Després d'una setmana intensa, toca aprofitar el cap de setmana per descansar, gaudir d'una estona amb la família i els amics o sortir a descobrir els millors racons de Catalunya. Per fer-ho et proposem algunes de les millors fires gastronòmiques que se celebren arreu del territori durant aquests dies. Espais plens de tradició, bon menjar i bon beure que val la pena descobrir.
Lactium - Vic
Arriba una nova edició de Lactium, una de les fires de referència del formatge a Catalunya. Lactium és una experiència lúdica, cultural i comercial al voltant del formatge artesà en un dels parcs més bonics de la ciutat, el parc Jaume Balmes de Vic, just al costat del centre històric. A Lactium el visitant pot descobrir, tastar i comprar els millors formatges artesans en un mercat que reuneix més de 200 formatges i 40 formatgeries. També es podrà gaudir de la proposta dels Amics del Formatge, productes agroalimentaris artesans, de qualitat i proximitat en plena sintonia amb els formatges i els valors de Lactium. La fira ofereix també un conjunt de propostes festives i divulgatives per poder gaudir del formatge artesà en totes les seves dimensions. Lactium serà l'escenari, a més, de l'entrega de premis al millor pastís de formatge català 2025 i del concurs de formatges artesans catalans 2025. Juntament amb la fira del formatge de la Seu d'Urgell, la de Vic és una de les fires de referència del sector a Catalunya.
📍 Vic (Osona)
📅 3 - 4 de maig
Fira del vi - Falset
La Fira del vi de Falset arriba a la 30a edició. La mostra dels vins de la DOQ Priorat i la DO Montsant, amb un programa farcit de propostes entre les quals no faltaran els tastos de vins dels cellers participants o activitats familiars, entre altres. Una oportunitat perfecta per visitar el Priorat, descobrir els seus magnífics paisatges i entendre, de primera mà, com s'elaboren alguns dels millors vins del país. Un territori petit, però molt ric gastronòmicament, que té l'única Denominació d'Origen Qualificada (DOQ) del país.
📍 Falset (Priorat)
📅 2 - 4 de maig
Pallars Terra de Corder - Tremp
Nova edició de la Fira Pallars Terra de Corder, una cita anual que té com a objectiu el posicionament del Pallars com un territori estretament vinculat a la cria de l'oví i la promoció del consum de la seva carn i productes derivats. En el marc de la fira, Tremp celebrarà també el Pallars Food Fest, amb les millors tapes i propostes gastronòmiques del territori; una comarca plena de bon producte i grans cuiners amb molt talent.
📍 Tremp (Pallars Jussà)
📅 3 - 4 de maig
Fira d'espàrrecs - Gavà
La Fira de l’Espàrrec de Gavà és una de les fires agrícoles més emblemàtiques de Catalunya, celebrada anualment a Gavà, a la comarca del Baix Llobregat. Amb una trajectòria que es remunta a l’any 1932, aquesta fira posa en valor l’espàrrec blanc de Gavà, un producte únic cultivat en terres sorrenques i reconegut per la seva textura i sabor excepcionals. La fira ofereix una mostra agrícola on es poden veure paneres artístiques elaborades amb espàrrecs i altres productes del camp, així com una mostra comercial i artesanal amb productes de proximitat. També s’hi troba el Mercat de Pagès, amb venda directa de productes agrícoles, i l’espai GastroGavà, on es poden degustar plats creatius elaborats amb espàrrecs per restaurants locals.
📍 Gavà (Baix Llobregat)
📅 2 - 4 de maig
Primavera Wine - Artesa de Segre
Primavera Wine és un festival de vi (wine, en anglès) on també hi ha gastronomia, música en directe, activitats úniques i convidats del sector de primer nivell. Parlem de festival perquè serà una gran festa com no l'has viscuda mai, on tothom pot trobar el seu espai per gaudir d’un bon ambient tot degustant bon producte. Tot això es farà des del respecte i la consciència de tot el valor que tenim al nostre territori.
📍 Artesa de Segre (Noguera)
📅 3 de maig
Lo Caragol Food - Vallfogona de Balaguer
3a edició de la Fira Lo Caragol Food, el certamen que marida gastronomia, mercat de productes de proximitat, música i activitats per als més petits amb altres propostes en les quals els caragols seran protagonistes. Una iniciativa que s'ha convertit en la primera fira que acull la població i vol donar a conèixer la riquesa gastronòmica de la cuina dels caragols.
📍 Vallfogona de Balaguer (Noguera)
📅 3 - 4 de maig
Òrbita Gastronòmica - Reus
Segona edició de l'Òrbita Gastronòmica, una jornada en què gastronomia i dansa es fusionen per impulsar la cultura i el producte de proximitat. Una proposta per gaudir de les demostracions i degustacions gastronòmiques en les quals s'utilitzaran aliments km 0 del Mercat de Reus i de les principals DOP i IGP del territori; i de les coreografies de l'Escola de Dansa del Centre de Lectura de Reus.
📍 Reus (Baix Camp)
📅 3 de maig