La Gourmeteria
Nutrició

El xató no és només una amanida: és el plat fred català ideal per superar les nits més caloroses de l'estiu

Jordi Prió
Bullir pasta. Foto: Pexels
Nutrició

Sabi, xef italià, demostra que la pasta italiana a l'estil basc existeix i la recepta promet ser espectacular

Jordi Prió
Gaspatxo casolà Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
Consell culinari

Com preparar un bon gaspatxo a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Alvocats. Foto: Unsplash
Nutrició

Jordi Cruz t'ensenya el millor truc per evitar que l'alvocat s'oxidi abans d'hora i quedi marró en poc temps

Jordi Prió
pexels nadin sh 78971847 23285788
Nutrició

Així és com es prepara el plat preferit d'Ilia Topuria: unes gyozes georgianes que li van marcar la infantesa

Jordi Prió
fuego anna sole sans
Restaurants

El restaurant efímer on cuines el teu propi sopar en una curiosa brasa japonesa

Anna Solé Sans
Café de lujo
Nutrició

Moltes persones cometen el mateix error a l’hora de preparar un cafè amb gel i per aixo queda aigualit

Jordi Prió
Videopòdcast 1r Torn jordi avila Carlota Claver / Foto: Carlos Baglietto
Primer torn

Carlota Claver: "A les dones a la cuina no els has de cridar perquè t’escoltin" | 'Primer torn': 1x02

Oriol Foix
Cheesecake. Foto: Unsplash
Nutrició

Amb només quatre ingredients i una hora de preparació pots tenir el millor pastís de formatge sa

Jordi Prió
Casa Leopoldo
La Gourmeteria

Tanca el Leopoldo per 5a vegada en 10 anys, el debat de la fruita confitada i l’indult a la Bodega Fermín

Víctor Antich
IMG 1559
Amanides Timbal de patata, pop i gambes amb allioli d'all negre Albert Vilas
IMG 3336
Arrossos Arròs de llenguado amb salmorreta Albert Vilas
amanida dendivies poma formatge salsa mel mostassa pas000
Amanides Amanida d'endívies, poma i formatge amb salsa de mel i mostassa Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos