Cuinar és reconfortant i divertit. Posar-se el davantal no ha de fer mandra; ens ha de fer venir ganes de gaudir de plats, productes i estones magnífiques. És cert que de vegades costa, però cuinar a casa és la millor manera de cuidar-se i passar-s'ho bé. Per això avui us porto un truc magnífic que us espolsarà la mandra i us farà quedar de primera sense haver de suar gaire. Avui aprendrem com fer unes barretes energètiques casolanes, un truc indispensable per anotar a la teva llibreta de receptes. Enfunda't el davantal, fes play al vídeo i triomfa amb aquest plat!
Barretes energètiques casolanes
Les barretes energètiques són un aliment que sempre està de moda. I és normal: són pràctiques, compactes i ens aporten molta energia, com el seu nom indica. Ara bé, quan pensem en barretes energètiques segur que ens venen al cap les industrials de la botiga. N'hi ha de més sanes i de més dolentes, com amb tot. Però el que potser no t'havies plantejat mai és que en pots fer de casolanes. I tot el que puguem fer a casa gairebé sempre serà millor. Sobretot perquè un producte que cuinis tu portarà exactament els ingredients que vulguis: sense conservants, colorants ni altres productes químics estranys. Cuinar a casa és la millor manera d'evitar barallar-te amb les etiquetes dels productes del supermercat. En qualsevol cas, sigui per la raó que sigui, fer aquestes barretes és sinònim d'èxit assegurat. Una recepta senzilla i molt versàtil que t'aguantarà fins a una setmana a la nevera. Te les pots endur d'excursió a la muntanya, al gimnàs o les pots gaudir simplement per a un berenar energètic. Les farem amb carabassa, un producte de temporada extraordinari, però si les vols més dolces les pots fer amb poma, dàtils o altres fruites o productes al teu gust. Només necessitaràs una estona per triturar els ingredients, donar-los forma i ja ho tindràs. Ràpid, senzill i per a tota la família.
Te les pots endur d'excursió a la muntanya, al gimnàs o les pots gaudir simplement per a un berenar energètic. Les farem amb carabassa, un producte de temporada extraordinari, però si les vols més dolces les pots fer amb poma, dàtils o altres fruites o productes al teu gust
Ingredients:
- 100 g d’avellanes
- 100 g d’ametlles
- 1 cullerada grossa de cacau en pols
- 1 cullerada de puré de carabassa rostida o de compota de poma
- 1 pessic de sal
Elaboració:
Triturem les avellanes i les ametlles, hi afegim la resta d’ingredients i ho tornem a triturar sense deixar-ho massa fi, que quedi amb gra. Aixafem la pasta entre dos papers de forn i la tallem en forma de barretes. Les emboliquem i poden aguantar a la nevera una setmana.