En la recerca constant per opcions d'alimentació que combinin sabor, conveniència i benestar, l'estiu espanyol presenta un desafiament particular. La calor s'intensifica i l'antull d'una cosa fresca i dolça s'intensifica, xocant frontalment amb els propòsits de mantenir una dieta equilibrada. És en aquesta cruïlla on Mercadona, amb la seva marca Hacendado, demostra una vegada més el seu olfacte per captar les necessitats del consumidor, encertant de ple amb un producte tan senzill com revolucionari: el Duo Fruita Hisendat de maduixes i plàtan congelats.
Aquest producte, lluny de ser una simple bossa de fruita congelada, s'ha erigit en la solució perfecta per a milers de cases. Es presenta com un "dos en uno" que resol múltiples problemes en un sol gest: obrir el congelador. D'una banda, satisfà el desig d'un caprici gelat i refrescant; per un altre, ho fa de la manera més saludable imaginable, utilitzant com a únic ingredient la fruita mateixa, sense sucres afegits, conservants ni additius. És el gelat que la naturalesa va dissenyar, llest per consumir.
La genialitat del Duo Fruita resideix en la seva versatilitat. No és només un snack per picar directament—encara que aquesta opció, que recorda als polos de gel de fruita natural, és una de les més populars entre nens i adults—. El seu veritable potencial es desplega a la cuina. Aquests trossos de maduixes i plàtan, ultracongelats en el seu punt òptim de maduració, són l'ingredient secret per transformar esmorzars, berenars i postres.
Un món de possibilitats en una bossa
Incorporar-los a un batut o un bowl és fer un salt qualitatiu. En triturar-los, s'obté una textura cremosa i densa, molt similar a la d'un gelat soft o un nice cream, però amb tota la fibra i els nutrients de la fruita intactes. Un batut de plàtan i maduixa elaborat amb aquests congelats és infinitament més nutrient i saciante que un fet amb gelat tradicional. Són la base perfecta per a bowls d'açaí casolans, afegint topping com a granola, coco ratllat o una fruita seca.
Però el seu ús no es limita al líquid. Aquests trossos congelats són ideals per enriquir un iogurt natural, afegint una explosió de fred i sabor que evita que es converteixi en una sopa tèbia. També es poden utilitzar directament en rebosteria, per afegir masses de muffins o pans de pessic, on es fondran creant delicioses butxaques de fruita, o com a acompanyament cruixent i fred d'una tortita o una torrada integral amb crema de cacauet.
La relació qualitat-preu: el segell Hacendado
Amb un preu de 2,75 euros la unitat, Mercadona consolida una proposta de valor imbatible. És significativament més econòmic que comprar la fruita fresca fora de temporada per congelar-la un mateix, un procés que a més requereix temps i no sempre garanteix el mateix resultat (la ultracongelació industrial preserva millor les vitamines i la textura). També suposa un estalvi considerable davant els gelats artesanals prèmium o les terrines de smoothie congelat que es troben en altres superfícies, often carregats d'ingredients superflus. El cert és que el Duo Fruita de maduixa i plàtan és molt més que un producte. És un testimoni de l'estratègia de Mercadona: escoltar el client, anticipar les seves necessitats i oferir solucions pràctiques, saludables i accessibles. Respon a la calor amb frescor, a la dieta amb nutrició i a l'antull amb sabor autèntic.