La Gourmeteria
Nutrició

Ni bullit ni fregit: la recepta fàcil amb carabassó que es convertirà en el teu plat estrella

Jordi Prió
pernil iberic
Nutrició

Com distingir un bon pernil al supermercat sense deixar-te portar per l'envàs

Jordi Prió
Batch cooking tardor Portada Foto Clara Fogons
Consell culinari

'Batch cooking' de tardor per a tota la setmana en poc més d'una hora: el truc de la Clara Fogons

Clara Fogons
Plat de sopa calenta Foto Pexels
Opinió

L'horrible sensació de cremar-se menjant

Rosa Molinero Trias
portada
La Gourmeteria

El nou restaurant de la Cerdanya a peu de carretera amb carns a la brasa de primera qualitat

Víctor Antich
Panellets
Nutrició

El truc perquè els pinyons s'enganxin als panellets i no caiguin tots abans de posar-los al forn

Jordi Prió
Massapà / Foto: Freepik
Nutrició

Ni massapans ni ossos de sant: el sorprenent plat que venen unes monges al seu convent

Jordi Prió
Brindis con vino blanco
Vins

Dos vins blancs del sud de Catalunya que són molt diferents i hauries de conèixer

Sergi Cortés
Patatas fritas / Foto: Unsplash
Nutrició

El secret que s'amaga darrere de la gran addicció a menjar patates fregides: no és el que creies

Jordi Prió
Alfàbrega Pexels
Nutrició

Aquesta és la manera de conservar herbes fresques perquè no acabin negres en dos dies dins de la nevera

Jordi Prió
esqueixada bacalla pas000
Amanides Esqueixada de bacallà Albert Vilas
figues fresques moscatell pas000
Postres i dolços Figues fresques amb moscatell Albert Vilas
xurros pas000
Postres i dolços Xurros Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos