Com succeeix en altres cultius, el sector de l'ametller encadenava diverses campanyes en les quals, a conseqüència de les altes temperatures a l'hivern, la floració dels arbres s'avançava, fet que suposava un greu risc davant de gelades sobrevingudes com les que es van donar l'any passat poc abans de l'inici de la primavera. Aquest any, tanmateix, la floració no s'avança, sinó al contrari. Succeirà el mateix amb els cultius de fruita dolça?
Onada de fred
Com en anys anteriors, la floració dels ametllers s'esperava avançada per a aquest 2023, però el fred dels últims dies ha alentit alguna cosa el procés. Al gener, els rovells dels arbres es mostraven ja inflats, però les principals zones productores acumulen ara cert retard en la floració a les principals zones productores. A Califòrnia, les pluges dels últims dies atenuen la sequera general i permeten presagiar una bona producció, una cosa negativa per als productors nacionals d'ametlla.
Preus estables
Encara que el sector viu aquestes setmanes dies d'atonia per la poca presència de producte, la Lonja Nacional de la Almendra de Mercamurcia va registrar la setmana passada rebaixes de preus d'entre 1 i 6 cèntims i, així, les cotitzacions van quedar en 3,65 euros per quilo gra en closca en origen per a l'ametlla comuna i en 7,32 euros per a la Marcona. L'ametlla Garrigues va rebaixar el seu preu en un 2,36& i la Pom, en un 1,94%. A la Llotja de Reus, tots els preus es van mantenir estables excepte el de l'ametlla ecològica, que va baixar 15 cèntims.