La Gourmeteria
Nutrició

Si vols reescalfar un plat de pasta, mai no ho hauries de fer com si es tractés d’un plat d’arròs blanc

Jordi Prió
Tiramisú. Foto: Pexels
Nutrició

Si t’agrada el cafè i vols fer unes postres espectaculars i senzilles, aquestes boles de tiramisú són ideals

Jordi Prió
Creps d'arròs Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
Consell culinari

Com preparar creps sense gluten: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Guisat de llenties Foto Cedida
Truc culinari

El truc que fa que les teves llenties siguin més fàcils de digerir

María Coca
Formatge. Foto: Pexels
Nutrició

El formatge a llesques no sempre es fon de la mateixa manera, tot depèn d'un gest que canvia el resultat

Jordi Prió
Xocolata Unsplash
Nutrició

Pablo Cadavid, xef Michelin, fa, amb pocs passos, la manera de reinventar la tauleta de xocolata

Jordi Prió
Un pa. Foto: Unsplash
Nutrició

Mai més tornis a llençar el pa a la brossa si et queda dur: el pots recuperar en poc més de 10 minuts

Jordi Prió
Hamburguesa. Foto: Pexels
Nutrició

L’hamburguesa catalana pot existir amb carn de botifarra, romesco, mel, mató i calçots caramel·litzats

Jordi Prió
barra del solomillo anna sole sans
RESTAURANTS

El restaurant de l'Eixample on és impossible no sucar-hi pa (ni repetir de croquetes)

Anna Solé Sans
Maduixes / Foto: Pixabay
Nutrició

Un fruiter explica com ho has de fer perquè a l’estiu les maduixes durin més temps: “Mai en bossa de plàstic"

Jordi Prió
suquet rap patates pas000
Peix i marisc Suquet de rap amb patates Albert Vilas
garrons porc al forn pas000
Carns Garrons de porc al forn Albert Vilas
guatlles rostides llenega negra pas000
Carns Guatlles rostides amb llenega negra Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos