Com que ara és temps de cireres i de ben segur que a casa vostra n'han entrat, us portem una recepta diferent i molt original. Les cireres són molt bones, el problema és que la temporada és curta i tret de congelar-les per fer gelats, moltes persones no saben com reaprofitar-les. Una de les maneres pot ser fer-les en conserva, fent pots de melmelada o bé fer-les amb almívar.
Però han creat una recepta diferent que combina el Vermut Miró i les cireres per fer-les en almívar i després aprofitar-les per afegir-les en els plats i les creacions que us vinguin més de gust. Us animeu a provar la recepta? És molt senzilla!
— 500g de cireres
— 250ml de vermut blanc, sempre utilitzeu productes de qualitat i en aquest cas és ideal el Vermut Miró.
— El suc d'una llimona
— 250g d'aigua mineral
— 250 g de sucre
— 1 cullerada d'extracte de vainilla
— 1 canó de canyella