50 Best ha anunciado este miércoles que los premios de The world's 50 best restaurants 2024 se celebrarán en Las Vegas, Estados Unidos, el miércoles 5 de junio de 2024. Los organizadores han destacado que, aprovechando "la extravagancia, el glamur y la chillona propuesta culinaria" de Las Vegas, será la primera vez que la celebración llega a la ciudad norteamericana. El restaurante Disfrutar, capitaneado por Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, se erigió en el segundo mejor restaurante del mundo en la edición del 2023 en una gala que se celebró el 20 de junio en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.
The World's 50 Best Restaurants 2024: Las Vegas y show
Uno extenso programa de acontecimientos, con el apoyo del socio anfitrión de 50 Best, The Las Vegas Convention and Visitor Authority (LVCVA), culminará con la tan esperada ceremonia de entrega de premios en Wynn Las Vegas, el 5 de junio, día en que se revelará el ranking de The World's Best Restaurants 2024. Los visitantes tendrán oportunidad de explorar y experimentar la próspera ciudad, una destinación muy solicitada por sus emocionantes espectáculos musicales y teatrales, su vida nocturna legendaria, sus dinámicos deportes y sus restaurantes de categoría mundial.
"Estamos deseando reunir la comunidad global de restaurantes a la capital mundial del entretenimiento para celebrar lo mejor de la gastronomía"
William Drew, director de contenido de The World's 50 Best Restaurants, afirma: "Estamos encantados de dirigirnos en los EE.UU. al anunciar que Las Vegas será la sede de la ceremonia de entrega de los premios The World's 50 Best Restaurantes 2024 el próximo mes de junio, en colaboración con nuestro socio anfitrión, LVCVA y el socio organizador, Wynn Las Vegas. Con una amplia experiencia en la organización de algunos de los mejores espectáculos del mundo, no nos acuden mejores socios para dar vida a la ceremonia de entrega de premios del próximo año. Estamos deseando reunir la comunidad global de restaurantes a la capital mundial del entretenimiento para celebrar lo mejor de la gastronomía".
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"Es un honor que The World's 50 Best Restaurants reconozca Las Vegas como a destino culinario mundial y nos haya seleccionado como socio anfitrión oficial de los premios del 2024", afirma Steve Hill, presidente y director ejecutivo de LVCVA. "Igual que la ciudad en sí, el panorama 'gastro' en Las Vegas está en constante evolución y estamos encantados de mostrar la amplitud y la profundidad a chefs de renombre internacional, restauradores y líderes culinarios de todo el mundo".
Un programa muy atractivo
Entre los aspectos más destacados del programa de Las Vegas se incluyen una serie de acontecimientos clave que se han convertido en la base de las celebraciones de 50 Best Restaurants: el foro de liderazgo intelectual #50BestTalks, en el que se exploran algunos de los temas más importantes que afectan al mundo de la hostelería actualmente; una serie de acontecimientos gastronómicos colaborativos abiertos al público, 50 Best Signature Sessions, en los que los chefs de 50 Best cocinan al lado de reconocidos talentos locales para disfrutar de oportunidades gastronómicas exclusivas; un Chefs' Feast, en el que se muestra la mejor cocina y cuyo entretenimiento más emocionante es sinónimo Las Vegas; y finalmente la ceremonia de entrega de premios, con la cuenta regresiva.
Los chefs más reconocidos del mundo también impartirán sus conocimientos a los estudiantes de gastronomía locales, mediante un acontecimiento educativo de 50 Best. El programa de actividades de junio irá precedido de varios anuncios de premios especiales, concebidos para honrar los éxitos de individuos y establecimientos. A la ceremonia The World's 50 Best Restaurantes 2023, celebrada en Valencia, el restaurante Central, de Lima (Perú), fue nombrado The World's Best Restaurant. Central se unirá ahora a la lista Best of the Best formada por los anteriores restaurantes No.1, por lo cual no podrá aparecer al ranking de 2024 ni adelante.