Segueix-nos a Discover
Recorregut papamòbil
Correccions selectivitat 2026
Lleó XIV
Examen selectivitat
Rull Papa
Enquesta Catalunya
Mundial 2026
Temps Catalunya
Preu de la llum avui
Carrers tallats Papa Lleó XIV
Més
La Gourmeteria
Tancar sessió
Sí
No
Iniciar sessió
No ets membre d'ElNacional.cat?
Uneix-te al Club
Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí
No
Al mercat
Actualitat
Opinió
Restaurants
Entre fogons
Kilòmetre 0
El Celler
Receptes
Ingredients
Recomanacions
Vídeos
Qui som
Què fem
On som
La Gourmeteria
Nutrició
Els saltats de verdures no et queden ben daurats perquè comets un error en coure-les a la paella
Jordi Prió
Nutrició
Marc Ribas explica la seva manera ideal de fer truita de patates: “Amb ceba és perquè no saps fer truites”
Jordi Prió
Restaurants
El restaurant del Moianès que explica tot un país a través de plats catalans memorables
Jordi Àvila
Nutrició
El sofregit català no perdona les presses: el gust apareix quan ja no sembla que passi res
Jordi Prió
Consell culinari
Com fer un bon suquet de peix a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada
Ada Parellada
Nutrició
El socarrat en una paella no surt per casualitat: hi ha un gest que molta gent fa massa tard i malament
Jordi Prió
Nutrició
El plat perfecte per a l’estiu existeix: és sa, porta peix fresc i té un ingredient clau perquè sigui deliciós
Jordi Prió
Nutrició
Jordi Roca prepara els macarrons preferits de La Pegatina: una salsa carbonara revolucionària
Jordi Prió
Nutrició
Les truites franceses només et quedaran ben meloses si canvies un detall en la manera de batre els ous
Jordi Prió
Nutrició
Jordi Cruz fa el pa de pessic de xocolata per mantenir la dieta a l’estiu: “Sense gluten i alt en proteïnes”
Jordi Prió
Sopes i brous
Gaspatxo andalús
Albert Vilas
Amanides
Gaspatxo de síndria
Albert Vilas
Amanides
Gaspatxo de maduixes
Albert Vilas
Receptes
Ingredients
Vídeos
