L’Hotel Miramar Barcelona acull avui una tarda solidària organitzada per Mujeres del Vino a benefici de la Fundació Esclerosi Múltiple. L’esdeveniment inclourà un còctel, TED Talks i un showroom de vins de diferents denominacions d’origen, en una experiència única per connectar vi, innovació i impacte social.
El vi més solidari
La jornada reunirà professionals i referents del sector vitivinícola com François Chartier, Meritxell Falgueras, Ferran Centelles, Mireia Torres i Lucho Wehrli, que compartiran reflexions sobre vi, perfum, sostenibilitat, intel·ligència artificial i els reptes de futur del sector. L’experiència es completarà amb una proposta gastronòmica especialment seleccionada per a l’ocasió, amb degustacions de pa de coca amb pernil ibèric, gilda, dau de tonyina Balfegó amb alga cruixent, croqueta de rostit, broqueta de pop i papada marinada, mini mallorquí, trufa de te verd i profiterol d’avellana.
L'experiència, única al panorama vinícola català, inclou l'accés a les TED Talks amb professionals referents del sector vitivinícola; showroom de vins de diferents denominacions d’origen; espai de networking i experiència enològica a l’Hotel Miramar Barcelona i la col·laboració amb la Fundació Esclerosi Múltiple per contribuir a frenar l’impacte de l’EM. L'entrada solidària té un preu de 75 € i l'import es destina íntegrament a la Fundació Esclerosi Múltiple (FEM). Les entrades es poden adquirir a través d'aquest enllaç.
Tot plegat tindrà lloc aquesta tarda de 18:00 h a 22:00 h a l'Hotel Miramar Barcelona
Gastronomia contra l'esclerosi múltiple
Un cop més, la gastronomia i el vi demostren que, a més de cultura, poden ser eines de transformació social. Amb un esdeveniment com aquest es posa de manifesta que les figures més importants del sector no només es dediquen a muntar fires per a professionals sinó que també aposten per conscienciar sobre causes socials a través de l'ofici.
Divulgadors, sommeliers i productors, entre altres perfils professionals, faran d'una tarda normal la vetllada més increïble del sector vinícola i gastronòmic català.
Més enllà de la raó social, que ja mereix la visita, l'esdeveniment és una oportunitat única per gaudir d'una jornada fantàstica amb les veus més autoritzades del sector vinícola internacional. Xerrades úniques amb grans experts, però també producte de proximitat de primeríssima qualitat. Divulgadors, sommeliers i productors, entre altres perfils professionals, faran d'una tarda normal la vetllada més increïble del sector vinícola i gastronòmic català.