Convertida en una de les grans figures del futbol mundial, Aitana Bonmatí ha aconseguit consolidar-se com una referència dins i fora del terreny de joc. La migcampista del FC Barcelona Femení ha conquerit títols col·lectius i individuals i s'ha convertit en una de les jugadores més influents del panorama internacional. Tanmateix, malgrat la seva fama i els grans escenaris en els quals competeix cada setmana, manté una relació molt propera amb el seu lloc d'origen i amb els petits hàbits quotidians que formen part de la seva vida des de sempre.
El restaurant preferit d'Aitana Bonmatí
Aquest vincle segueix molt present amb Sant Pere de Ribes, el municipi de poc més de 30.000 habitants situat a pocs quilòmetres de Barcelona on va néixer i va créixer. Allà continua trobant espais familiars on desconnectar i gaudir de plans senzills, lluny del soroll mediàtic que envolta una estrella del futbol. Entre aquests llocs destaca un establiment molt conegut entre els veïns del poble.
Es tracta de Cabaler Café, un bar situat a la cèntrica Plaça Marcer que s'ha convertit en un dels punts de trobada més populars de la zona. El local no presumeix de luxe ni de sofisticació, però precisament aquest ambient proper és part del seu atractiu. L'interior combina taules de fusta d'estil retro amb seients tipus cabina que recorden els cafès americans clàssics, creant un espai acollidor i amb molta personalitat.
La decoració també contribueix a aquest caràcter especial del local. Les parets estan plenes de pòsters i fotografies de grans figures de la música com The Beatles o Mick Jagger, detalls que aporten un toc cultural i desenfadat a l'ambient. Aquest aire informal i discret és una de les raons per les quals moltes persones del municipi, inclosa la futbolista, se senten còmodes passant-hi una estona.
Les parets estan plenes de pòsters i fotografies de grans figures de la música
Però més enllà de l'ambient, un dels principals reclams del Cabaler Café és la seva oferta gastronòmica. L'establiment s'ha guanyat fama pels seus entrepans tradicionals, elaborats amb ingredients senzills però ben escollits. Entre els favorits de molts clients es troben els entrepans fets amb pa de coca de vidre, així com algunes tapes casolanes molt populars a la zona.
En el cas d'Aitana Bonmatí, una de les comandes més habituals és mig entrepà de formatge manxego amb pa amb tomàquet acompanyat d'un cafè, una combinació clàssica que reflecteix perfectament l'esperit del local. Els preus també mantenen aquest caràcter accessible: els entrepans petits poden trobar-se des de poc més de dos euros, mentre que els grans ronden els cinc euros i mig.
Aquest tipus d'establiments representen precisament el tipus de llocs que mantenen el vincle emocional de la futbolista amb el seu poble. Més enllà de restaurants exclusius o locals de moda, continuen sent els bars de tota la vida els que formen part de les seves rutines quan torna a casa.
Així, mentre continua brillant als grans estadis del món, Aitana Bonmatí continua trobant a Sant Pere de Ribes aquells petits racons on tot roman igual: un cafè, un entrepà senzill i la tranquil·litat d’un bar de barri.