Per als que fan una visita de diversos dies a Madrid, una opció més que aconsellable és anar fins a San Lorenzo de el Escorial. Allà ens espera el seu Monestir, nomenat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO i l'interior del qual amaga secrets de la història d'Espanya. A més, descobrirem una localitat amb encant i un bonic entorn natural. Aproximadament a una hora amb cotxe de Madrid, i una mica més si anem en transport públic (autobús) és un lloc perfecte per escapar-se de la ciutat i agafar aire fresc, alhora que coneixem fets de la història d'Espanya. Per als que decideixin fer-ho, hem volgut conèixer els restaurants més ben valorats a TripAdvisor perquè a l'hora de menjar el dia continuï sent igual de positiu.
Una escapada ideal per a un dia des de Madrid
L'opció més ben valorada és l'Al Punto Hambgourmet. A la seva carta com podem deduir les hamburgueses tenen un paper protagosnista, sempre acompanyades de patates i de la salsa que més ens agradi. Els ingredients de la nostra hamburguesa són del més variat, així com els entrants que podem demanar mentre esperem les hamburgueses: nachos, hummus... Un lloc del qual llegim ja comentaris com aquest a TripAdvisor: "Passem el matí de visita pel Escorial i aprofitem a prendre una hamburguesa vista les recomanacions tan bones. El lloc és molt petit pel que el millor és reservar o anar primerenc. L'atenció és molt bona, ja que t'expliquen les carns, el pa, les salses, etc. per fer-te una hamburguesa al teu gust. Si tornéssim a passar, tornaríem sens dubte.
Al Punt Hambgourmet
La segona opció més ben valorada al Escorial és el restaurant Asador del Rei, especialitzat en cuina espanyola. Els plats de la seva carta estan elaborats amb matèries primeres seleccionades i els vins han estat triats minuciosament.
La seva especialitat, que els fa diferents de la resta, és el punt aconseguit als seus Rostits de Be i Garrí, juntament amb la qualitat de les seves Carns vermelles de "Vaca Prèmium" a la brasa. Tot això, possible gràcies al caliu de la llenya d'alzina que els proporcionen els seus proveïdors de la zona. Un restaurant d'aquells de tota la vida, on la qualitat del producte així com l'amor en la seva elaboració són fonamentals perquè la carta sigui del més temptadora, amb opcions com aquestes:
Plat del Rostidor del Rei en San Lorenzo d'El Escorial
- Taula de Formatges Asturians amb confitura casolana de Pimientos.
- Pebrots Rostits a la Llenya amb Ametlla fregida i Anxova del Cantàbric.
- Saltat de Boletus amb Herbes i Pernil Ibèric.
- Lletó Rostit en forn de llenya.
- Mitjana de Vaca Prèmium a la Brasa
- Garrí Rostit en forn de llenya
A més, postres casolanes com el pastís de formatge o el típic pastís de "San Lorenzo estan disponibles a la seva carta, entre molts d'altres. Un lloc en el qual gaudir amb les arrels i l'originalitat de la cuina espanyola en San Lorenzo d'El Escorial.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de canvis en les valoracions)