Sí,sí, una macedònia de fruites, també és una recepta tradicional. Com feu tots vosaltres, a l'estiu, a les macedònies hi poso tota mena de fruita (pinya, meló, síndria, kiwi, préssec... etc.) però en aquesta concreta d'avui he volgut representar la macedònia per excel·lència, la que només dur maduixa, plàtan, poma, pera i taronja. I res més.

Sempre entra bé una macedònia de fruita, tinguis l'edat que tinguis i sigui el dia que sigui. A mi la fruita m'agrada molt però penso que n'hauria de menjar  més. Per exemple, de vegades em fa mandra pelar la taronja i només per això agafo un iogurt. No us passa a vosaltres? És clar, si em serveixen qualsevol fruita ja pelada, a trossets petitons i amb suquet de taronja, m'entra una mena de desig absolut i irrefrenable! Com els nens petits. En fi. En general, i segurament no m'equivoqui, tots hauríem de menjar més fruita!

Ingredients

4 maduixes

1 plàtan

1 poma

1 pera

3 taronges

 

Variants:

- Podeu incorporar totes les fruites que més us agradin

- Es pot fer amb suc de pinya

Preparació
1.
macedonia pas1

Preparem la nostra fruita... que, si és ecològica i de temporada, més bona quedarà la macedònia.

2.
macedonia pas2

D'entrada, traurem el suc de dues taronges.

3.
macedonia pas3

La tercera taronja la pelarem per fer-la a trossets.

4.
macedonia pas4

Com amb el plàtan...

5.
macedonia pas5

... les maduixes...

6.
macedonia pas6

... la pera ben pelada...

7.
macedonia pas7

... la poma...

8.
macedonia pas8

... i sobretot, jo ho recomano, feu quadradets petits, d'aquesta mida.

9.
macedonia pas9

De seguida barregeu la primera fruita amb el suc, per evitar que s'oxidi mentre talleu més fruita.

10.
macedonia pas10

La pera, també... petitona.

11.
macedonia pas11

... i cap a dins.

12.
macedonia pas12

... el plàtan...

13.
macedonia pas13

... les maduixes...

14.
macedonia pas14

I finalment, ho barregeu bé. El suc us ha de cobrir pràcticament tota la fruita. Si cal, poseu-ne més.

15.
macedonia pas15

Es pot menjar ja, però jo recomano deixar-la reposar a la nevera unes 12 hores.

16.
macedonia pas16

Passat aquest temps, els gustos s'hauran barrejat i estarà molt més bona.

17.
macedonia pas17

Ja la podem servir.

18.
macedonia pas18

Ummm... que bona i que sana.

19.
macedonia pas19

Bon Profit!