Aunque febrero todavía es pleno invierno en muchas regiones de España, el calendario de frutas de temporada sigue ofreciendo opciones deliciosas y nutritivas que valen la pena aprovechar. Comer fruta de temporada no solo te asegura productos más sabrosos, sino también con más vitaminas y antioxidantes y, además, suele ser más económico y respetuoso con el medio ambiente. Una de las frutas estrella de febrero son los cítricos. En pleno invierno, las naranjas están en su mejor momento, con un sabor dulce-ácido, perfecto para consumir frescas, en zumo o incluso en ensaladas. Junto a ellas, las mandarinas también dominan los mercados en febrero: su piel fácil de pelar y su dulzura suave las convierten en una de las opciones favoritas, especialmente para llevar como snack.
Estas 4 frutas de temporada se disfrutan en febrero
Otra fruta que sigue siendo protagonista en febrero es el kiwi, una pequeña joya verde cargada de vitamina C y fibra. Esta fruta de invierno es ideal para reforzar el sistema inmunológico en los días más fríos y también aporta propiedades digestivas, lo que la hace perfecta para combinar con yogur, copas de fruta o incluso en batidos.
Si bien el aguacate es botánicamente una fruta y puede encontrarse durante muchos meses del año, en febrero todavía se encuentra en buena temporada especialmente si se cultiva en zonas templadas como el sur de España. El aguacate destaca por su textura cremosa, sus grasas saludables y su versatilidad en la cocina: desde tostadas de desayuno hasta ensaladas, dips o como acompañamiento en platos más elaborados.
Por último, la manzana es otra fruta de temporada que puedes encontrar en febrero. Aunque algunas variedades se cosechan en otoño, muchas se conservan bien durante todo el invierno y se mantienen en su punto durante febrero, ofreciendo un sabor firme y fresco, además de fibra y antioxidantes importantes para la salud digestiva.
La manzana es otra fruta de temporada que puedes encontrar en febrero
Además de estas, en varios mercados también es posible encontrar otras frutas que, aunque no sean producidas localmente en febrero, suelen estar disponibles gracias a la importación o a cultivos en invernadero, como pueden ser limones, pomelos o incluso fresas en recolección temprana en algunas zonas templadas.
Elegir frutas de temporada en febrero te permite disfrutar de productos con más sabor natural, mayor contenido nutritivo y mejor precio. Estos cuatro ejemplos: naranja, mandarina, kiwi, aguacate y manzana son opciones excelentes para incorporar a tu dieta invernal, ya sea en desayunos, postres o como parte de snacks saludables.
Y recuerda: consumir fruta cuando está en su mejor momento del año no solo te aporta más beneficios, también apoya a los agricultores locales y reduce la huella ambiental asociada a transportes largos de productos fuera de temporada.