Tornem a Palerm. La misteriosa capital de Sicília i la sorprenent "cosina siciliana" de Barcelona. Palerm ha estat la destinació de dues "Experiències" anteriors i mai no ha deixat de sorprendre’ns. Els carrers i les places de la seva àmplia part històrica ens traslladen a les acaballes de l’edat mitjana, l’època d’aquell gòtic tardà (segles XIV i XV) que tanta predicació va tenir a la Corona catalanoaragonesa. Perquè no oblidem que Sicília —amb Palerm al capdavant— va formar part, durant segles, de l’edifici polític governat pel casal de Barcelona.
Els carrers i carrerons i les places i placetes del barri històric del Capo, permanentment ocupades pels paradistes del mercat de fruites, verdures, carns, peixos, formatges i confitats, ens recorden la trama urbanística històrica de Barcelona. La de l’Imperi català de la Mediterrània, la de l’era de les navegacions pels set mars i la de la guerra de Successió hispànica. I ens evoquen el ritme quotidià del barri de la Ribera de Barcelona, abans de desaparèixer per la voracitat destructiva i l’esperit punitiu del règim borbònic de Felip V.
Però Palerm, la "cosina siciliana" de Barcelona, no és només gòtic medieval. És també barroc, dels posteriors segles XVI, XVII i XVIII. De fet, Palerm és un dels bressols del barroc. És una explosió de barroc, que es va sorgir amb una força extraordinària per a impedir que Catània, que es renovava totalment després del destructiu terratrèmol del 1693, li usurpés la categoria de "perla de Sicília". Per aquest motiu, no és la "cosina i prou" o la "cosina-germana" de la capital catalana, sinó que n'és la "cosina siciliana", perquè aquesta és la part de la fesomia que les diferencia.
Tot això és el que anirem a descobrir. La Palerm que, amb 2.500 anys d’existència, ens explica la història de Sicília, la seva llarga —i a voltes desconeguda— relació amb Catalunya, i la seva contradictòria actualitat. Anirem a descobrir la petjada grega i romana (segles X aC a V dC), la curiosa herència bizantina (segles VI a VIII), l’intrigant testimoni àrab (segles IX i X), la irrupció dels normands —uns vikings civilitzats que serien els creadors del vincle amb Catalunya— (segles XI a XIII), l’època catalana (segles XIII a XVIII) i la foscor borbònica (segles XVIII i XIX).
Però en la nostra descoberta no ens oblidarem de dos fenòmens sociohistòrics que expliquen la Sicília contemporània. Per una banda, el naixement de la màfia (dels lazzari que impartien la justícia que es negava als humils als uomini di mano, delinqüents pagats per l’oligarquia de l’illa per a combatre els surdatti de les classes populars). I, per una altra, la incorporació a la Itàlia unificada, que il·lustra el desembarcament de Garibaldi i els seus "camises vermelles" i la inoculació de les organitzacions mafioses a les estructures del nou estat.
Per tots aquests motius, descobrirem l’impressionant complex monumental format per la catedral i el Palau dels Normands, les corprenedores catacumbes dels Caputxins (una necròpolis dels segles XVI a XIX, amb més de 800 cossos momificats), les enigmàtiques galeries soterrànies de Beati Paoli (on, al segle XVI, van néixer les primeres organitzacions mafioses), el bulliciós mercat del Capo, els suggerents carrers dels barris històrics del Capo i de l'Albergheria i els monumentals edificis històrics de la piazza Pretoria, que figuren entre els millors exemples del barroc mundial.
En la nostra Experiència farem una incursió fins a la propera i monumental ciutat de Monreale, i hi descobrirem la gegantina catedral, amb el seu espectacular claustre, que són un recer de pau, allunyats del brogit de Palerm. Monreale, situada sobre un escarpat turó als afores de la capital siciliana, des del qual s'albira la totalitat de la badia de Palerm, és la "germana petita" de la capital siciliana. I la que explica la secular relació terra-mar dels sicilians, la història dels misteriosos carros policromats sicilians i l’existència dels enigmàtics pupi (els titelles sicilians).
I no ens oblidarem de descobrir la gastronomia palermitana. En les nostres Experiències, l’enogastronomia hi té un paper fonamental. Durant la nostra incursió cap a les entranyes de Palerm, descobrirem la cuina més tradicional de la capital siciliana. I ho farem de la mà de les osteries més reputades de la ciutat o de les reposteries dels convents més tradicionals. Llegiu el programa que es desplega a continuació i acompanyeu-nos a la descoberta de Palerm, la "cosina siciliana" de Barcelona. ¡¡¡Us hi espero!!!
Consulteu aquí els preus i les condicions en el programa adjunt.
Per a reservar o demanar més informació sobre aquest viatge, podeu contactar amb Viatge Viñolas i al correu electrònic elnacional@vinolas.com