Els nou elaboradors de cava agrupats sota la marca col·lectiva Corpinnat abandonaran la Denominació d’Origen Cava. Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet Can Feixes, Júlia Bernet i Mas Candí volen distingir la singularitat dels seus productes amb una normativa pròpia on fixen uns estàndards de qualitat limitats al gran Penedès.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Corpinnat (@corpinnatsw) on

Amb tot, segons ha avançat l’Ara i ha pogut confirmar l’ACN, no ha estat possible l’entesa amb la DO Cava per poder etiquetar les seves ampolles amb la marca pròpia i alhora mantenir el nom de ‘cava’.

corpinnat2

Les negociacions han durat gairebé un any i finalment Corpinnat ha decidit aixecar-se de la taula. Fonts consultades preveuen que la sortida serà efectiva d’aquí poc mes de dos mesos.

T'ha fet servei aquest article? Per seguir garantint una informació compromesa, valenta i rigorosa, necessitem el teu suport. La nostra independència també depèn de tu.

Subscriu-te a ElNacional.cat