Marc Ribas té molt clara la importància de l'exercici físic, especialment a mesura que passen els anys. El cuiner defensa que fer esport no hauria d'entendre's únicament com una qüestió estètica, sinó com una eina per a mantenir autonomia, força i qualitat de vida. "Fer esport és recomanable per a tots", assegura en parlar d'una rutina que considera útil a qualsevol edat.
El seu exemple és molt concret i familiar. "A mi m'encantaria que la meva mare fes esquats perquè augmentaria la seva qualitat de vida", explica. Ribas posa el focus en un dels moviments més bàsics i funcionals, precisament perquè entrenar les cames pot ajudar a mantenir gestos quotidians com aixecar-se, asseure's, pujar escales o caminar amb més seguretat.
Els esquats com a exercici per a la vida diària
La idea de Ribas encaixa amb una forma d'entendre l'exercici molt allunyada dels grans objectius esportius. No es tracta d'aixecar molt pes ni d'entrenar com un atleta, sinó de conservar capacitats que resulten essencials en el dia a dia.
Els esquats treballen principalment cames i glutis, a més d'exigir control del tronc i equilibri. Adaptades a cada persona, poden fer-se fins i tot utilitzant una cadira com a referència o amb suport si és necessari. La clau està en la tècnica i en progressar sense forçar.
Els gimnasos han canviat molt
Ribas recorda a més com era entrenar fa més de tres dècades. "Els gimnasos han canviat molt, fa 33 anys hi havia un monitor que t'ensenyava la tècnica per a fer peses", explica. Per a ell, aquest acompanyament tenia un valor especial perquè ajudava a aprendre correctament els moviments abans d'afegir càrrega. Avui existeix molta més informació, màquines i mètodes d'entrenament, però això no elimina la importància d'executar bé cada exercici. Especialment en persones grans, una mala tècnica o una càrrega excessiva poden convertir una activitat beneficiosa en un risc innecessari.
Per això, el missatge de Ribas no passa per enviar a tothom a fer esquats sense més, sinó per reivindicar el treball de força adaptat. Cada persona ha de partir del seu nivell, les seves limitacions i el seu estat físic. La seva reflexió resumeix una idea senzilla: entrenar força no és només per guanyar múscul o millorar l'aspecte físic. També pot servir per conservar independència. I per a Ribas, que la seva mare pogués fer uns esquats ben adaptats seria precisament això: una inversió directa en qualitat de vida.