Al carrer de les Llunetes número 7 s'hi amaga un tresor molt preuat per als amants de la cuina i, més concretament, de les tapes. Tot i que sembli impossible, o difícil de creure, no es tracta de cap titular pescaclics ni tampoc és cap enganyatall. Ans al contrari, parlem del bar Los Claveles, un petit local a Cornellà de Llobregat que ofereix una tapa gratis cada cop que demanes una beguda.
👨🍳📹 Descobrim els millors 'callos' de Catalunya en un restaurant de Barcelona | VÍDEO
No són unes tapes qualssevol
Sí que és cert que molts bars i restaurants quan seus a taula i, fins i tot abans de demanar la beguda, et posen un platet d'olives o quelcom per l'estil. Però no és el cas de Los Claveles, en absolut. En el seu cas, el que et posen damunt la barra (o la taula) és una senyora tapa amb totes les lletres i en majúscules. El Manolo i l'Angi, dos clients molt habituals, són fans d'aquest petit racó que permet recordar i homenatjar les tapes. "A Cornellà i, sobretot, a Sant Ildefons, hi ha moltíssims llocs que fan tapes, però Los Claveles és únic per la seva qualitat, quantitat i gran diversitat", comenten.
Salsa Sriracha per complementar les tapes, gratis amb la beguda, al Bar los Claveles (📍 Llunetes 7) a Sant Ildefons, Cornellà. Gran atenció de Mònica i José, en un barri que no s'acaba mai. Res com un Cobos amb migas. pic.twitter.com/UhUvs5IGCB
— de Bar en Barri (@debarenbarri) May 2, 2023
Com es pot apreciar en aquesta piulada de de Bar en Barri, per cada una de les begudes que demanis te l'acompanyen amb una tapa. Però no unes olivetes, sinó tota una tapa com pot ser una truita de patates, pernil salat o bé carn arrebossada. És una oda a les petites coses i als petits detalls. Perquè amb petits gestos, aquests, aparentment, simples regals es converteixen en quelcom immesurable.
El José i la Mónica són els propietaris del local que van adquirir el 2010. Ara bé, Los Claveles és història a Sant Ildefons des de fa més de 50 anys
Una exhalació entre l'aparença i el tresor
La ubicació i l'aspecte enganyen. L'aparença exterior destapa un bar entranyable amb uns preus i una atenció sensacionals. Les aletes amb un arrebossat millor que el del KFC, unes amanides amb salsa Sriracha, un pernil salat correcte, seitons, albergínia fregida o una exquisida truita de patates són algunes de les tapes que tens a disposició i són, sense afany d'enganyar, una veritable meravella.
"Tracte espectacular, menjar molt saborós i de qualitat, local tranquil, net i molt agradable, ho aconsello amb tota garantia". Aquesta és la tònica i l'esperit dels comentaris dels vilatans i clients que s'hi deixen caure. "Fantàstic! Tracte familiar amb el José i la Mónica que regenten el bar amb una acollidora i honesta actitud".