Si ets amant del formatge, estàs d'enhorabona. Mercadona acaba de llançar una novetat que està causant autèntic enrenou entre els aficionats als lactis de qualitat: el formatge curat afruitat d'Hacendado. No es tracta d'un formatge qualsevol, sinó d'un producte que ha irromput amb força en els lineals i que promet quedar-se, consolidant-se ja entre la destacada oferta de formatges curats de la cadena, alguns d'ells premiats a nivell internacional.

Aquest formatge de Mercadona destaca per dues raons principals: el seu perfil de sabor únic i la seva practicitat. Es presenta com un formatge de barreja pasteuritzada, elaborat amb llet de vaca (mínim 80%), llet d'ovella (mínim 5%) i llet de cabra (mínim 5%). Aquesta combinació intel·ligent de llets ofereix una base suau i cremosa, amb la intensitat justa i una personalitat equilibrada que no desconcerta el paladar. Però el que realment ho fa especial és el seu distintiu toc afruitat.

A què ens referim amb "afruitat"? No és que tingui gust d'una fruita concreta, sinó que té un punt lleugerament dolç i aromes complexes que recorden als de formatges madurats molt cuidats, però sense resultar pesats. Aquest matís, poc habitual en formatges a aquest preu, sorprèn gratament fins i tot als paladars més tradicionals. El resultat és un sabor suau però ple de matisos, amb una textura que fundi en boca i que el converteix en una opció perfecta tant per als qui busquen un formatge amb caràcter com per als que prefereixen sabors més delicats.

Presentació i preu incomparable

Sens dubte, un dels seus encerts més grans és el format pràctic. Ve presentat en una safata d'aproximadament 330 grams, tallat a petites cuñitas individuals. Això elimina la necessitat d'utilitzar ganivet o taula, facilitant el seu servei i consum immediat. És la solució perfecta per picar una mica ràpid, improvisar una taula de formatges per a visites inesperades o preparar una torrada gurmet en segons.

La seva practicitat ho fa ideal per tenir sempre a la nevera, llest per gaudir en qualsevol moment. I el millor de tot: el seu preu. Amb un cost de 4,83 euros per la peça, se situa com un producte extremadament assequible per a la qualitat que ofereix. No és un formatge gurmet de preu desorbitat, però tampoc no és un formatge del munt. Està en aquest punt mitjà perfecte: excel·lent relació qualitat-preu que l'ha catapultat a la fama.

L'snack perfecte

Des del punt de vista nutricional, aporta 418 kcal per cada 100 grams, amb un alt contingut en proteïnes (27 g) i greixos (34 g), i per això és un aliment saciant. Això sí, conté 1,8 g de sal per 100 g, una dada a considerar per als qui vigilin la seva ingesta de sodi. Els experts recomanen treure'l de la nevera uns 15 minuts abans de consumir-ho perquè temperi i poder apreciar tots els seus matisos aromàtics. Elaborat a Espanya per Valle de San Juan S.L. a Villarrabe (Palència), aquest formatge ja està arrasant a les tendes on s'ha introduït. S'ha convertit a l'snack perfecte: versàtil, deliciós i increïblement econòmic. Una aposta segura de Mercadona que demostra que el gurmet pot ser accessible per a tothom.