Arriba des del Priorat, forma part de la col·lecció Vinos d'Altre Món, porta el nom del planeta Urà i cada ampolla costa 1.700 euros. Segurament, és el regal perfecte per als amants del vi aquest nadal però, també, és un exemple del nivell de refinament que la vitivinicultura ha assolit a Espanya gràcies, també, a la tecnologia. De fet, més que un vi, és una inversió, diuen, més segura que les criptomonedes.
Només 500 ampolles
D'Uranus només es comercialitzaran 500 ampolles de mida convencional i unes quantes unitats més en el format especial de 12 litres. De moment, ja és possible fer reserves al web del projecte. El vi forma part d'una sèrie de nou vins (tants com a planetes té el Sistema Solar) elaborats per altres tants productors de les principals regions vitivinícoles del món. Uranus és el segon de la sèrie i el premi va ser Júpiter un espectacular vi de l'Alentejo portuguès que sortia a 1.000 euros per ampolla.
I com és Uranus?
Dominik Huber, el seu creador, ho defineix com un vi "nou i amb capacitat d'envelliment que posarà al Priorat en el punt de mira dels nous consumidors que volen productes de qualitat i estan disposats a pagar preus més elevats que un vi perquè saben com Uranus atorga plaer, rendibilitat, prestigi i estatus". Aquest vi negre sec s'ha elaborat amb garnatxa peluda, garnatxa blanca i carinyena i, d'ell, expliquen que ofereix energia, profunditat i complexitat prou com perquè les aromes ballin com a ballarins al nas de l'afortunat degustante.
Després d'Uranus, arribaran vins de Bordeus, de la Xampany, de la Toscana, de la vall de Napa, del Mosel·la o de Geòrgia i tots, sense excepció, es comercialitzaran a preus similars al d'Uranus. Són vins, cert, però també són eines d'inversió, perquè els seus promotors donen per fet que es revaloritzaran i avancen que el seu valor és menys eteri que el de les criptomonedes. No en va, expliquen, per elaborar-los estan "tornant a les arrels del vi" i "utilitzant mètodes ancestrals per tornar els sabors i coneixements antics al món modern, creant una cosa completament única i extraordinària que la indústria no ha vist mai". Això explica almenys Cláudio Manrtins, promotor del projecte.