El barri madrileny de Chamartín és un reclam tant per a propis com per a visitants de Madrid. A les seves amples avingudes es poden veure jardins frondosos, imponents edificis d'oficines i l'obelisc de Caja Madrid, obra de l'arquitecte Santiago Calatrava entre altres llocs, com per exemple l'estadi Santiago Bernabéu.
Restaurants que arrasen en valoracions
Per als que vulguin visitar aquesta zona, hem volgut veure a TripAdvisor els restaurants millor valorats de la zona, i les opcions són molt atractives.
En primer lloc trobem un restaurant especialitzat a les famoses empanades argentines, l'Empanades Malvón, del qual trobem molt bones opinions a TripAdvisor: "Empanades boníssimes i econòmiques i el tracte del personal molt bo, una noia molt amable. Recomanable 100%"
Empanades Malvón a Chamartín
Entre les que podem demanar, tant per recollir com per demanar a casa, en destaquem algunes de les següents:
- Pollastre Thai: Pollastre cuinat en llet de coco, llima i verdures a l'estil tailandès.
- Provolone i tomàquet sec: Formatge provolone extra amb tomàquet sec rehidratat i orenga argentina.
- Cheese Bacon: Cansalada fumada en daus amb una barreja de formatge gouda, mozzarella i cheddar.
- Humita: La clàssica Argentina: Blat de moro, ceba, pebrot vermell, formatge gouda i beixamel.
- Cochinita: Recepta clàssica mexicana: Carn de porc entatxonada cuinada a baixa temperatura amb achiote. No és picant.
- Secret Ibèric: Arrebossada omple de secret 100% ibèric, ceba caramel·litzada i formatge de cabra fos.
- Caprese: Mozzarella artesanal, tomàquet natural i alfàbrega fresca. 100% Italiana.
Molta varietat d'empanades en un restaurant ideal per provar les clàssiques empanades argentines amb els millors farcits.
La segona opció més ben valorada de Chamartín a TripAdvisor és el The Market Madrid. Un restaurant especialitzat en cuina espanyola i mediterrània. The Market Madrid no és un restaurant més, sinó un espai d'autor, en qui, amb una base irrenunciable per la cuina de mercat i de temporada, el comensal se submergeix en una experiència molt rica en sabors, en la qual el respecte per les tradicions gastronòmiques és irrenunciable, però obrint el paladar al món a través d'ingredients i receptes d'altres latituds. A la seva carta, trobem algunes propostes molt interessants com aquestes:
The Market Madrid a Chamartín
- Rotlles de Primavera de Confit d'Ànec amb Verdures, cacauets i fruites deshidratades, Salsa Teriyaki propietària i Maionesa de Sriracha.
- Tiradito de Corvina, Alvocat, Brots i All Negre.
- Entranya de Vedella de la Serra de Guadarrama amb Patates Revolconas.
- Raviolis de Bolets escabetxats i Cremes de Ceba.
- Arròs Melós de Periquitos de Huelva amb Ali Oli d'alls.
- Noodles d'arròs amb Verdures i Llet de coco
Molta varietat en una carta que com dèiem reflecteix el millor de la cuina nacional i internacional, sempre apostant per una fusió de sabors que està agradant i molt a Chamartín.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de canvis en les valoracions)