Segueix-nos a Discover
Les portades
Caiguda Cloudflare
Pesta porcina
Feijóo
Llei multireincidència
Millors restaurants Pirineu
Estrenes Netflix
Temps Catalunya
Preu llum avui
Més
La Gourmeteria
Tancar sessió
Sí
No
Iniciar sessió
No ets membre d'ElNacional.cat?
Uneix-te al Club
Has perdut la teva contrasenya?
Hi ha massa dispositius amb sessions obertes
Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?
Sí
No
Al mercat
Actualitat
Opinió
Restaurants
Entre fogons
Kilòmetre 0
El Celler
Receptes
Ingredients
Recomanacions
Vídeos
Qui som
Què fem
On som
La Gourmeteria
XEFS
La recepta de canelons que Jordi Cruz li prepara a la seva mare: "Són tan bons que em detindran"
Jordi Prió
FORMATGES
Aquesta és la raó per la qual els formatges d'Europa s'elaboren de maneres diferents
Xevi Miró
CONSELL CULINARI
Com fer tres salses a partir d'una beixamel: el pas a pas de l'Ada Parellada
Ada Parellada
RESTAURANTS
On menjar bé a la muntanya: els millors restaurants del Pirineu català
Oriol Foix
TRUCS CULINARIS
El truc del cuiner per tallar ceba sense plorar: funciona de veritat
Jordi Prió
RECEPTES CATALANES
El dolç de les Terres de l'Ebre que té origen medieval i et trasllada a la infància
Jordi Prió
COQUES
Com substituir la mantega per oli en una recepta sense espatllar-ho tot
Jordi Prió
RESTAURANTS
El nou restaurant de l'Eixample amb els plats més suculents del qual tothom parlarà el 2026
Marta Garreta
FRUITES
Sabies què és el gac? Diuen que és la fruita dels déus i pocs la coneixen
Jordi Prió
TRUCS CULINARIS
Les raons més sorprenents per les quals es pot espatllar un pa de pessic: no et tornarà a passar
Jordi Prió
Tapes
Calamars amb moixernons
Albert Vilas
Ous
Ous al niu amb mini mandonguilles de pollastre, ceba i camagrocs
Albert Vilas
Postres i dolços
Coca de dàtils i festucs
Albert Vilas
Receptes
Ingredients
Vídeos
