Alfredo Romero és l’amo del restaurant més famós de València, El Ventorro, epicentre d’un dels grans misteris que envolten la tragèdia de la DANA. Aquell fatídic 29 d’octubre, el president del País Valencià, Carlos Mazón, dinava amb la periodista Maribel Vilaplana mentre es gestionava una tempesta històrica que acabaria produint 229 morts pels aiguats que van provocar el col·lapse de barrancs com el de Poio, i que van inundar els municipis de l’Horta Sud de València. Romero ha comparegut aquest divendres davant la jutgessa de Catarroja que instrueix el cas, Nuria Ruiz Tobarra, per prestar declaració com a testimoni de què va passar durant aquell dinar, en una jornada en la qual també ha de comparèixer Juanfran Pérez Llorca, qui va ser mà dreta de Mazón en aquell moment, actual síndic del PP a les Corts Valencianes, secretari del PPCV i candidat a succeir-lo al capdavant de la Generalitat. L’amo de El Ventorro ha declarat davant la jutgessa que tots dos van abandonar aquell dia el local entre les 18.30 i les 19.00 hores, el que confirmaria la versió que ha donat l’encara president en funcions, qui va declarar que va abandonar el restaurant al voltant de les 18.45 hores, tot i que la seva arribada al Palau de la Generalitat no es va produir fins a quasi les 20.00 (segons testimonis i registres posteriors), i no es va personar al Cecopi fins a les 20.28 hores, 17 minuts després que s’enviés el missatge d’alerta massiva als mòbils de la població, que va tenir lloc a les 20.11 hores.

Nuria Ruiz  ha citat al propietari d’El Ventorro, ja que, segons es desprèn d’una resolució de la jutgessa, va ser l’única persona que entrava i sortia de la sala on dinaven Mazón i la periodista —un reservat— i per si hagués pogut sentir alguna trucada del president amb l’exconsellera d’Interior i Emergències Salomé Pradas, investigada en la causa. El testimoni ha explicat que coneix Carlos Mazón, però no té cap relació d’amistat o enemistat, sinó que simplement és client del seu restaurant. 

Mazón, arriba primer, sol i sense escorta

Romero ha explicat que el dia de la DANA, Mazón i Vilaplana van dinar al seu restaurant, en un reservat que té al primer pis, i ha indicat que la reserva es va fer des de la Generalitat dos o tres dies abans. El primer que va arribar al restaurant va ser Mazón, entre les 14.15 i les 14.30 hores, sol i sense escorta, i li van servir aigua i unes olives. Més tard, cap a les 14.50 o les 15 hores, va arribar Vilaplana i se’l va acompanyar fins al reservat. Un cop junts, l’hostaler ha explicat que ell mateix va pujar per prendre nota del que anaven a menjar i tots dos hi van romandre fins a aproximadament les 18.30 o les 19 hores. “Més tard de les 19 hores no i, com a molt aviat, a les 18.25 hores”, ha afegit. El president i la periodista van ser els últims a abandonar el restaurant, i segons ha assegurat, a les 18.15 hores ja no quedaven més clients al restaurant. El restaurador valencià assegura que recorda l'hora en què tots dos van deixar l'establiment perquè els seus treballadors van deixar el restaurant aproximadament a les 18.10 i ell es va posar a repassar factures.

La versió de l’amo de El Ventorro també coincideix amb la que va declarar Maribel Vilaplana, que també va declarar que ella i Mazón van abandonar el restaurant sobre les 18.45 i que posteriorment el president la va acompanyar fins a l'aparcament. Les últimes informacions al respecte, però, alimenten els dubtes i Vilaplana hauria pogut abandonar el pàrquing on va deixar el cotxe a les 19.47, l'hora en què va retirar el vehicle de l'aparcament del centre de la capital, on, cal recordar, Mazón la va acompanyar després del seu dinar.

Tot i la polèmica que l'ha envoltat, El Ventorro segueix sent un dels restaurants emblemàtics de la ciutat de Valencià. El seu propietari ha retirat el rètol de l'entrada per evitar l'afluència de curiosos o que pogués ser vandalitzat. El restaurant, considerat de producte i de preus alts, situat el centre de la ciutat, gira al voltant d'Alfredo Romero, net dels fundadors de la que va ser una casa de menjars familiars oberta en 1967, com explica en aquest interessant post d'Eugenio Viñas a la xarxa X.

Segueix ElNacional.cat a WhatsApp, hi trobaràs tota l'actualitat, en un clic!