• Segueix-nos a Discover
  • Concurs viatge
  • Pentàgon soldats
  • Accident ronda Dalt
  • R11 xoc
  • Protecció Civil
  • Sánchez 'The Wall Street Journal'
  • Museu Thyssen Barcelona
  • 3Cat audiència
  • Funcionaris Estat jornada
  • Estrenes Netflix
  • Temps Catalunya
  • Preu de la llum avui
  • Més

Logo La Gourmeteria La Gourmeteria

Tancar sessió
Sí No
Iniciar sessió

No ets membre d'ElNacional.cat? Uneix-te al Club

Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí No
  • Al mercat
  • Actualitat
  • Opinió
  • Restaurants
  • Entre fogons
  • Kilòmetre 0
  • El Celler
  • Receptes
  • Ingredients
  • Recomanacions
  • Vídeos
  • Qui som
  • Què fem
  • On som
La Gourmeteria
NUTRICIÓ

Rosalía confirma que el seu plat favorit és una curiosa recepta vegetariana de Nigèria

Jordi Prió
Alimentos proteicos
NUTRICIÓ

Els experts en nutrició demanen que aquest aliment mai falti en la teva dieta, va abans que la fruita

Jordi Prió
Tortell de nata Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Com fer un tortell de nata casolà deliciós: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Pollo entero
NUTRICIÓ

Els xefs demanen que deixis de rentar el pollastre abans de cuinar-lo perquè pots escampar bacteris perillosos

Jordi Prió
Descongelar comida
NUTRICIÓ

Jordi Cruz t'explica que estàs posant en risc la teva salut per descongelar malament els aliments

Jordi Prió
Salmón
NUTRICIÓ

Els metges demanen que deixis de menjar salmó més de tres vegades a la setmana perquè és un perill

Jordi Prió
Llet Crua Què les la lisozima d'ou i perquè es troba en alguns formatges i el clorur càlcic? / Foto: Carlos Baglietto
FORMATGES

Què és la lisozima d'ou? La substància crucial que tenen aquests formatges

Xevi Miró
Ronit Stern, a la porta del Superauto Foto Juan Gonzalez del Cerro
RESTAURANTS

El sorprenent restaurant de l'Eixample que triomfa en aquest cèntric xamfrà ple de vida

Marta Garreta
Sartenes de cocina
NUTRICIÓ

Els xefs diuen que gastar centenars d'euros en una paella no serveix de res sense fer aquest pas previ

Jordi Prió
Casanova Beach Club
NUTRICIÓ

Leo Messi i Luis Suárez dinen al restaurant de Castelldefels amb les millors vistes al Mediterrani

Jordi Prió
IMG 1699
Ous Truita de calçots Albert Vilas
Carxofa amb rovell d'ou - Plats catalans
Verdures Carxofes amb rovell d'ou
Papillota de lluç i pèsols
Peix i marisc Papillota de lluç | Vídeo pas a pas Òscar Manresa
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos
Logo El Nacional
  • Qui som
  • Què fem
  • On som

  • Publicitat
  • Escriu-nos
  • Termes i condicions d'ús
  • Política de privacitat
  • Política de cookies
  • Administrar servei Utiq
Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya, Departament de la Presicència