La Gourmeteria
Nutrició

El truc perquè l'arrebossat quedi cruixent sense desenganxar-se en fregir

Jordi Prió
Fideuà Gerard Bellver Portada Foto David Seijas
El repte de David Seijas

La deliciosa recepta de fideuà del xef Gerard Bellver que et transportarà a la infància

Oriol Foix
Castanyada a la fregidora d'aire Portada Foto Clara Fogons
Consell culinari

La millor Castanyada amb la fregidora d'aire: el truc de la Clara Fogons

Clara Fogons
Unes patates. Foto: Unsplash
Nutrició

La patata catalana amb aroma de castanya que només es cull una vegada a l’any

Jordi Prió
Pizza Boscaiola del restaurant Can Pizza Foto Emma Porta
Pizzeria

Pizza suculenta i de primera qualitat en aquest multipremiat restaurant de Barcelona

Oriol Foix
Café
Nutrició

El dolç casolà amb quatre ingredients que pots preparar mentre es fa el cafè

Jordi Prió
Colomí de Bresse amb la seva salsa, verdures de temporada Suru Rosa Molinero Trias
Eixample

Passió i ofici posats a la taula en un restaurant impecable al centre de la ciutat

Rosa Molinero Trias
Foto portada del restaurant Tingana Foto Jordi Àvila
Restaurants

El nou restaurant de Sant Hilari Sacalm amb bons plats de cuina catalana per compartir

Jordi Àvila
La clau de la carn ben feta. Foto: Pexels
Nutrició

El que passa quan omples massa la paella: la raó per la qual la carn no es daura

Jordi Prió
Mandonguilles / Foto: Unsplash
Nutrició

El menjar per a convidats que pots deixar gairebé acabat la nit anterior

Jordi Prió
xips moniato pas000
Verdures Xips de moniato Albert Vilas
angules muntanya lallet pas000
Tapes Angules de muntanya a l'allet Albert Vilas
picantons fines herbes pas000
Carns Picantons a les fines herbes Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos