Els musclos, les ostres i les vieires tenen els nivells més alts de contaminació per microplàstics entre els mariscos, segons un nou estudi dut a terme per investigadors de l'Escola de Medicina d'Hull York i la Universitat d'Hull, que ha analitzat més de 50 estudis entre 2014 i 2020 per investigar els nivells de contaminació per microplàstics en l'àmbit mundial en peixos i mariscos.
Els científics encara estudien les implicacions per a la salut dels éssers humans que consumeixen peix i mariscos contaminats amb aquestes diminutes partícules de plàstic de rebuig, que troben el seu camí cap a les vies fluvials i oceans a través de la mala gestió de rebutjos. Segons els autors de l'estudi, "encara no s'ha analitzat completament l'impacte total dels microplàstics al cos humà, però l'evidència preliminar d'altres estudis suggereix que causen algun tipus de dany".
Encara que es coneix que els microplàstics són nocius per a la salut, encara no se sap fins a quin punt
Però per comprendre l'impacte total cal establir primer per complet quins nivells de microplàstics estan ingerint els humans. I això s'analitza observant la quantitat de mariscos i peixos que es mengen i mesurant la quantitat de microplàstics en aquests animals, que és el que han fet en l'estudi.
L'estudi mostra que el contingut de microplàstics va ser de 0-10,5 per gram (MP/g) en mol·luscos, 0,1-8,6 MP/g en crustacis, 0-2,9 MP/g en peix. Les últimes dades de consum de la investigació mostren que la Xina, Austràlia, el Canadà, el Japó i els Estats Units es troben entre els consumidors de mariscos, seguits de la Unió Europea i el Regne Unit, més grans. Els mol·luscos recollits a les costes d'Àsia van ser els més fortament contaminats.
"S'han trobat microplàstics en diverses parts d'organismes com els intestins i el fetge. Les espècies de mariscos com les ostres, els musclos i les vieires es consumeixen senceres, mentre que en els peixos més grans i els mamífers només es consumeixen parts. Per tant, comprendre la contaminació microplàstica de parts específiques del cos i el seu consum per part dels humans és clau", asseguren els científics que han realitzat la investigació.
S'espera que els rebutjos plàstics generats a tot el món es tripliquin a 155-265 milions de tones mètriques per any per a 2060. Una vegada que el plàstic arriba als oceans, llacs i rius, té el potencial d'acabar com a microplàstic dins de mariscos, peixos i mamífers marins.
Un aliment tan comú com els musclos és un dels més contaminats per microplàstics
La investigació apunta a la necessitat d'estandarditzar els mètodes de mesurament de la contaminació per microplàstics perquè els diferents mesuraments puguin comparar-se més fàcilment. Els investigadors han afirmat que es necessiten més dades de diferents parts del món per comprendre com varia el problema entre els diferents oceans, mars i vies fluvials.