La Gourmeteria
Nutrició

Ana Mengual, nutricionista: "No és igual de segur guardar els ous cap amunt que cap avall"

Jordi Prió
Plat de macarrons Foto Cedida
Nutrició

Els trucs de cuiner per fer uns macarrons amb xoriço de bojos

Jordi Prió
claudio schwarz 4qJlXK4mYzU unsplash
Nutrició

Pollastre amb armadura: la recepta catalana del segle XV que era un símbol de classe social

Jordi Prió
Entre Fogons La Gourmeteria / Foto: Janko Ferlic/unsplash
Opinió

Quan faig vacances, cuino

Ada Parellada
Vins Laura Serrano DO Catalunya Barcelona Sustainable Catalunya / Foto: Carlos Baglietto
Vins

Barcelona Sustainable Catalunya: el nou segell que posa xifres a la sostenibilitat del vi

Sergi Cortés
Meló
Nutrició

Ni a les postres ni a l'amanida: el meló a la planxa és el teu nou plat favorit d'estiu

Jordi Prió
Caballa / Foto: Unsplash
Nutrició

Per què cada vegada hi ha menys verat a les peixateries?

Jordi Prió
Tomàquet
Nutrició

L'amanida de tomàquet més bona que existeix: lligant l'oli amb l'aigua del tomàquet a l'estil pil-pil

Jordi Prió
Culatí de vedella Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
Consell culinari

Com cuinar correctament un culatí de vedella: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Paella Arròs Sal Mar
Cuina catalana

No ets català si això no saps cuinar: arròs melós de gambots i calamars

Oriol Foix
conill samfaina pas000
Carns Conill amb samfaina Albert Vilas
botifarra seques pas000
Carns Botifarra amb seques Albert Vilas
llom porc taronja pas0002222222
Carns Llom de porc a la taronja Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos