La Gourmeteria
Nutrició

Els forners avisen: “Guardar el pa a la nevera fa que envelleixi abans, no més tard”

Jordi Prió
Tonyina Unsplash
Nutrició

Ni tonyina ni salmó: el peix blau econòmic que aporta proteïnes i omega-3

Jordi Prió
ceps
La Gourmeteria

Temporada de bolets a Catalunya: tota la informació i les previsions

Víctor Antich
Strudel de poma fàcil Portada Foto Clara Fogons
Consell culinari

Strudel de poma fàcil, ràpid i boníssim: el truc de la Clara Fogons

Clara Fogons
Flam Flickr
Nutrició

El flam casolà de l'àvia que mai falla: cremós i sense forats

Jordi Prió
Pasta hirviendo. Foto: Pexels
Nutrició

La raó per la qual algunes persones posen una cullera de fusta sobre l'olla en cuinar pasta

Jordi Prió
Pollastre eco de Can Palou Cafè del Centre Rosa Molinero Trias
Restaurants

La utopia deliciosa que es fa realitat a Caldes de Montbui

Rosa Molinero Trias
Foto portada del restaurant El Solsonès Foto Esmorzarsdeforquillacat
Esmorzars de forquilla

Un gran esmorzar a tocar de Solsona en aquest restaurant de cuina catalana tradicional

Esmorzarsdeforquilla.cat
Llorer
Nutrició

Per què s'afegeix una fulla de llorer als guisats? No és només per a donar-los aroma

Jordi Prió
Un nyoquis. Foto: Pexels
Nutrició

Nyoquis amb moniato i bolets: la recepta de tardor amb una salsa que pots fer sense afegir-hi nata

Jordi Prió
platillo bacalla rossinyols al curri pas000
Tapes Platillo de bacallà amb rossinyols al curri Albert Vilas
moniato al forn pas000
Verdures Moniato al forn Albert Vilas
sopa fredolics 2 pas000
Sopes i brous Sopa de fredolics Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos