L'estiu és una època en què cada vegada busquem més formes de gaudir de begudes fredes a casa. Els granissats, els còctels gelats o els batuts són algunes de les opcions més habituals quan arriben les altes temperatures, però aconseguir una textura realment bona no sempre és senzill. La majoria de les solucions impliquen utilitzar gel picat, batedores o màquines que no acaben d'oferir el mateix resultat que trobem en un establiment especialitzat.
I aquí és on entra la Ninja SLUSHi MAX, una màquina pensada per preparar begudes gelades directament des de casa sense necessitat d'afegir gel. Un dispositiu que promet aconseguir granissats, còctels congelats, frappés o batuts amb una textura molt similar a la d'una màquina professional.
L'he estat provant durant els últims dies i la meva sensació general és bastant clara: és un dispositiu realment interessant per a qualsevol persona aficionada a la cocteleria, els batuts o les begudes granissades, però també és un producte molt específic. No és una màquina que tingui sentit per a tots els usuaris, principalment per la seva mida i pel seu preu.
El que més m'ha sorprès és que, tenint els ingredients preparats, aconsegueix tenir les begudes llestes en bastant poc temps. En uns 15 minuts aproximadament podem gaudir d'un granissat amb una textura excel·lent. A més, el procés de neteja és molt més còmode del que esperava, una cosa important en un aparell que podria semblar complicat de mantenir.
Això sí, estem davant un producte que s'acosta molt més a una màquina professional que a un petit electrodomèstic per a ús ocasional. La qualitat del resultat és espectacular, però cal valorar si realment aprofitarem tot el que ofereix.
Ninja SLUSHi MAX, preu i on comprar-la
La Ninja SLUSHi MAX té un preu recomanat d'uns 349,99 euros a la botiga oficial de Ninja, tot i que pot variar depenent de la botiga i les ofertes disponibles. Està disponible en botigues de tecnologia i a la botiga oficial de Shark Ninja.
És una inversió important per a un dispositiu de cuina, especialment tenint en compte que no substitueix altres aparells com una batedora o una liquadora. La seva funció és molt més concreta: preparar begudes gelades amb una qualitat propera a la que trobaríem en un bar.
Un disseny gran pensat per preparar moltes begudes
La primera impressió en treure la Ninja SLUSHi MAX de la caixa és que no estem davant d'un aparell petit. És una màquina que imposa per mida i que deixa clar des del primer moment que està pensada per preparar grans quantitats.
El seu disseny segueix una línia bastant moderna, amb un dipòsit transparent a la part superior que permet veure en tot moment com evoluciona la beguda durant el procés. A la part frontal trobem els controls, amb accessos directes als diferents preparats i una roda per ajustar el nivell de fred al nostre gust.
La construcció transmet bones sensacions. Tot està ben assemblat i es nota que estem davant un producte de gamma alta dins d'aquest tipus de màquines. No és un aparell que sembli fràgil ni un electrodomèstic més de cuina, sinó un producte dissenyat per utilitzar-se durant anys.
Un dels detalls més interessants és que no necessita gel. La màquina refreda directament la barreja mitjançant el seu sistema intern, cosa que marca una diferència important respecte a usar una batedora tradicional. En no afegir gel, evitem tenir un dipòsit addicional que augmentaria la mida i, a més, la beguda manté molt millor el sabor original i no acaba aigualida quan comença a fondre's.
Dimensions: el principal inconvenient de la Ninja SLUSHi MAX
Si hi ha un apartat on la Ninja SLUSHi MAX pot generar més dubtes és en les seves dimensions. La raó és que estem davant una màquina bastant gran. Compta amb una capacitat de 4,4 litres, una xifra pensada per preparar fins a 14 begudes d'una sola vegada. Això és un avantatge enorme si tenim convidats o volem preparar begudes per a diverses persones, però també significa que ocupa un espai considerable a la cuina.
En una cuina àmplia probablement no serà un problema, però en una cuina de mida normal pot resultar complicat trobar-li un lloc on deixar-la instal·lada de forma permanent. És un d'aquests dispositius que probablement haurem de guardar i treure quan vulguem utilitzar-lo.
Precisament per això crec que el model més petit de Ninja SLUSHi pot ser una opció més adequada per a molts usuaris. Manté la mateixa filosofia, però amb unes dimensions més raonables per a una cuina convencional.
La versió MAX té molt sentit si realment es farà servir amb freqüència o si solem preparar begudes per a diverses persones. Si simplement volem fer un granissat de tant en tant, probablement la mida extra no compensa.
