La Gourmeteria
NUTRICIÓ

La sardina es converteix en l'snack de moda entre la generació Z

Jordi Prió
Casas sin cocina
NUTRICIÓ

Les cases sense cuina no són ciència-ficció: el canvi gastronòmic que canvia la manera de menjar

Jordi Prió
portada 1
La Gourmeteria

Un bar de barri on el xup-xup mai s'atura i els esmorzars tenen fama més enllà del Putxet i el Farró

Víctor Antich
Tapa olla cassola
TRUCS CULINARIS

El truc japonès de la “tapa flotant” per no haver de remenar el menjar

María Coca
Café de lujo
NUTRICIÓ

La nova moda gastronòmica: cafès de luxe que costen més que una copa de vi

Jordi Prió
Sushi Pop
NUTRICIÓ

El sushi pop, la nova forma de menjar sushi que enfronta els amants de la gastronomia japonesa

Jordi Prió
Alimentación y moda
NUTRICIÓ

Del plat a l'armari: la moda ‘foodcore’ converteix el menjar en tendència estètica

Jordi Prió
Gastronomía 2026
NUTRICIÓ

El menjar de la teva infància torna als restaurants (però amb un gir inesperat)

Jordi Prió
Portada del restaurant Cal Carter. / Foto: Jordi Àvila
RESTAURANTS

El restaurant del Bages on gaudir de bona cuina catalana en un espai que és pura elegància rural

Jordi Àvila
Cucharas de madera
NUTRICIÓ

Els cuiners demanen que si veus aquestes marques a les culleres de fusta les llencis com més aviat millor

Jordi Prió
maduixes saltades pebre rom sobre gelat vainilla pas000
Postres i dolços Maduixes saltades amb pebre i rom sobre gelat de vainilla Albert Vilas
maduixes vinagre pas000
Postres i dolços Maduixes amb vinagre Albert Vilas
sopa maduixes pas000
Postres i dolços Sopa de maduixes Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos