Si creías que todas las tartas necesitan masa o harina, prepárate para sorprenderte. La cuenta de Instagram @pulicocina de Pau Moguilevsky comparte un truco increíble para hacer una tarta de atún sin masa, dorada, crocante y con cobertura cremosa que te hará olvidarte de cualquier tarta industrial. Con ingredientes simples como patatas, cebolla, pimientos y atún al natural, puedes preparar un plato nutritivo, saludable y lleno de sabor en pocos pasos. El video viral muestra todo el proceso y demuestra que incluso sin harinas ni complicaciones, se puede lograr un resultado impresionante que todos querrán probar. Esta receta es perfecta para quienes cuidan su alimentación pero no quieren renunciar al placer de comer algo increíblemente sabroso y satisfactorio.
Cómo hacer la tarta de atún sin harinas
Primero, hierve las patatas y pícalas directamente en el molde aceitado, emparejando la superficie con un vaso o cuchara. Condimenta con aceite de oliva, sal y pimienta y cocina la base en freidora de aire o en horno convencional a 200 °C durante 20 a 25 minutos hasta que esté dorada y crujiente. Mientras tanto, corta la cebolla y los pimientos en tiras finas y saltea con apenas aceite, sal y condimentos como pimentón, orégano y ajo en polvo. Una vez dorados, mezcla con el atún al natural para crear un relleno jugoso y lleno de sabor.
Una tarta que cambiará tu forma de cocinar atún
Luego mezcla queso crema o yogur griego con los huevos y cubre la tarta con esta mezcla, agregando queso rallado o en hebras por encima para un acabado dorado y cremoso. Termina la cocción en freidora de aire o en horno convencional a 200 °C durante unos 5 minutos hasta que la cobertura esté dorada y firme.
El resultado es una tarta crujiente, cremosa y sorprendentemente deliciosa, perfecta como plato principal o para compartir. El video de Instagram muestra lo fácil que es lograr esta maravilla, demostrando que no necesitas harina ni masa para preparar un plato impresionante y nutritivo que va a sorprender a todo el mundo.
Lo mejor de esta tarta es su versatilidad: puedes variar los rellenos con tomate, diferentes pimientos, champiñones o cualquier verdura que tengas a mano, y siempre queda increíble. Prepararla es rápido, económico y saludable, ideal para quienes buscan recetas prácticas y sabrosas. La combinación de patatas doradas, relleno jugoso y cobertura cremosa crea un contraste de texturas y sabores que convierte esta receta en una imprescindible para tu recetario, garantizando que todos querrán repetir. Si quieres impresionar en la cocina sin complicaciones y sin harina, esta tarta es tu solución definitiva y el video de Instagram te guía paso a paso para que no falles.