S'ha descobert a les ruïnes de la, primer, fortalesa militar i, després, ciutat romana de Novae, a Bulgària, data del segle I i és poc més que un recipient fet amb plaques de ceràmica enfonsat a terra, però se li considera ja el primer refrigerador del que es té notícia en una instal·lació militar romana. Ho ha descobert un equip d'arqueòlegs de la Universitat de Varsòvia.
Més aviat, una fresquera
En realitat, més que com una nevera, s'hauria de definir com una fresquera similar que utilitzaven els nostres besavis, encara que amb una diferència: en lloc de ser una gàbia de tela metàl·lica i fusta penjada del sostre o recolzada en una paret, era un recipient enterrat el que hi havia, fins i tot, espai per a un bol en el qual se suposa que es dipositava algun líquid o material destinat a foragitar els insectes. A l'interior d'aquest antic precedent de les neveres actuals es van localitzar fragments de vasos i ossos de carn que havia estat sotmesa a algun tipus de cocció, pel que s'entén que estem davant d'un espai per conservar aliments peribles untament amb, molt probablement, gel o neu.
Poc freqüents
Encara que es té constància que els romans utilitzaven aquest tipus d'estructures, és molt estrany localitzar-les amb el grau de conservació que té la del campament de Novae i tampoc no és habitual trobar-les en recintes militars. En aquest cas, estava a les dependències reservades per al cos de comandament. El campament compta també amb una completa xarxa de proveïment|abastament d'aigua que assortia a unes termes públiques i a diferents latrines. La presència d'aquest tipus d'equipaments i la de l'antiga nevera, de la que se suposa devien|havien existir més exemplars, dona bona mostra de la preocupació que els antics romans tenien per la salubritat.