Segueix-nos a Discover
Test De Llengua
Veïns Costa Brava
Caiguda 'influencers'
Pluges Catalunya
Ceuta i Melilla
Preu llum avui
Julián Álvarez
Temps Catalunya
Sou militars Espanya
Estrenes Netflix
Mapa de notícies
Més
La Gourmeteria
Tancar sessió
Sí
No
Iniciar sessió
No ets membre d'ElNacional.cat?
Uneix-te al Club
Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí
No
Al mercat
Actualitat
Opinió
Restaurants
Entre fogons
Kilòmetre 0
El Celler
Receptes
Ingredients
Recomanacions
Vídeos
Qui som
Què fem
On som
La Gourmeteria
Nutrició
Quant aire et venen en el teu gelat: aquesta és la tècnica de l''overrun' que ningú t'explica
Jordi Prió
Nutrició
Molta gent comet un error que fa que la crema de verdures quedi insípida tot i portar els millors ingredients
Jordi Prió
Vins
Dues propostes fresques i aromàtiques del celler català amb un dels millors museus del vi d’Europa
Sergi Cortés
Nutrició
El truc definitiu perquè no se t'enganxi la massa a les mans en pastar
Jordi Prió
Cuina casolana
Aprèn a cuinar una bona samfaina amb la Iaia Atòmica
Iaia Atòmica
Nutrició
A Itàlia van més enllà de la carbonara i la bolonyesa: aquesta pasta 'alla borratxa' et fascinarà
Jordi Prió
Restaurants
Passar per la Seu d'Urgell i no menjar aquí hauria de ser pecat
Menja amb gust
Consell culinari
Així pots fer l'amanida més refrescant de llenties i albercoc: el pas a pas de l'Ada Parellada
Ada Parellada
Nutrició
El licor català de maduixes que no coneixes: recepta fàcil
Jordi Prió
Nutrició
El truc més senzill per guardar alguna cosa al buit sense tenir una màquina: només amb aigua
Jordi Prió
Cremes
Crema de carbassó
Albert Vilas
Llegums
Saltat de faves a la catalana
Albert Vilas
Wok
Wok de fideus soba amb gall dindi i shiitake
Albert Vilas
Receptes
Ingredients
Vídeos
