La Gourmeteria
NUTRICIÓ

Roberta, xef italiana: “A Itàlia no demanis mai pepperoni o et portaran un pebrot”

Jordi Prió
Consumo de patatas
NUTRICIÓ

Si veus les teves patates germinades, no n'hi ha prou amb netejar-les, el seu consum ja no és segur

Jordi Prió
portada
La Gourmeteria

El bar de les Tres Torres: un tros de Barcelona que aviat abaixarà la persiana

Víctor Antich
vinos brindis - unsplash
VINS

3 vins negres catalans per menys de 10 euros que sempre convé tenir controlats

Sergi Cortés
Salmón José Andrés
NUTRICIÓ

El xef José Andrés fa el millor plat de salmó en 3 minuts usant el microones

Jordi Prió
Restaurante Marc Giró
NUTRICIÓ

Marc Giró té un restaurant favorit fora de Barcelona i s'hi menja igual que “als anys setanta”

Jordi Prió
Arroz Hermanos Torres
NUTRICIÓ

Els germans Torres reformulen l'arròs al senyoret, diuen que no es fa com una paella: “És caldós”

Jordi Prió
Sticks de galeta Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Com preparar aquests deliciosos sticks de galeta: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Barra del restaurant Dos Pebots. / Foto: Dos Pebrots
RESTAURANTS

Carambola al restaurant: lliçó de cuina i història a una mítica barra del Raval

Rosa Molinero Trias
Restaurante Leo Messi
NUTRICIÓ

El restaurant favorit de Messi és a Castelldefels i serveix cuina catalana amb menú de 25 euros

Jordi Prió
amanida dapi escarola pas000
Amanides Amanida d'api i escarola Albert Vilas
cabdells anxoves lescala pas000
Amanides Cabdells amb anxoves de L'Escala Albert Vilas
IMG 8768
Carns Tacos de vedella Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos