La Gourmeteria
FRUITES

La doble màgia de la poma: com menjar-la contra el restrenyiment o contra la diarrea

Jordi Prió
WhatsApp Image 2025 11 18 at 16.32.44
La Gourmeteria

El restaurant de Sant Cugat que és l'alegria de viure: producte, sabor i un servei que enamora

Víctor Antich
Jordi Luque llegint “Nueva Cocina de Pueblo”. / Foto: Jordi Luque
LLIBRES

Els millors llibres gastronòmics per regalar aquest Nadal: les novetats més importants

Marta Garreta
Llet Crua, penicilium candidum / Foto: Carlos Baglietto
FORMATGES

Són bons aquests fongs al formatge? Descobreix quan te'l pots menjar i quan no

Xevi Miró
Plats catalans odiats
MENJARS CATALANS

Els 6 plats típics de Catalunya que els estrangers odien a mort

Javier Traité
macarrons del cardenal pas000
CUINA CATALANA

No ets català si això no saps cuinar: un deliciós i senzill plat de macarrons tradicional

Oriol Foix
Tomates umami
CURIOSITATS CULINÀRIES

Què són els tomàquets umami?

Jordi Prió
Receta catalana
RECEPTES CATALANES

La recepta catalana centenària que només guarden les nostres àvies: delícia

Jordi Prió
Mandarinas
CURIOSITATS CULINÀRIES

Una mandarina amb la pell verda ja és madura?

Jordi Prió
Formatge Sarró curat de búfala. / Foto: Formatges Montbrú
PREMI GASTRONÒMIC

Un formatge català, proclamat com el millor del món als World Cheese Awards

Oriol Foix
pa cervesa pas000
Pa Pa de cervesa Albert Vilas
Ossobuco amb fredolics / Foto: Albert Vilas
Carns Ossobuco amb fredolics Albert Vilas
crema carbasso pas000
Cremes Crema de carbassó Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos