Si hi ha un plat típic a Catalunya per a les festes nadalenques aquest és l'escudella. Un plat tradicional de les terres catalanes i d'algunes zones de la Comunitat Valenciana des del segle XIV, data de què daten els primers escrits on es parla de l'escudella com un plat habitual entre els catalans.
Un plat que té un ingredient clau: la pilota. Es tracta d'un tros d'una mandonguilla gran que es bull i que es reparteix entre els comensals. Aquesta pilota està elaborada amb cansalada, ou batut, molla de pa all i julivert i farina. I se sol bullir amb verdures com a pastanaga, nap, api, porro o col verda, així com amb cigrons, patata o botifarra negra o blanca.
L'escudella arrasa per Nadal a Catalunya
Tot això es cola per obtenir el brou en el qual es bullirà la pasta (habitualment són galets), i al qual a més de la pilota, en ocasions s'afegeixen alguns dels ingredients que s'han utilitzat per al bullit.
Habitualment, aquesta recepta la preparen les nostres mares o les nostres àvies. I ara, encara que desconeguis com es prepara, la pots trobar a Mercadona llesta per bullir. La cadena de supermercats valenciana sol apostar per productes de temporada típics de les diferents èpoques de l'any. I en aquestes dates pots trobar els típics torrons, polvorons, vins o caves, així com plats preparats com espatlla de be, galtera o pollastre farcit. Una llista d'opcions que també inclou la pilota. En aquest cas no ve llesta per menjar, però sí preparada perquè només hagis de bullir-la.
Pilota a la venda a Mercadona
Mercadona té a la venda 'pilota' llesta per bullir
La pilota a la venda a Mercadona està elaborada amb carn de porc i de boví. Venen dues peces. I entre ambdues tenen un pes de 280 grams.
Quant a la seva cocció, el fabricant recomana llançar-la en aigua bullint durant 30 minuts. I també que ens assegurem que està completament cuita abans de consumir-la.
Pilota a la venda a Mercadona
Finalment, cada safata amb dues peces de 'pilota' té un preu de 2,26 euros a Mercadona. Un preu que trobaràs tant a les botigues físiques com en la pàgina web.