Les autoritats sanitàries dels Estats Units investiguen un brot de ciclosporiasi que ja ha afectat milers de persones en 34 dels 50 estats del país. La cadena de menjar ràpid Taco Bell ha retirat preventivament diversos ingredients frescos d’alguns restaurants, però de moment no s’ha confirmat que la companyia o cap dels seus productes siguin l’origen de les infeccions.
Algunes informacions situen el nombre d’afectats prop dels 5.000, mentre que d’altres parlen de gairebé 7.000 casos confirmats o sospitosos. Michigan és l’estat que concentra més contagis, amb 3.309 casos i 44 hospitalitzacions, seguit d’Ohio, on s’han notificat 1.119 positius al nord-oest de l’estat. Nova York n’ha registrat aproximadament 470.
Què és la ciclosporiasi?
La ciclosporiasi és una infecció intestinal provocada pel paràsit microscòpic Cyclospora. Es transmet principalment a través del consum d’aigua o aliments contaminats, especialment productes frescos que no s’han rentat o cuinat adequadament. Entre els símptomes més habituals hi ha la diarrea intensa o “explosiva”, la pèrdua de gana, les nàusees, els vòmits, la febre, els còlics, la flatulència, la pèrdua de pes i el dolor muscular. La malaltia pot prolongar-se durant unes quantes setmanes i, en alguns casos, els símptomes poden desaparèixer i tornar a manifestar-se posteriorment.
Taco Bell is under investigation over a parasite outbreak linked to severe diarrhea.
— Complex (@Complex) July 14, 2026
⁰Health officials are looking into whether Taco Bell is connected to a cyclospora outbreak reported in 30 states. Leafy lettuce is the main suspected source, but no food has been confirmed, and… pic.twitter.com/TbRH17YKv3
Les autoritats de Michigan sospiten que la contaminació podria estar relacionada amb amanides, enciam o altres vegetals. Tot i això, la investigació continua oberta i encara no s’ha identificat un aliment, un distribuïdor o un únic focus com a responsable. També es considera la possibilitat que hi hagi diversos orígens independents.
En aquest context, alguns restaurants Taco Bell de l’àrea de Detroit han deixat de servir temporalment productes elaborats amb enciam, ceba, coriandre, guacamole i pico de gallo. La multinacional ha explicat que la mesura s’ha adoptat per precaució i ha remarcat que les autoritats no han relacionat oficialment el brot amb la cadena.
El Centre d’Investigació i Polítiques sobre Malalties Infeccioses de la Universitat de Minnesota ha advertit que el nombre real d’infeccions podria ser superior, ja que des del juliol del 2025 el seguiment dels casos de Cyclospora és opcional. L’Associació Mèdica Americana recomana rentar-se les mans, especialment després d’anar al lavabo, canviar bolquers o cuidar una persona malalta. També aconsella rentar els aliments “minuciosament” i refrigerar-los poc després de tallar-los.