Quan pensem a comprar un bon pernil ibèric, la tendència vira cap a buscar-ne un que pertanyi a alguna marca reconeguda com Joselito i Cinco Jotas. Però aquestes no són les úniques opcions del mercat que voregen l'excel·lència.
La secció del supermercat d'El Corte Inglés és una de les més visitades de la cadena de grans magatzems. Una cosa que es deu a l'alta qualitat que podem trobar en la majoria de productes que hi ha a la venda. Sobretot els productes que pertanyen a la secció del Club del Gurmet.
El Club del Gurmet té un pernil de gla 100% ibèric com a gran alternativa als Joselito i Cinco Jotas
Aquí podem trobar delicatesen en gairebé tota mena de productes que envasen marques capdavanteres. Encara que El Corte Inglés també té en aquesta secció del supermercat la seva pròpia marca blanca gurmet. Són productes que venen envasats sota la marca amb el mateix nom de la secció: Club del Gurmet. I els seus productes presumeixen d'oferir una qualitat superior.
Un catàleg en el que també podem trobar ibèrics de primera categoria que res han d'envejar dels Joselito, Cinco Jotas i companyia. Per exemple, el pernil de gla 100% ibèric.
Més barat que altres pernils 100% ibèrics de gla
Aquest pernil de primera categoria ve en peces de 6,5 quilos. I cada una d'elles costa 495 euros. És a dir, surt per uns 76 euros el quilo, que no està res malament. Sobretot tenint en compte la qualitat que obtindrem.
Pernil de Gla 100% Ibèric del Club del Gurmet
Aquest pernil de gla 100% ibèric del Club del Gurmet està elaborat amb les potes posteriors de porcs. Aquests, segons el productor, han estat criats en llibertat a les deveses, on "viuen com un rei". En concret, cada porc disposa de més d'una hectàrea per al seu gaudi en el qual troba les glans de les que s'alimenta. Això, a més, els permet fer l'exercici necessari per "assolir el múscul precís perquè el pernil acabi tenint la màxima qualitat", convertint-se així en un pota negra.
Així mateix, s'han seguit processos tradicionals en la seva elaboració. I aquesta s'ha dut a terme en unes instal·lacions molt modernes que garanteixen higiene i qualitat. Sens dubte, una alternativa perfecta als pernils de marques habituals per gaudir d'un mos gurmet en aquestes festes nadalenques.