La Nonna Silvi, com era coneguda Silvana Bini, havia entrat a les cuines d'arreu del món a través de les seves receptes que compartia a Instagram. Amb 85 anys, acumulava fins a 4,3 milions de seguidors. Aquest diumenge, la família Bini ha comunicat la seva mort en un emotiu post a la seva xarxa preferida i on era molt estimada. Milers de persones s'han acomiadat als comentaris d'aquesta àvia que amb la seva alegria contagiava ganes de cuinar tota mena de plats italians. Des de feia uns dies, el perfil de la Nonna Silvi havia deixat de compartir vídeos de receptes i, tal com expliquen els seus nets, que li portaven el perfil a les xarxes, una malaltia fulminant s'ha emportat la seva àvia en només vint dies. "Ens ha deixat envoltada per l'amor de la seva família, amb els seus fills i nets al seu costat fins al seu darrer alè. Fins i tot en aquests moments, ens ha continuat parlant, dient-nos tot el que havíem de fer", expliquen en la publicació d'Instagram que ja acumula 1,5 milions de m'agrades. Els comentaris s'han omplert de persones lloant la seva energia.
"Era una dona única, amb una força insòlita que va donar cada gram de l'energia que tenia al seu cos a la seva família. Amb l'àvia teníem un somni i objectius clar. Estarem uns dies de dol, però després hi tornarem, més determinats, portant-vos tot el que ens ha ensenyat. Amb l'àvia observant-nos des de dalt, farem tot el que puguem per aconseguir el somni que compartíem", escriu la família en aquesta publicació, on s'acomiaden de la Nonna Silvi desitjant que ensenyi a fer dolços "també per allà dalt". La família Bini té un forn a Castelfiorentino, a prop de Florència, propietat del fill de la Nonna Silvi, Marco, i on també treballen els seus nets, Gabriel e i Simone.
Una àvia amb molta empenta
Els vídeos d'aquesta àvia de la Toscana s'havien fet virals. El seu tarannà alegre i expressiu havia portat les receptes clàssiques italianes una mica més enllà i el seu objectiu era clar: que aquests plats no es perdessin i que el jovent aprengués a cuinar. Amb molta empenta ensenyava a cuinar receptes de tota mena de pasta (bolonyesa ,carbonara, pesto...) però també postres i plats menys coneguts de la gastronomia italiana. Més enllà de les receptes, els vídeos que compartien triomfaven a les xarxes per la naturalitat d'aquesta dona amb empenta que cantava mentre picava api o pastanagues per fer una bona salsa.
La seva popularitat havia anat en augment els últims mesos i personatges coneguts d'arreu del món volien sortir als seus vídeos. Per exemple, amb el cantant Álvaro Soler van compartir un vídeo a principis de setembre en què tots dos cuinaven junts un plat d'spaghetti alle vongole.