El 2024 se presenta como un año cargado de acontecimientos gastronómicos. Premios de prestigio anuales, galardones para restaurantes, restauradores y productos, ferias de renombre, y nuevas distinciones que se consolidan. La agenda gastronómica de este año llega llena de fechas importantes. Te explicamos las fechas clave del nuevo año gastronómico.

Agenda gastronómica del 2024

Catalunya acoge este año algunos de los acontecimientos gastronómicos más importantes del estado. La mayoría son ediciones fijas anuales que ya han anunciado la próxima fecha, y otros viajan de forma itinerante y todavía no han hecho público el día en que celebrarán la próxima edición. Es el caso de la Gala de la Guía Michelin, celebrada el noviembre pasado en Barcelona, y que este año viajará a otra ciudad del estado, todavía para concretar. Muy probablemente se celebrará en noviembre, igual que el anuncio de los mejores chefs del mundo. Otros galardones de temporada, como el mejor turrón del estado o el mejor panettone, también se anunciarán a finales de año.

La mayoría son ediciones fijas anuales que ya han anunciado la próxima fecha, y otros viajan de forma itinerante y todavía no han hecho público el día en que celebrarán la próxima edición

Fechas confirmadas

Barcelona Wine Week - Del 5 al 7 de febrero

La cita del mundo vitivinícola más importante de todo el estado se celebra en febrero en Barcelona. Más de 20.000 profesionales del sector, casi un millar de bodegas, y hasta 70 denominaciones de origen y sellos de calidad. Una auténtica fiesta del vino en la cual se presentarán las novedades más destacadas del año.

Forum Gastronómico Girona - Del 11 al 13 de marzo

El Forum Gastronómico de Girona, la cuna de la alta cocina catalana, tiene una nueva cita con los amantes de la cocina en el mes de marzo. Ponencias, charlas, talleres, expositores y todas las novedades del sector en un formato cercano. También incluirá concursos propios, como el del mejor 'steak tartar' o el mejor xuxo.

Premios de prestigio anuales, galardones para restaurantes, restauradores y productos, ferias de renombre, y nuevas distinciones que se consolidan. La agenda gastronómica de este año llega llena de fechas importantes

Feria Apat Tarragona - 13 y 14 de abril

Tarragona también tiene su propio acontecimiento gastronómico, en este caso, en abril. La Feria Apat es uno de los puntales de la innovación gastronómica y se centra en el futuro de la alimentación y la gastronomía en nuestro país. Un espacio de encuentro de productores catalanes, de todos los ámbitos y sectores alimentarios (desde embutidos hasta comidas preparadas, pasando por especias, lácticos y pescado) que durante todo un fin de semana pondrá Tarragona en el epicentro gastronómico del país.

Aplec del Caragol - Lleida, del 24 al 26 de mayo

Cerveza, longaniza, tocino, brasa, fuego y sobre todo, caracoles. El Aplec del Caragol es el acontecimiento gastronómico festivo más importante del país. Miles de personas se reúnen para disfrutar de buena compañía, buena bebida y buena comida, durante tres días de auténtica tradición leridana. Diferentes grupos se reúnen en los Campos Elíseos de la ciudad y disfrutan de la gastronomía más rústica y tradicional, con desayunos, comidas y cenas hasta el éxtasis culinario.

50 Best - Las Vegas, 5 de junio

La gala de los 50 Best, la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, viaja de Valencia a Las Vegas. Se trata de uno de los acontecimientos de más relevancia internacional, además de la Guía Michelin. Este año cruza el océano y se instala en los Estados Unidos, por primera vez en la ciudad de Las Vegas.

Forum Gastronómico Barcelona - Del 4 al 6 de noviembre

Una vez más, cerraremos el año con el Foro Gastronómico de Barcelona, la feria gastronómica más importante del país. Expositores de todas partes, productores, compradores, restauradores, fabricantes de cocinas, indumentaria de cocinero, diseñadores de cartas... todo aquello que tenga que ver con la cocina y la gastronomía, aterrizará en Barcelona del 4 al 6 de noviembre para poner en común diferentes puntos de vista y las últimas novedades del sector.