila
Xips de poma Clara Fogons Portada
Consell culinari

Les xips més sorprenents que pots fer amb poma: el truc de la Clara Fogons

Clara Fogons
Parmesà. Pexels
Nutrició

El formatge que sembla parmesà però no ho és: com distingir el Grana Padano del Parmigiano Reggiano

Jordi Prió
Musclos / Foto: Pixabay
Nutrició

Per què els musclos de mida més grossa no sempre són els més gustosos: un altre aspecte també compta

Jordi Prió
Ramen Os Kuro Portada Foto Alex Froloff
Restaurants

Sopa calenta, reconfortant i de qualitat en aquest restaurant del centre de Barcelona

Oriol Foix
Farina / Foto: Unsplash
Nutrició

L'error que cometem quan mesurem la farina amb un got i que en canvia les proporcions

Jordi Prió
2148465084
Nutrició

L'error que molts fan quan renten una paella de ferro i que pot afavorir l'oxidació

Jordi Prió
remenat botifarra rossinyols xampinyons pas000
Carns Remenat de botifarra amb rossinyols i xampinyons Albert Vilas
picantons fines herbes pas000
Carns Picantons a les fines herbes Albert Vilas
rovellons planxa pas000
Tapes Rovellons a la planxa Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos