Quan arriba l'estiu, canvien els horaris, els àpats i també la manera de gaudir del vi. Les llargues sobretaules donen pas als pícnics improvisats, les terrasses s'omplen de converses que s'allarguen fins al vespre i les escapades de cap de setmana conviden a descobrir noves maneres de compartir una bona copa. El vi es fa més desenfadat, més fresc i més proper... i menys solemne. Sota el lema "Vins fets aquí, pensats per a tothom", la Denominació d'Origen Catalunya ha llançat la seva nova campanya d'estiu amb una idea de fons ben senzilla: treure el vi català del calaix de les grans ocasions. La proposta és clara: demostrar que no cal una celebració per encetar una ampolla, que una tarda de platja, una barbacoa amb amics, una nit de càmping o un sopar improvisat sota les estrelles també en són prou motiu.
Blancs, rosats i negres: tots hi tenen lloc
Els grans protagonistes de l'estiu són, sens dubte, els vins més frescos. Els blancs de la DO Catalunya ofereixen aromes fruitats i una acidesa viva que els converteix en companys ideals d'aperitius, amanides, marisc, peix o cuina mediterrània. Servits ben frescos, aporten lleugeresa i equilibri a qualsevol taula d'estiu. Els rosats, per la seva banda, viuen un dels seus millors moments de l'any. Cada vegada més presents a les taules estivals, destaquen per la seva versatilitat: acompanyen arrossos, tapes, cuina asiàtica, plats freds o, senzillament, una bona conversa en una terrassa.
Lluny de reservar-los exclusivament per als mesos freds, els negres joves —sense llargues criances i servits una mica més frescos del que és habitual— encaixen perfectament amb carns a la brasa, embotits, formatges o sopars informals
I hi ha espai també per als negres. Lluny de reservar-los exclusivament per als mesos freds, els negres joves —sense llargues criances i servits una mica més frescos del que és habitual— encaixen perfectament amb carns a la brasa, embotits, formatges o sopars informals. El vi negre, doncs, també té el seu lloc als plans d'estiu.
Una promoció pensada per beure fora de casa
Per reforçar aquest missatge, la campanya inclou una promoció especial als punts de venda adherits. Els consumidors que comprin vins amb el distintiu "Vins fets aquí, pensats per a tothom" podran endur-se, en funció del nombre d'ampolles adquirides, regals pensats per facilitar el consum de vi fora de casa: un tap hermètic per conservar millor l'ampolla oberta, una motxilla nevera per transportar-la còmodament o una glaçonera portàtil. També entraran en sortejos d'experiències enoturístiques als millors cellers de Catalunya.
La iniciativa respon a una idea ben actual: normalitzar el consum del vi català en el dia a dia, trencant la percepció que només s'ha de reservar per a ocasions especials o grans protocols. Així que aquest estiu, quan preparis la bossa per anar a la platja, organitzis una excursió o improvisis un sopar a la fresca, deixa un espai per a una ampolla de vi de la DO Catalunya. Perquè els millors records sovint comencen amb una bona companyia... i una copa ben fresca a la mà.