Preparar begudes és més ràpid del que esperava
Un dels aspectes que més m'ha sorprès durant les proves és el temps de preparació. Abans d'utilitzar-la pensava que seria necessari esperar bastant per aconseguir una beguda amb la textura adequada, però la realitat és diferent.
Amb els ingredients preparats, en aproximadament 15 minuts podem tenir una beguda a punt per servir. Evidentment, el temps pot variar depenent de la recepta, la quantitat o la temperatura inicial dels ingredients, però l'experiència general és bastant ràpida.
A més, el funcionament és molt senzill. N'hi ha prou amb introduir la barreja, seleccionar el programa adequat i esperar. La màquina fa tota la feina sense necessitat de remoure, afegir gel o estar pendent del procés.
Això és una cosa que canvia bastant l'experiència enfront de preparar un granissat de forma tradicional. No requereix haver de buscar la proporció perfecta entre gel i líquid, encara que és cert que a mesura que les vas usant aprens a trobar el punt perfecte de textura, encara que és fàcil que a la primera ho aconsegueixis.
La qualitat de les begudes és el seu gran punt fort
Sens dubte, l'aspecte més impressionant de la Ninja SLUSHi MAX és el resultat final. Les begudes tenen una textura molt reeixida, amb aquest punt cremós i uniforme que normalment associem a màquines professionals. Els granissats no tenen grans cristalls de gel i els còctels gelats mantenen una consistència molt similar a la que podríem trobar en un bar especialitzat.
També m'ha agradat especialment que permet experimentar bastant. Podem preparar des de granissats clàssics fins a còctels congelats, begudes amb cafè, batuts o combinacions més creatives. És un d'aquests productes on la diferència enfront d'una solució convencional es nota des del primer ús. Una batedora pot triturar gel, però el resultat no és exactament el mateix.
Neteja: més senzilla del que esperava
Abans de provar-la, una de les meves principals pors era la neteja. Les màquines que treballen amb líquids i sistemes interns de refrigeració solen ser aparells complicats de mantenir, però la Ninja SLUSHi MAX m'ha sorprès positivament en aquest aspecte.
El procés és bastant més còmode de l'esperat. Disposa de funcions pensades per facilitar la neteja i diverses peces poden desmuntar-se per netejar més profunda. Evidentment, no és tan senzilla de netejar com un got de batedora, però tenint en compte el tipus de producte que és, l'experiència resulta bastant bona. A més, en no utilitzar gel triturat ni tenir fulles tallant ingredients, el manteniment diari és més senzill del que podria semblar inicialment.
Conclusions i opinió de la Ninja SLUSHi MAX
Després de provar-la durant diverses setmanes, crec que la millor manera de definir la Ninja SLUSHi MAX és com una màquina professional adaptada a la llar. És un d'aquests productes que no intenta fer moltes coses, sinó fer-ne una molt bé: preparar begudes gelades amb una qualitat que s'acosta molt a la que pots trobar en un bar o una cafeteria.
Això sí, no és un dispositiu pensat per a tothom. La seva mida, el seu preu i l'espai que ocupa fan que sigui una compra difícil de justificar si només prepararàs algun granissat de forma puntual durant l'estiu. En aquest cas, probablement el model compacte de la gamma sigui una opció més equilibrada per a la majoria de les cuines.
Ara bé, si t'agrada preparar còctels, batuts, frappés o granissats amb freqüència, organitzes reunions a casa o simplement busques un resultat molt superior al dels mètodes tradicionals, la SLUSHi MAX té molt sentit. La sensació en utilitzar-la és que estàs portant una petita màquina de bar a la teva cuina, i això es nota tant en la textura com en la qualitat de les begudes que prepara.
A més, el funcionament és molt senzill, la neteja està més ben resolta del que esperava i la gran capacitat del dipòsit permet preparar diverses begudes sense haver d'estar-lo omplint constantment. És clar que el model MAX està pensat per a aquells que realment aprofitaran aquesta capacitat extra, encara que crec que el model normal és una opció més adequada per a la majoria.
+ Pros
- Qualitat de les begudes similar a una màquina professional
- Preparació ràpida, en uns 15 minuts aproximadament
- No necessita gel i manté millor el sabor
- Neteja més senzilla del que s'esperava
- Ideal per a reunions i preparar diverses begudes
- Contres
- Ocupa molt espai en una cuina normal
- Preu elevat per a un usuari mitjà
- Ús bastant específic
- La capacitat de la versió MAX pot ser excessiva per a moltes llars
Si busques una màquina per a preparar granissats, còctels gelats i begudes especials a casa, poques opcions ofereixen una experiència tan propera a la professional com la Ninja SLUSHi MAX. Això sí, és un producte que només té sentit si realment l'utilitzaràs i en trauràs el màxim partit.