La Gourmeteria
CONSELL CULINARI

Com coure la pasta correctament a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Formatge Sarró curat de búfala. / Foto: Formatges Montbrú
PREMI GASTRONÒMIC

Un formatge català, proclamat com el millor del món als World Cheese Awards

Oriol Foix
Foto de portada del restaurant El Poli. / Foto: Esmorzarsdeforquilla.cat
ESMORZARS DE FORQUILLA

El millor esmorzar de forquilla de la Ribera d'Ebre és en aquest bar de poble

Esmorzarsdeforquilla.cat
formatge idiazabal
FORMATGES

El mètode tradicional per fer formatge natural a casa: només necessites dos ingredients

Oriol Foix
Llaminera
RECEPTES CATALANES

Una carnissera catalana revela la manera més deliciosa de preparar la llaminera

Jordi Prió
Café
CURIOSITATS CULINÀRIES

Cafè amb sal: per què algunes cultures s'atreveixen amb aquesta barreja

Jordi Prió
Italia con Gusto Restaurant Le Cuccine Mandarosso Foto Roger Alsina
RESTAURANTS ITALIANS

Plats especials als millors italians de Barcelona: no et perdis aquestes propostes úniques

Oriol Foix
Castaña de cajú
CURIOSITATS CULINÀRIES

La deliciosa i carnosa fruita que s'amaga sota un fruit sec: molt desconeguda

Jordi Prió
Carnicería
CARNS

Quina quantitat de carn cal comprar per persona

Jordi Prió
Coca de rossinyols i botifarra de Calaf / Foto: Albert Vilas
MENÚS DE LA SETMANA

Menú setmanal per a la feina: 5 plats boníssims amb producte de temporada

Oriol Foix
fideuada crancs vermells xampinyons pas000
Fideus Fideuada de crancs vermells i xampinyons Albert Vilas
IMG 5185
Pasta Macarrons infantils Albert Vilas
Bròquil amb patata i allada
Verdures Bròquil amb patata i allada Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos