A la costa de Gavà hi ha un restaurant que en els últims temps s'ha convertit en un dels punts de trobada més exclusius per a futbolistes i gent coneguda. Es tracta de Catalina Gavà Mar, un espai situat a la vora del mar que combina una cuina pensada per compartir amb un ambient elegant però relaxat. No és estrany veure-hi membres de la plantilla del Barça, que segons diverses informacions l'han convertit en un dels seus llocs habituals quan volen sortir a dinar o sopar fora del focus mediàtic. I no és casualitat: la carta està dissenyada per gaudir sense mirar massa el preu, cosa que explica per què els comptes poden superar fàcilment els milers d'euros.
La plantilla del Barça gaudeix a Gavà
El restaurant aposta per una proposta gastronòmica molt clara: producte de primera qualitat i plats pensats per al centre de la taula. Des de la primera ullada a la carta s'entén el tipus d'experiència que ofereix. L'apartat de picoteig ja deixa pistes amb propostes com anxoves del Cantàbric, cecina de vaca vella o coppa ibèrica Joselito. És una cuina que busca impressionar des de l'inici i que es recolza en ingredients d'alt nivell, cosa que encaixa perfectament amb un perfil de client que valora tant el producte com l'ambient. Per això, no és estrany que els grups grans acabin demanant mitja carta per compartir.
Un dels punts més cridaners és el protagonisme del marisc. Llamàntol nacional, llagosta del Mediterrani, gambeta vermella o cloïsses formen part d'una selecció pensada per a aquells que busquen una experiència gastronòmica més exclusiva. A això s'hi sumen propostes com el king crab o el caviar imperial, que eleven encara més el nivell de la carta. Són plats que no estan pensats per a un àpat ràpid, sinó per a una taula llarga, sense presses i amb un compte final que pot pujar ràpidament. En aquest context, és fàcil entendre com un àpat entre diversos jugadors pot acabar en xifres molt altes.
És una cuina que busca impressionar des de l'inici i que es basa en ingredients d'alt nivell
Però no tot gira entorn del marisc. El restaurant també aposta fort per les brases, amb carns com el chateaubriand, el xuleton madurat o fins i tot talls de wagyu. En paral·lel, els arrossos també tenen un paper protagonista, amb opcions com l'arròs de gambeta vermella, l'arròs caldós de llamàntol o el de secret ibèric amb bolets. És una carta àmplia, pensada perquè cada comensal trobi alguna cosa que li vingui de gust, però mantenint sempre una línia clara: producte de qualitat i plats amb personalitat. En definitiva, una cuina pensada per gaudir sense limitacions.
Un altre dels motius pels quals aquest restaurant s'ha convertit en un dels favorits dels futbolistes és la seva ubicació. Estar a Gavà, lluny del centre de Barcelona, permet una major discreció i un ambient molt més tranquil. Aquí no hi ha el bullici de les zones més turístiques, sinó un espai on es pot menjar amb calma i allargar la sobretaula sense pressió. Això, unit a una carta d'alt nivell, explica per què cada vegada més gent el considera un dels restaurants més espectaculars de la zona. Perquè al final, no només es tracta de menjar bé, sinó de fer-ho en un entorn que convidi a quedar-s'hi.