La Gourmeteria
Nutrició

Ni sucre ni farina: les galetes casolanes fàcils que pots prendre a l'esmorzar

Jordi Prió
Patatas fritas
Nutrició

La raó per la qual unes patates absorbeixen més oli que unes altres i no queden com en un restaurant

Jordi Prió
Toni Massanés durant una taula rodona al festival Andorra Taste 2026. / Foto: Cedida
Alimentació

10 mites sobre alimentació desmentits per la ciència: ''No hem de prendre suplements a la lleugera''

Oriol Foix
Presentació Associació Catalana de l'Esmorzar de Forquilla Foto Cedida
La Gourmeteria

Neix l'Associació Catalana de l’Esmorzar de Forquilla per preservar i divulgar aquesta tradició

Oriol Foix
Batch cooking tardor Portada Foto Clara Fogons
Consell culinari

'Batch cooking' de tardor per a tota la setmana en poc més d'una hora: el truc de la Clara Fogons

Clara Fogons
Plat de sopa calenta Foto Pexels
Opinió

L'horrible sensació de cremar-se menjant

Rosa Molinero Trias
Xocolata unsplash
Nutrició

El truc perquè la xocolata desfeta quedi brillant i sense grumolls

Jordi Prió
portada
La Gourmeteria

El nou restaurant de la Cerdanya a peu de carretera amb carns a la brasa de primera qualitat

Víctor Antich
pernil iberic
Nutrició

Com distingir un bon pernil al supermercat sense deixar-te portar per l'envàs

Jordi Prió
Panellets
Nutrició

El truc perquè els pinyons s'enganxin als panellets i no caiguin tots abans de posar-los al forn

Jordi Prió
ous estrellats pas000
Ous Ous estrellats Albert Vilas
lasanya carn pas000
Pasta Lasanya de carn Albert Vilas
verdura arengada pas000
Verdures Verdura amb arengada Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos