El Centre xinès per al Control i la Prevenció de malalties (CDC) ha confirmat la detecció i l'aïllament de nous coronavirus vius a l'embalatge exterior d'un bacallà congelat importat a la ciutat costanera oriental de Qingdao. La troballa es va fer durant una investigació per rastrejar l'origen de les infeccions recents reportades a la ciutat. El passat 15 de setembre s’havia provat un total de 2,98 milions de mostres a les 24 regions de nivell provincial del país, incloses 670.000 preses d’aliments de la cadena de fred o envasos d’aliments. Només 22 mostres d'aliments de la cadena de fred o envasos d'aliments van donar positiu al virus.
Amb aquesta constatació, s'ha demostrat que el contacte amb envasos contaminats per coronavirus nous i vius podria provocar contagis. És la primera vegada al món que el coronavirus s’aïlla en els envasos exteriors dels aliments de la cadena de fred.
Així doncs, el risc és molt baix i s'han citat els resultats recents de les proves d'àcid nucleic per a mostres extretes d'aquest sector. Ara bé, el peix congelat pot ser un vector de la cadena de fred que conservi la Covid-19. Per tant, el coronavirus usa els productes refrigerats com a portadors, el que possibilitaria la seva propagació transfronterera a llarga distància. Els virus supervivents en la superfície dels productes podrien infectar qui hi entri en contacte.
Peixos o ratpenats?
Les conclusions d'aquest descobriment són diverses. Ara, també es qüestiona si la seqüència genètica del virus detectat en els embalatges de bacallà podria posar sobre la taula la possibilitat que el coronavirus s'encomanés a través dels peixos o el marisc, i no ratpenats o pangolins. Les autoritats sanitàries xineses van concloure la setmana passada que l'origen del rebrot detectat el passat 11 d'octubre a la ciutat de Qingdao, a l'est de país, es va deure precisament al fet que dos estibadors del port van contraure el virus en entrar en contacte amb productes que contenien restes de Covid-19.
Dos treballadors del moll de Qingdao que van ser diagnosticats inicialment com a infeccions asimptomàtiques al setembre van portar el virus a un hospital on van passar la quarantena. A causa de la desinfecció i la protecció insuficients, es van detectar 12 contagis relacionats dins el centre.
Abans de les darreres investigacions, s'havien trobat rastres genètics del virus en algunes mostres extretes d'aliments congelats o envasos d'aliments, però la quantitat de virus era baixa i no s'aïllava cap virus viu, segons l'agència xinesa CDC.
La confirmació del CDC sobre el coronavirus en un bacallà congelat.