Les noves tecnologies estan canviant pràcticament tot i fins i tot són impulsores de polèmiques. En aquest cas, està servida via Twitter, i mai més ben dit: un restaurant gallec que es diu O' Fragón, s'ubica a Fisterra i hata apareix en la Guia Michelin diu que, si vas amb nens menors de 12 anys, has d'estar en situació de garantir que la teva infantesa a càrrec romangui a la taula al teu costat en tot moment. Altrament, i t'ho diuen amb tota l'educació del món, "t'hauries de replantejar la reserva".
👨🍳 Descobrim els millors 'callos' de Catalunya en un restaurant de Barcelona
Condicions
Com qualsevol altre establiment públic, O' Fragón i els seus responsables exerceixen el dret d'admissió, que permet als propietaris d'un local determinar requisits per permetre l'accés i, per descomptat, per convidar qui no es comporti com cal -segons el parer del propietari, perquè un restaurant, no ho oblidem, és dels seus propietaris- a abandonar-lo. Això, tan simple i tan fàcil d'entendre, sembla que no el entiende tot el món i, així, aquest educat suggeriment formulat pels amos|propietaris d'O' Fragón que entra dins del que dicta el sentit comú i l'elemental urbanitat n'ha revoltat més d'un. En concret, ha alterat un pare anomenat -o almenys així s'identifica a Twitter- Alfonso Pato que diu tenir dos nens i es pregunta si la subtil advertència dels propietaris d'O'Fragón és "dissuasiva, intimidatòria o discriminatòria".
No és un restaurant qualsevol, però la norma val per a qualsevol restaurant
En O'Fragon, un menú degustació surt per entre 50 i 95 euros per persona i, encara que no som davant d'un restaurant inassequible, sí que ens trobem davant d'un d'aquests locals als quals se'n va per gaudir de la bona cuina, el producte i, per la seva especial ubicació en aquest cas, fins i tot del paisatge. Un establiment que vol evitar nens fent salts per la sala i corrent pel menjador -així li ho indiquen fins i tot al senyor Pato a Twitter-.
La tecnologia, 'al rescat'
En aquest sentit, cada vegada són més els pares i mares que fan servir la tecnologia per tenir els fills 'entretinguts' durant el dinar al restaurant i a la sobretaula. Xiquets i xiquetes amb 'tablets' o telèfons mòbils que creen el silenci i van reduint les xerrades familiars alhora que les correries per l'establiment. I és que els centenars de jocs/entreteniment a l'abast dels més petits estan 'lligant' molts menors a la cadira sense necessitat que els pares els hagin de cridar l'atenció ni ningú hagi de cridar l'atenció als pares. Tot i que, com amb tot, hi ha excepcions.