En la bodega de ElNacional de esta semana retornamos al Diccionario del vino con una letra muy especial: la v de vino, pero también de variedad. Y lo hacemos hablando del vermentino, una variedad toscana que también se encuentra en la isla de Cerdeña, de la vernaccia, una variedad con DOC propia de San Gimignano, de la v inicial de la palabra VOSP en las etiquetas de coñac y, evidentemente, de la verdejo, una de las variedades de vino más populares hoy en día.

Si queréis descubrir todo lo que esconde esta letra y su relación con el vino, nuestro sumiller Meritxell Falgueras nos explica más cosas y nos da buenos ejemplos para descubrir con nuestro paladar qué tiene de especial la v.

 

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