La Gourmeteria
La Gourmeteria

Bon menjar i bon beure a tocar de la rambla del Poblenou

Víctor Antich
Ous estrellats. Foto: Pexels
Nutrició

L'error a l'hora de fregir ous que fa que l'oli esquitxi més del compte

Jordi Prió
En Marc Boronat, xef i propietari del Partager de Girona Foto Jordi Domènech
Restaurants

Plats per compartir i llepar-se'n els dits en aquest nou restaurant al centre de Girona

Marta Garreta
IMG 20260903 201443
Restaurants

El restaurant de Caldetes on el peix mana i el suquet embogeix

Menja amb gust
Una hamburguesa. Foto: Pexels
Nutrició

El gest que converteix una hamburguesa casolana en una peça seca, dura i sense sabor

Jordi Prió
Puré de patata. Foto: Freepik
Nutrició

Ni mantega ni oli: l'ingredient que pot fer que un puré quedi molt més cremós

Jordi Prió
Ingredients d'un sofregit
Nutrició

Com fer un sofregit perfecte i per què canvia per complet els teus plats

Jordi Prió
Brownie de carabassó Portada Foto Clara Fogons
Consell culinari

Triomfa a la cuina amb aquesta recepta de brownie de carabassó: el truc de la Clara Fogons

Clara Fogons
Esmorzar amb civada. Pexels
Nutrició

L'esmorzar fàcil que pots deixar preparat la nit anterior

Jordi Prió
Alfàbrega. Foto: Pexels
Nutrició

El truc dels xefs de restaurant per a conservar fulles d'alfàbrega sense que acabin negres en dos dies

Jordi Prió
salsa moixernons pebre pas000
Salses Salsa de moixernons i pebre Albert Vilas
turbot tagliatta cloisses veloute rovello pas000
Peix i marisc Turbot amb tagliatta i cloïsses a la velouté de rovelló Albert Vilas
rovellons al forn pas000
Tapes Rovellons al forn Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos