La Gourmeteria
Nutrició

La recepta de l'àvia que transforma unes simples mongetes en un plat ple de sabor

Jordi Prió
Pa de pessic
Nutrició

El pa de pessic més esponjós es prepara amb aquest senzill canvi en la recepta

Jordi Prió
Albergínies farcides portada Foto Iaia Atòmica
Cuina casolana

Les albergínies farcides més suculentes amb la Iaia Atòmica

Iaia Atòmica
Boletaires ACN
Bolets

Quin és el millor lloc per buscar bolets?

Oriol Foix
Aeroport
Gastronomia

Pelegrinatges: la il·lusió de viatjar per menjar

Rosa Molinero Trias
Peix fregit. Pexels
Nutrició

Dani García, xef, sobre el peix fregit: "Eixugar-lo abans de passar-lo per la farina és un error"

Jordi Prió
Carbassa / Foto: Unsplash
Nutrició

La recepta més senzilla per a fer un pastís de carbassa deliciós i molt cremós

Jordi Prió
c19123ab b063 4ccd aa61 513319526dbf
Cuina catalana

Una botifarra excepcional i cuina catalana per enamorar els gourmets

Menja amb gust
Bocado ancestral / Foto: Móra d'Ebre Turisme
Història gastronòmica

Què va ser primer: el sandvitx anglès, la 'fügassa' genovesa o la clotxa catalana?

Marc Pons
Olla de brou Foto Cedida
Nutrició

Ni pit de pollastre ni cuixa: el xef José Andrés fa servir una altra part per a fer els millors brous

Jordi Prió
IMG 5107
Peix i marisc Suquet de salmó i calamarsons Albert Vilas
panellets codonyat
Postres i dolços Panellets de codonyat Albert Vilas
panellets dametlla pas000
Postres i dolços Panellets d'ametlla Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos