Segueix-nos a Discover
Test De Llengua
Vaga general Catalunya
Abascal Jordi Wild
Orriols piquet
Vaga indústria i mobilitat
Temps Catalunya
Preu llum avui
Octavi Vilà
Mapa de notícies
Més
La Gourmeteria
Tancar sessió
Sí
No
Iniciar sessió
No ets membre d'ElNacional.cat?
Uneix-te al Club
Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí
No
Al mercat
Actualitat
Opinió
Restaurants
Entre fogons
Kilòmetre 0
El Celler
Receptes
Ingredients
Recomanacions
Vídeos
Qui som
Què fem
On som
La Gourmeteria
Nutrició
Aquest petit descuit pot convertir unes verdures al forn en un plat sense gràcia
Jordi Prió
Nutrició
La raó per la qual els teus pebrots farcits perden la forma quan els cuines
Jordi Prió
Arrossos
A Blanes hi ha un restaurant on sempre queda pendent un altre arròs
Menja amb gust
Nutrició
Per què els musclos de mida més grossa no sempre són els més gustosos: un altre aspecte també compta
Jordi Prió
Consell culinari
Les xips més sorprenents que pots fer amb poma: el truc de la Clara Fogons
Clara Fogons
Nutrició
El formatge que sembla parmesà però no ho és: com distingir el Grana Padano del Parmigiano Reggiano
Jordi Prió
Restaurants
Llegat, memòria i creativitat a taula en aquest gran restaurant de Vic
Jordi Àvila
Restaurants
Sopa calenta, reconfortant i de qualitat en aquest restaurant del centre de Barcelona
Oriol Foix
Nutrició
L'error que cometem quan mesurem la farina amb un got i que en canvia les proporcions
Jordi Prió
Nutrició
L'error que molts fan quan renten una paella de ferro i que pot afavorir l'oxidació
Jordi Prió
Carns
Remenat de botifarra amb rossinyols i xampinyons
Albert Vilas
Carns
Picantons a les fines herbes
Albert Vilas
Tapes
Rovellons a la planxa
Albert Vilas
Receptes
Ingredients
Vídeos
